Hei der 🙂 Håper dere har hatt en fin helg som var – nå er det jo snart onsdag og midtveis i uken allerede! Det er fullt tempo for meg om dagen, og mye frem og tilbake til Oslo for kostymeprøver og lydprøver og pressedager med Norges Nye Megahit – for allerede på lørdag er det premiere og vi skal LIVE! Jeg er så spent og håper håper så inderlig at dere vil se på og heie litt der hjemme fra stuen! Jeg vet i hvert fall at seerstemmene er så viktige, så jeg håper dere vil like sangen jeg har laget 🙂 Krysser alt jeg har! Det hadde jo vært så fantastisk gøy å få være med litt mer enn én runde!

Når det er sagt – vi har tid til litt kos mellom slagene, og selv om jeg ikke har fått laget jul ennå (som jeg trodde at jeg skulle få tid til i forrige uke) så feiret vi farsdag på søndag og det er alltid like koselig! Jentene går som vanlig all in og overrekker ikke bare én tegning, men en hel tegnebok til pappaen sin! Og så ble det stor og lang frokost med masse digg pluss pannekake og kaffe på sengen. Litt gøy at han ble vekket på rommet til jentene akkurat denne dagen, ettersom begge to hadde forvillet seg inn til meg i løpet av natten og sparket han inn i prinsessesengen – haha 🙂 

I natt blir jeg over i Oslo, men i morgen når jeg kommer hjem!!! DA – DA skal jeg bære all julepynten ned fra loftet og så starter moroa! Gleder meg – og det er så innmari gøy at jeg vet at dere gør det samme 🙂 

Jeg har hatt så fine dager siden sist! Alt fokus har vært på instagram, og på kveldene samt i hele helgen, har jeg spilt forestillinger! Vi hadde premiere på Den Spanske Flue på torsdag og det var så fantastisk gøy! Stappfull sal, veldig gøyalt publikum og i tillegg  verdens fineste gjeng å spille med 🥰 Helgen gikk kjempefort og plutselig var det hele over. Dette kommer jeg til å savne! I tillegg var det faktisk første gang i hele mitt liv at jeg har spilt en så søt og uskyldig rolle som Betty, så det var en ekstra utfordring, men jeg elsket det! Her kommer noen bilder 🙂 

Nelia og Naia var for å se på generalprøven på onsdag og akkurat denne kyssingen med noen helt andre enn Lars-Kristian synes i hvert fall ikke Naia noe om. Så jeg måtte forklare henne litt ekstra rundt dette 😉 

Se denne buketten! Som jeg kommer til å savne dem ❤️  Gleder meg allerede til neste gang! Og så blir det reunion allerede senere i uken når lag 2 spiller fredag – søndag, med avsluttende teppefallsfest etter absolutt siste forestilling 💃🏼 

Nå blir det fullt fokus på Norges Nye Megahit en stund fremover, det er jo premiere LIVE allerede 20. november! Og før den tid skal Nelia spille forestilling med barneteateret her hjemme, så det er mye teater om dagen og da koser jeg meg ekstra 🙂 Gleder meg til å lage jul også, tenkte å starte så smått denne uken og håper dere er klare for at stemningen kan komme litt snikende – det er i hvert fall jeg klar for 🎄 

Denne suppen er så fyldig og god! Rett og slett helt perfekt for det kjølige høstværet som er over oss nå og jeg elsker kombinasjonen gulrot og søtpotet! Godt brød til er et must – denne var en hit hos jentene våre ogås, så den er absolutt verdt å prøve for de minste i huset 🙂 

du trenger 

♥ 1400 gr. søtpotet ♥ 800 gr. gulrot ♥ 1 gul løk ♥ 4 fedd hvitløk ♥ 1 liter grønnsaksbuljong ♥ 2.5dl kokosmelk ♥ koriander ♥ salt og pepper

slik gjør du 

Skrell poteter og gulrøtter, fordel dem utover en bakeplate med bakepapir og stek dem på 200 grader i ovnen. Etter 30 minutter skreller du fire hvitløksfedd og steker de sammen med grønnsakene. Grovhakk løken og stek den blank i en kjele. Når grønnsakene er ferdige, grovhakker du dem og har de oppi kjelen med løken. Tilsett grønnsaksbuljongen og kokosmelken, og la det hele småkoke i 10-15 minutter til grønnsakene er myke nok til å moses. Rør med jevne mellomrom. Bruk en stavmikser og mos grønnsakene. Smak til med salt, pepper og koriander.

