På torsdag hadde Lars-Kristian og jeg en superfin tur bare vi to! Målet var å gå opp på en topp, og det gjorde vi 🙂 Det ble 15 kilometer på ski, det høres ikke så langt ut, men det var tungt føre med mye klatring og dyp og tung snø, så vi var ute i mange timer. Vi endte opp på en topp 1500 moh. og prøvde å nyte lunsj og kaffe bak en varde for å søke ly. Det var mer styr enn idyll, holdt jo på å blåse vekk 🙂 Men for en fantastisk fin tur det var! Vi fikk både stekende sol, overskyet, surt vær og sinnsykt sterk vind på de timene vi var ute – det var friskt! Da vi kom hjem var vi så heldige at vi kunne hoppe rett i badestampen, luksus! Gleder meg til flere slike turer. Her kommer masse bilder for den som vil se – elsker lyset på de siste 🏔 ☀️ 

Vi har hatt en utrolig deilig vinterferie, med masse frisk luft, gode turer og kvalitetstid med familien fra Ålesund ❤️ Nå gleder vi oss bare til påske! Det er så gøy at jentene blir flinke på ski også, og at de synes de er gøy å gå 🙂 I dag skal vi hjemover, så vi har noen timer med bil foran oss om litt. Veldig greit å få pakket ut og få ting i orden til en ny uke. Har hørt rykter om skikkelig vårstemning der hjemme, og det gjør meg ingenting 🙂 Kanskje det blir løpeturer i skogen fremover! God helg ❤️ 

inneholder reklame: balion 

Denne vinterferien har jeg oppdaget Kinasjakk igjen, vi har spil det hver dag siden vi kom hit 🙂 Jeg har ikke spilt det siden jeg var liten jente og hadde helt glemt det, men å! Så gøy 🙂 For både store og små! 

Det deiligste etter å komme inn igjen når du har vær ute i mange timer, er å ta en varm dusj og hoppe i kosetøyet. Jeg har ikke pakket med meg så mye denne gangen, og derfor er det så digg at seamless-serien fra Balion funker både om jeg vil ta en treningsøkt og som loungewear! 

Akkurat nå får du 40 (!!) prosent rabatt på alt av seamless fra Balion, fra og med i dag til og med lørdag 🙂 Bruk koden caroline40 – du vil ikke angre! Det er så mykt og deilig å ha på seg, og perfekt høyt på livet 🙂 De har også en annen treningstights samt treningsbh og en kjempefin genser som du også får 40 prosent rabatt på nå – sjekk ut alt sammen HER. 

I dag har Lars-Kristian og jeg vært på en kjempefin tur bare vi to. Kom hjem for noen timer siden og avsluttet med en deilig halvtime i badestampen ute 🙂 Oppdaterer fra turen så snart som mulig! Håper dere har fine dager 🤍 

Hei fra fjellet! Tusen takk for så fine tilbakemeldinger angående Ozo! Jeg setter så stor pris på det 🤍 Klarer ikke la være å tenke på at han er her med oss neste gang vi er på fjellet – teller dagene til vi endelig kan hente bamsen vår! Vi har hatt noen dager på hytta til svigerforeldrene mine bare vi fire – på søndag hadde vi en helt nydelig tur i så fint vær. Skikkelig påskestemning 🙂 I går var det innmari surt og plutselig begynte det å regne, så den turen ble ikke like lang. I dag derimot er det opphold igjen, så vi satser på en del kilometer. Jentene blir bare flinkere og flinkere og jeg er så imponert over stå på-viljen deres – spesielt når lillesøster faller og faller, men reiser seg igjen full av latter og bare synes det er gøy! De gleder seg også til Ozo skal være med oss på ski 🙂 

Håper dere også har fine vinterferiedager – dere som har vinterferie 🤍❄️ 

Dere må si hei til Ozo! Nå er det ikke lenge til han skal bli med oss hjem for godt og vi teller dagene alle sammen 🤍 Han er virkelig verdens skjønneste lille, store isbjørnklump! 5 kilo ren kjærlighet! Han ble født 5. januar, så nå er han snart 7 uker allerede. Ozo sitt navn er inspirert av det spanske ordet oso som betyr bjørn – vi synes det ble hakket tøffere med z, men uttaler det akkurat som oso. Vi vet selvfølgelig at betydningen da ikke lenger er bjørn, men det er ikke så farlig. Vi synes nemlig Ozo passet så veldig fint til den vakreste valpen som snart skal bli en del av familien vår. Oppdretter ga han navnet Big Baloo, og det synes vi var så kult, at han får beholde det også – selv om vi bare kommer til å bruke Ozo. Ozo Big Baloo 🤍 

