inspirasjon til nyttårsbordet

reklame: hardanger bestikk

Husker dere at jeg i november dekket julebordet med bestikk fra Hardanger Bestikk? Jeg har gjort det samme i dag, og vil samtidig gi dere en rabattkode som gir 30 prosent avslag på absolutt alt i hele nettbutikken! CAROLINEJUL er gyldig frem til 16. desember. 

I år vil jeg dekke nyttårsbordet i hvitt, sølv og sort, med innslag av grønt 🙂 Jeg er alltid fan av å ta med naturen inn i stuen når jeg skal dekke bord, det gir umiddelbart en varmere følelse – selv når bordet består av kalde toner som det ofte gjør ved nyttårstider. Jeg synes sølv hører nyttår til, det er noe med det gylne og røde som er jul for meg, og til nyttår trekkes jeg derfor mer mot sølv og hvitt – av en eller annen grunn! Dessuten synes jeg sort også er en fin festfarge å bruke til den siste dagen i året!

Jeg har dekket et festbord inspirert av nettopp nyttår, med det nydelige bestikket Renessanse fra Hardanger Bestikk. Jeg elsker de klassiske og rene linjene og synes det passer helt perfekt inn på et festbord. I tillegg er det utrolig slitesterkt, og ettersom det er laget av stål tåler det oppvaskmaskinen. Ekstra pluss for at du slipper å pusse det 🙂 


Rabattkoden CAROLINEJUL gir som sagt 30 prosent rabatt på absolutt hele nettbutikken til Hardanger Bestikk, og dersom du tenker at det skal være en gave til jul, må du bestille før 16 desember 🙂 En helt fantastisk fin julegave som varer og varer ⭐️

 

jul på slottet

Jul på slottet altså – det er helt magisk! Det er så koselig at dere også får julestemning av dette, jeg koser meg nemlig gløgg bare av å se på bildene 🙂 Bordet på bildet over er stappet med hjemmelaget snop som karameller, cookies, julekaker og vingummi, det lukter røkelse i hele slottet og så har de laget verdens fineste miniatyr-pepperkakeslott av Thorskog 🙂 Her kommer noen flere bilder fra kvelden vår 🎄 

Vi møttes til hvitvinsgløgg i seks-tiden før middag og det er noe av det beste med hele oppholdet! Jeg kunne jo drukket gløgg året rundt, men da hadde nok magien forsvunnet bare bittelitt 😉 For kvelden hadde jeg på meg en kjole fra By Malina, det er mange som har spurt meg om den 🙂 Jeg bestilte den via Nelly, men vet at Boozt også har (eller har hatt) den i nettbutikken 🙂 Den er så fin og jeg synes den passet perfekt inn på slottet ✨ 

Mine fine venninner ⭐️ 

Middagen er et kapittel for seg selv altså, helt fantastisk 5-retter og så julete stemning overalt at jeg nesten må klype meg i armen – haha! Da vi var her første gang i 2015 ble vi overrasket av helt nydelig julesang fra et damekor som gikk fra bord til bord og fremførte for oss. Jeg la ut et klipp på instagram den gangen, da fikk vi servert Carol Of The Bells og jeg glemte det aldri. Hvert eneste år siden har vi liksom ventet og håpet på at det skal skje igjen, men de kom aldri tilbake… helt til fredag! Jeg ble så glad da de plutselig stod inne i restauranten og fremførte den ene nostalgiske julesangen etter den andre! Hallo frysninger! 

Misteltein jo 💋 


Resten av kvelden var rolig og fin, og i går spiste vi lang felles frokost før hjemreise. I går kveld ble adventskalenderen til jentene hundre prosent ferdig (bilder av den fine trappen kommer snart) og så begynte vi med juletreet. Det skal vi gjøre ferdig i dag, og hvis regnet gir seg skal vi på julemarked 🙂 Håper dere har en fin 2. søndag i advent ⭐️ 

 

årets julebord 2019

Fra i går til i dag var vi samlet på Thorskogs Slott i Sverige – dette er virkelig verdens beste tradisjon! Vi fikk en tur hit i julegave av mamma og pappa i 2014 og hadde vårt første opphold her med dem julen 2015 – deretter har vi vært her nesten hvert år siden. Jeg tror ikke det blir ordentlig jul i hjertet mitt uten et opphold på dette nostalgiske og helt nydelige julepyntede slottet! I år var vi her sammen med Siri, Kristoffer, Bård og Katrine og kvelden var så fin – bilder fra kvelden kommer litt senere.

Lars-Kristian og jeg ankom i ganske god tid for en gangs skyld, så vi fikk med oss kaffe og kake i finstuen ved juleetreet fra klokken tre 🎄


Vi sov helt til klokken åtte (!!) har spist en god frokost og sittet med kaffekoppen helt til nå 🙂 Nå skal vi komme oss avgårde for å harryhandle før vi skal hjem til jentene ❤️I kveld blir det pynting av juleetreet – gjett om jeg gleder meg da 🙂 

 

jul i tv-stuen

reklame: kremmerhuset 

Nå har de så mye fint på Kremmerhuset og jeg er så heldig som har fått style TV-stuen akkurat slik jeg ønsker med produkter fra dem. Sofaen har fått rødt og sort innslag med de nydelige putetrekkene i velur og bordet har jeg pyntet med adventstake og telysholdere. Adventstaken har fått julekuler for å ta igjen det røde i sofaen og ikke minst – for julen generelt. Jeg elsker en rød og gyllen jul og synes disse er så vakre! 

