Ozo sin aller første påske, og den var så fin! Jentene elsker å gå på ski og ville helst gå så mye lenger enn det vi fikk gjort nå, men det lover i hvert fall godt for neste år 🙂 Det er jo bare helt fantastisk å se hvor mye Ozo elsker snøen! Han spiser den til og med, men når det er sagt, så spiser han på det meste han kommer over 😉  Vi var ute så å si hele påsken, enten vi gikk på ski, satt i solveggen, akte, lekte eller gjorde andre ting. Alt ble flyttet ut! Vi hadde været med oss nesten hver eneste dag også, så det var et stort pluss 🙂 Her kommer noen bilder fra noen skikkelig minnerike dager til fjells 🐣  

Påskeeggjakt tradisjonen tro på påskeaften 🙂 

… og en spesielt fin hilsen fra Ozo 🐰 

Er så merkelig at det er tirsdag i dag, men jeg er nok ikke alene om å føle det sånn 🙂 Håper dere har hatt fine påskedager og en bra ukestart 🥰 Sees til oppskrift-onsdag i morgen! 

Hei fra en i skikkelig feriemodus 🙂 Vi kom hjem sent i går og har brukt dagen i dag på å pakke ut. Jeg har samtidig benyttet anledningen til å rydde i klesskapene til jentene og nede i fritidstøyet mitt – verdens kjedeligste ting å gjøre, men så deilig når det er gjort 🙂 Det er jo dessuten mandag i dag, så jeg har banket inn en treningsøkt også, og snart skal jeg ned å trene styrke 🙂 Deilig start på uken, selv om jeg har tidenes søndagsfølelse.  

Timene med Ozo i buret sitt bak i bilen gikk så fint, jeg synes han er kjempeflink! Det ble naturlig nok en litt lenger tur enn vi vanligvis har med flere stopp der han kunne lufte seg og få en pause, men det var bare koselig.  Han storkoste seg i snøen på fjellet også, vi elsker at han har kommet til familien vår og føler oss så heldige! Neste år blir det enda gøyere, når han kan gå lange turer og trekke på ski – for det gjorde han selvfølgelig ikke nå 🙂 Jeg håper alle har hatt en så fin påske som mulig – det har virkelig vi! Deler noen bilder fra påskedagene våre i morgen 🙂 

Håper alle har en fin påske, passer på seg selv og sine og har en fin tid med nærmeste familie så godt det går 🐣 Her kommer noen påsketips om du vil gjøre litt ekstra ut av høytiden enten du er hjemme eller på ferie 🙂 

Sjekk denne påskekaken! Den bakte jeg i fjor, både i påsken og til 17.mai – du finner oppskriften HER. Pynt den med masse påskeegg i forskjellige størrelser 🙂 

Gjør påskebordet ekstra fint med å lage påskeharer for å holde eggene varme 🙂 Sjekk HER for mer inspirasjon 🐰 Det er også skikkelig søtt å dekorere eggene slik som på bildene under 🙂 HER finner du hvordan du kan gjøre det. 

Server melken i en stor sjokoladehare på påskeaften! Eller en hvilken som helst annen dag i påsken. Sjekk HER for fremgangsmåte 🙂 

Sild er så godt, og HER finner du oppskriften på skikkelig påskesild – karrisild og appelsinsild 🙂 

Hvert år lager jeg personlige påskeegg til jentene, det har blitt noen morsomme varianer gjennom årene 🙂 Her er noen favoritter! 

Lag fine og dekorative påskeegg med barberskum! De blir så fine, Nelia og Naia kaller det bare for regnbue-enhjørningpåskeegg 🙂 Sjekk HER for fremgangsmåte! 

Du kan også fargelegge eggene som dette 🙂 Og disse kan du spise etterpå. Tenk så gøy å få et sånt til frokost i påsken 🙂 HER finner du fremgangsmåte. 

Denne vrien på egget er også en mulighet 🙂 

Eller hva med iskrem med skikkelig smak av påske? Vi snakker kvikklunsj og appelsin *sikle* Sjekk oppskriften HER. 

Håper du plukket opp noen tips 🙂 God påske fra meg til deg 🐣 

Hei fine følgere og god påske! Jeg håper dere får så fine dager som mulig og klarer å gjøre det beste ut av høytiden, om det er på fjellet eller hjemme 🐣 Jeg har laget mange påskeinnlegg gjennom årene, så jeg tenkte jeg skulle samle mye av det i et eget innlegg som kommer om litt! 