Server gjerne suppen med godt brød til, nykvernet pepper og en klatt med rømme om du vil. Jeg drysset over noen gresskarkjerner også! Skikkelig godt 🤤

reklame: ballonger festlige ting + kake soulcake 

Jeg håper alle har hatt en kjempefin Halloweenhelg! Det har vi 🙂 Vi fikk endelig feiret 5-årsdagen til Naia på lørdag, den ble først utsatt fordi vi ville bli ferdig med oppussingen av lekerommet før alle barna kom på besøk, og da vi endelig var klare, så ble jeg syk. Men på lørdag var det endelig dags og det var så innmari fint! Det kan fort hende at dette blir den siste barnebursdagen her hjemme på en stund, jeg vet hvor populært det er å feire på badeland eller lekeland, jump, svev eller klatreparken når de starter på skolen, så jeg koste meg nesten litt ekstra på lørdag. Måtte liksom dra inn alle inntrykkene og ble nesten litt vemodig av tanken. Men plutselig er det ikke sånn, og så blir det snart hjemmefeiring igjen likevel 🙂 Tiden får vise! 

Havfruebursdag var i hvert fall veldig populært! Denne gangen ble ballongpynten en havfruehale som stupte på vei ned i havet 😉 Og noen av havfruens venner kom også på besøk. 

Jeg har fått en del spørsmål på instagram om hvor ting og tang er fra, og det meste av pynt er fra Fest & Moro, Bursdagskongen og Temashop. Vimpelrekken bestilte jeg fra Etsy, ballongene kommer fra Festlige Ting (reklame) og kaken + donuts fra Soul Cake (reklame) Har du sett noe så fint som denne kaken? Og så hiimmelsk god den var – sjokoladekake med oreofyll. Mmmm! 

Jeg hadde tenkt til å arrangere stoleken, men det var gøyere å være på lekerommet, så da ble det i stedet masse frilek og slå på pinata – det er alltid like gøy 🙂 

Denne uken har vi premiere på Den Spanske Flue med Sarpsborg Teaterlag, jeg gleder meg til torsdag og til hele helgen! Håper de av dere som holder til i området vil komme og se på 🙂 

Det enkel er ofte det beste! Vi tegnet på cellofanposer da vi hadde Halloweenverksted, fylte dem med popcorn og knøt dem sammen på toppen. Det ble rett og slett små spøkelser, eller gresskar, som vi kan dele ut til barna når det ringer på døren til søndag – eller vi kan rett og slett kose oss med det selv 😉 

Alt du trenger er cellofanposer, hvit gavetåd og en tusj, så er det bare fantasien som setter grenser. Jentene lagde sine egne varianter, så det ble alt fra kattefjes til små monstre 🐱

🎃🍿

En annen ting som er hyggelig å lage med barna, er Halloweenlykter! Å grave ut sitt eget gresskar pleier i hvert fall å være stas her hos oss, og i år fant vi frem drillen og boret fine mønster i dem i stedet for å skjære ut ansikter i dem! Det ble skikkelig fint, vi likte spesielt godt blomstene 🌼 Så nå står disse på trappen og ønsker gjesteen våre velkommen og Happy Halloween 🙂 

🎃

reklame: twentyfour

Lite er bedre enn å komme seg ut i den friske høstluften! Tur er digg uansett vær, men spesielt deilig er det jo de dagene sola skinner og varmer litt. Tidligere denne uken var en sånn dag, så da tok vi med oss Ozo på en tur i lunsjen for å knipse noen bilder av de nyeste klærne til Twentyfour. Nå har de så mange nydelige høtsnyheter at det er vanskelig å velge blant alle de fine fargene og modellene. 

Jeg falt virkelig for dette settet i rødt, jeg føler meg jo som høsten! Den nye fleecen, som nylig er lansert, er også så utrolig fin og helt perfekt som et mellomlag. Jeg liker mønsteret i den, som er både synlig og anonymt på en gang, og det at den er litt romslig i modellen slik at du enkelt får plass til ullundertøy under. Har på meg både softshell jakke- og bukse også 🙂 Bruker du koden Chøst får du akkurat nå 250,- rabatt på ordre over 999,-! Sjekk alle mine favoritter samlet HER. 