Jeg ønsket å beholde bartrallen som vi fikk i høst, for den har vi blitt så glad i, og ettersom vi har en del grå innslag i TV-stuen, ble jeg så glad da jeg oppdaget juletrærne i sement! Se så fine! Sammen med lyslyktene i messing ble det julete og veldig koselig ⭐️

Denne sorte vasen er fortsatt en stor favoritt, så den ville jeg ikke ta bort for å få plass til noe annet. I stedet pyntet jeg den med granbar, og det ble så fint synes jeg! 

Og så disse nydelige stjerene i vinduet da! Grønnfargen på dem er virkelig helt nydelig! 


Alle mine favoritter fra Kremmerhuset for julen kan du finne HER 🎄 De har utrolig mye fint og også mange gode gavefunn om du trenger inspirasjon til det. De har sjokoladehjerter, fantastisk godt sjokoladepulver og små marshmallows og ikke minst masse produkter fra Nicholas Vahe! I tillegg til fine vinterkopper, nydelig bestikk og servise, fjøler og skjærebrett – ja! Det er rett og slett veldig enkelt å få gode gaveideer her 🙂 

 

omvendt julenisse

Nå har vi funnet lokale, fått låne en kjempefin nissebil og mottatt en del ting fra flere som ønsker å bidra, så i går var det på tide med neste steg i prosjekt Omvendt Julenisse: sortere 🙂 Med oss på laget hadde vi mamma og hennes venninne Heidi (min fadder ❤️) og så var det Lars-Kristian og meg. Vi holdt på i noen timer, og fikk skikkelig system i alt sammen, så nå gleder jeg meg til veien videre! Neste steg ut blir å kjøpe inn det vi mangler av gaver og mat, pakke inn, pakke ned og levere. Sistnevnte er kanskje det jeg gleder meg aller mest til – å levere! Bare det å vite at vi er med på å gjøre en forskjell, gjør meg så glad! 

Jeg vet at julen er en ekstra travel tid, og derfor er jeg så takknemlig for alle som vil bidra og hjelpe oss med dette. Uten all denne hjelpen med donasjoner, lån av lokale, lån av bil, at vi har kunnet plassere flere handlevogner i butikkene, får bruke et kjølerom til alle matvarene og ikke minst: hjelpen vi trenger nå fremover med å få alt i system (mamma og Heidi ❤️) – uten alt dette ville ikke de barna vi faktisk skal hjelpe, få en skikkelig julefeiring. Men dette, akkurat de timene vi bruker nå og frem til jul, de kommer til å utgjøre en forskjell for noen andre, og det gjør meg så glad! Jeg husker så godt hvor rørt jeg ble den gangen vi først ble kjent med prosjektet i Skien i 2013, og jeg er så glad for at vi nå har kunnet starte med det samme her. Gjengen i Skien har vært til stor hjelp, uten tvil!  

Vi er opptatt av at gavene vi gir bort skal være i god stand, de skal være så nye og ubrukt som mulig og aller helst ønsker vi å oppfylle ønskene til barna vi skal hjelpe. Vi har derfor bedt dem om å sende så detaljerte juleønsker som mulig, for å virkelig kunne gi dem det de ønsker seg. I tillegg til gaver er det flere familier som trenger mat i julen, det vil si skikkelig, tradisjonell julemiddag og gjerne noe ekstra så de har utover i romjulen også. Vi blir derfor veldig glad for flere bidrag, så dersom du ønsker å bidra med mat, kan du gjerne ta en tur innom en av butikkene hvor vi har satt ut handlevogner – spør om du lurer på hvor de står 🙂 Du kan også vipse et beløp til vipsnummer 583151. 


Det er flere som har spørsmål om prosjektet, så dersom det er noe spesifikt du lurer på rundt dette, kan du ta en titt på hjemmesiden vår HER ❤️

 

julens beste grønnsak

Jeg elsker rosenkål! Jeg kan spise det rått (!!) stekt, kokt, bakt i ovnen, dampet – det er så godt! I dag laget jeg en helt ny vri på dem, med sterk sennep! De ble skikkelig ristet og det smakte så godt – litt søtt, litt sprøtt og med en skikkelig god smak av sennep – perfekt tilbehør nå i julen. 


du trenger 

♥ 800 g. rosenkål ♥ 3 ss. olivenolje ♥ 2 ss. dijonsennep ♥ 2 ss. grov sennep (whole grain – viktig) ♥ 3 ss. honning ♥ 2 ts. hvitløkspulver ♥ 2 ts. paprikapulver ♥ salt + pepper 

Sett ovnen på 200 grader. Skjær av den hardeste delen på rosenkålen. Bland alle ingrediensene i en bolle, rør det godt sammen med rosenkålen og hell det over på en bakeplate med bakepapir. Stekes i 35-40 minutter – pass på å vende litt på dem underveis.  


Server det sammen med det du selv ønsker – jeg hadde planer om torsk og bacon, men det hadde de ikke på butikken i dag, så da ble det kylling og blomkålpuré i stedet 🙂 Håper det smaker – du burde prøve!