Vanligvis starter jeg uken med en treningøkt, men det rekker jeg ikke i dag. Vi reiser til fjells om noen timer og dagen går derfor med i bilen. Ozo sin første lange biltur! Jeg er spent på hvordan det kommer til å gå 🙂 

Forrige uke hadde jeg en skikkelig digg økt – min første intervalløkt på bane noensinne og det kan virkelig anbefales! Skikkelig motiverende 🙂 Denne gangen var både Nelia og Ozo med også, så det var ekstra fint å løpe forbi dem og få heiarop fra sidelinjen – hehe 🙂 Banen finner du på Kalnes – Kalnes Friidrettsanlegg. 

Vi varmet opp i rundt 10-15 minutter, før jeg løp 5×5 – altså 5 minutter 5 ganger, med 2 minutter pause mellom dragene. I pausene gikk jeg bare. Ekstra motiverende når Lars-Kristian også var med forresten, greit å sørge for at han ikke passerte meg, selv om han er mye raskere!  

Nå skal jeg pakke det siste ned i bagen, få klar jentene og meg selv 🙂 Håper dere får en superfin dag 🐣 

reklame: balion 

B A Lion er et av mine favorittmerker innen treningstøy! De har så mye fresht og ikke minst lager de tights som holder seg oppe og på plass under treningen 🙂 I disse dager har de fornyet nettbutikken sin! Det feirer de med å gi deg 25 prosent rabatt på absolutt alt 🙂 Klikk deg inn HER for å sjekke alt de har! Jeg har på meg rib-settet med  genser og bukse på disse bildene, det får du i både sort, kaffe latte og gammelrosa. 

Ved siden av rib og seamless, som er to store favoritter, er jeg veldig glad i irreplaceble-tightsen, som er en kompresjonstights. Den får du i to utrolig fine mønster og i sort. Sjekk den ut HER.

Balion bruker resirkulert materiale i mesteparten av kolleksjonene sine. Det vil si at de bruker plastflasker som er funnet i havet til å lage dette fine treningstøyet! Hvor magisk?! Jeg synes det er fantastisk fint! Sjekk ut alt de har HER og husk at det nå er 25 prosent rabatt på hele butikken 🙂 

I morgen er det vaffeldagen, da er det jo helt nydelig om nettopp vafler kan stå på menyen? Dersom du har lyst på en sunn vaffelvariant som metter skikkelig og er perfekt til lunsj, må du lese videre! Disse vaflene inneholder en blanding av mel, havregryn og bladspinat, og inni er det en skikkelig vann i munnen-majonesdressing som smaker HELT fantastisk sammen med grønnsakene 🙂 

4 vaffelplater 

♥ 1/2 dl. hvetemel ♥ 1/2 dl. speltmel ♥ 1 dl. havregryn ♥ 1/2 ts. malt muskat ♥ salt + pepper ♥ 1/2 ts. bakepulver ♥ 2 egg ♥ 2.5 dl. melk ♥ 2 ss. olivenolje ♥ 50 g. frisk bladspinat ♥ salatblader ♥ tomat ♥ avocado 

Bland sammen alle de tørre ingrediensene. Skill plommen fra hviten. Pisk eggeplomme og olje sammen, rør inn melken. Bland inn de tørre ingrediensene og la røren stå i romtemperatur i ca. 20 minutter. Finhakk bladspinaten. Pisk eggehvitene stive. Rør bladspinat inn i deigen og vend inn den hviten. Smør vaffeljernet godt med smør og stek vafler. Jeg får fire plater, som er skikkelig luftige og tykke. Så godt og perfekt til pålegg! 

majonesdressing 

♥ 5 ss. god majones ♥ 1 ss. dijonsennep ♥ frisk rosmarin ♥ salt + pepper 

Finhakk ca. 2 ts. rosmarin. Bland sammen majones og dijonsennep, tilsett rosmarin og smak til med salt og pepper. 

Vaffelsandwichen serveres som to hjerter oppå hverandre. Smør dressing i bunnen og topp med det du vil – jeg elsker grønne blader, avocado og tomat på. Er. Så. Godt!