Vi er på fjellet for vinterferie, og da passet det så fint å stoppe innom Ozo og de 5 søsknene hans på veien. Det er ikke mer enn 14 dager siden vi var for å hilse på for første gang, og HJELPES som de har vokst alle sammen! Det var jo forventet, men likevel – forskjellen er enorm! Det er utrolig mange som har sagt til meg at samojeder vokser fort, så vi skal ta vare på valpetiden, ta masse bilder og kose enda mer 🤍 Det blir helt fantastisk å få han hjem, og jeg kjenner at hundehjertet mitt leges mer og mer for hver gang jeg ser på ham. I går fikk jeg verdens deiligste susser og de fineste blikkene – og det alene er nesten nok til at jeg kjenner tårene presser på 🤍 Han er så god og har allerede en stor plass i hjertene våre! 

Neste gang vi skal hit på hytta blir i påskeferien, og da skal Ozo være med! Tenk på det da 🤍 Lille pelsballen! 

inneholder reklame: netfit + b a lion 

Jeg får nesten daglig spørsmål om tøying, hvordan jeg gjør og har gjort det for å komme ned i spagaten – and your wish is my command 😆 så her kommer et blogginnlegg om nettopp det 🙂 Må jo selvfølgelig påpeke at jeg har vært relativt fleksibel i innsiden av lårene så lenge jeg kan huske, men jeg husker også godt at jeg måtte tøye for å komme helt ned. Etter fødsel var jeg også stiv som en pinne, og følte at jeg måtte starte helt på nytt igjen – da var det disse tøyeøvelsene som gjaldt for meg. Disse tar jeg meg også tid til å gjøre etter nesten hver løpeøkt jeg har – så dersom du har lyst til å bli mer fleksibel, er det bare å sette i gang! Og hvis noen skulle lure –  jeg synes det er kjempedeilig å være myk og fleksibel, og synes det generelt er en positiv ting – så det er rett og slett derfor 🙂 Scroll litt lenger ned for noen viktige tips på veien! Sjekk ut video av alle øvelsene HER. 

noen tips 

🤸🏼‍♀️ hold hver øvelse i ca. 30 – 60 sekunder x 3⁣ 🤸🏼‍♀️ du skal kjenne at det strekker, men det skal ikke gjøre vondt⁣ 🤸🏼‍♀️ ikke tøy på sliten muskulatur 🤸🏼‍♀️ ikke tøy statisk før trening ⁣🤸🏼‍♀️ ikke tøy på kald muskulatur⁣ 

Det er flere måter å få bedre mobilitet på, som for eksempel dynamisk stretching og styrketrening. HER finner du en video med dynamisk stretching – noe som er supert å gjøre som blant annet oppvarming 🙂 

Lyst på skikkelig god hverdagsmat som du lager på 1-2-3? Da må du lese videre! Torsk trenger ikke å være kjedelig, og det jeg synes er så fint med denne enkle fisken, er at den passer til absolutt alt. Jeg bruker en del torsk når de andre spiser kjøtt – nettopp av den grunn. Håper denne retten faller i smak, det gjør den alltid her hjemme hos oss – både liten og stor 🙂 

du trenger 

♥ 600 g. torskefilet ♥ 900 g. poteter ♥ 150 g. parmesan ♥ 1 dl. olivenolje ♥ 3 fedd hvitløk ♥ salt + pepper ♥ frisk persille 

slik gjør du

Skrell potetene før du koker dem. Riv parmesanosten og finhakk hvitløk samt ca. 2-3 ss. frisk persille. Når potetene er ferdige, heller du av vannet og moser potetene. Tilsett revet ost, olje, hvitløk og bland godt. Smak til med salt og pepper, og tilsett eventuelt litt mer olje etter ønske. Skyll torskefiletene i kaldt vann. Tørk av. Salte filetene på begge sider. Ha olje eller smør i en stekepanne og stek dem på den ene siden på sterk varme i ca. 1 minutt. Skru deretter ned til medium varme og la den steke til du kan se at den nesten er gjennomstekt – snu den deretter i noen sekunder før servering. 

Jeg serverte ovnsbakt hvitløk og tomater ved siden av – veldig, veldig godt!

Håper det smaker 🤤