Det andre settet jeg vil vise dere, er dette sorte! Sort er aldri feil, jeg er veldig glad i det både når jeg skal kle meg i vanlige klær, treningsklær og turklær, så dette settet liker jeg skikkelig godt! Liker å kombinere det med noe lyst under, slik at jeg får litt kontraster i plagget 🙂 Og Ozo da! Han er også nydelig til sort – hehe 🙂 Verdens beste turkompis! 

Vi tok med oss noen vedkubber og  grillet litt snacks til lunsj denne dagen! Et tips om du skal på tur i helgen og har lyst på noe skikkelig digg på grillen, er å pakke med bananer, litt sjokolade og ellers alt annet av tilbehør som du skulle ha lyst på. Del bananen i to, skrap litt i innholdet, dytt sjokoladebiter og for eksempel jorbærbiter og minimarshmallows oppi, pakk en og en banan inn i aliminiumsfolie og bakepapir, og varm dem over flammene i rundt 5 minutter. 

Altså! Det blir så digg! Ekstra kos å være på tur når du kan ha noe godt i sekken til kaffekoppen 😉 

Snart helg! Håper du tar med deg tipset, det er verdt å prøve! 

Torsk på en seng av.. jo – jeg er enig i at det høres rart ut, men det er jo faktisk akkurat sånn det er! Torskefileten min ligger rett og slett på en seng av stekt grønnkål med masse, masse annet digg! Denne middagen vil jeg ha minst én gang i uken for tiden, det er så godt og så enkelt! Jentene og Lars-Kristian foretrekker kylling til, så det er et tips til deg som heller vil ha kjøtt 🙂 Salaten er også skikkelig god alene til lunsj, og du kan fint blande inn quinoa for enda et middagsalternativ uten kjøtt eller fisk 🙂 Denne salaten er med andre ord helt perfekt for alle ganer 😉 Her kommer oppskriften! 

du trenger 

♥ 2 pakker grønnkål – dvs. 600 g. ♥ 1 avocado ♥ 100 g. fetaost ♥ granateplekjerner ♥ solsikkekjerner, gresskarkjerner mandler eller andre nøtter – kan fint sløyfes ♥ salt + pepper ♥ torskefilet ca. 600 g. 

slik gjør du 

Del avocadoen i skiver, fetaosten i terninger og rens granateplet om du ikke har kjøpt ferdige kjerner. Anbefaler absolutt å kjøpe ferdige! Det har de bla. på Meny. Det blir så mye mindre gris, jeg klarer i hvert fall ikke å rense et granateple uten å bokstavelig talt slippe en rød bombe utover hele kjøkkenbenken OG hendene mine – ehe. Ha litt smør eller olje i en stekepanne, og stek grønnkålen på medium varme til den faller sammen. Ha det over i en stor salatbolle og bland salaten godt. Du trenger ikke noe ekstra olje til dette, det som er igjen fra grønnkålen er mer enn nok. Smak til med salt og pepper. Jeg vendte også inn solsikkekjerner. 

Salte og pepre torsken og stek den på medium varme til den flaker seg. Det går fort 🙂 Så er det bare å legge den på en seng av grønnkålsalat da 😉 Jeg ristet i tillegg noen mandelskiver på sterk varme i tørr panne, som jeg hadde over torsken før servering. NAM! Håper det smaker- det kan jeg faktisk garantere at det gjør 🙂 

Tradisjonen tro måtte vi ha Halloweenverksted i år også! Det er alltid så gøy, og selv om det krevde litt mer å gjennomføre i år, kun fordi jeg er så latterlig forkjølet og blir sliten av ingenting, så var det så koselig! Jentene gleder seg alltid til å se hva vi finner på å lage og ikke minst – få fri utfoldelse med maling, papp og lim til å lage akkurat hva de vil 🙂 Kostymene kom også på en uke før tiden, så fikk vi øvd oss litt på sminke og hår før det virkelig gjelder 😉 

I år laget vi noen skikkelig fine gresskarlykter som jeg viser dere senere, og i tillegg forberedte vi oss litt på å ta godt imot barna som kanskje kommer innom for knask eller knep. DISSE bollene har jeg jo allerede vist dere – de kan være gøy å servere når det ringer på døren! Deler et supersøtt triks til, som gjøres på 1-2-3, i løpet av morgendagen!  

Vi måtte utsette feiringen av Naia enda en uke ettersom jeg ble syk før helgen, men den som venter på noe godt! Egentlig hadde jeg tenkt til å droppe hele Halloweenpyntingen i huset, nå som ting ble som de ble, men det falt ikke i god jord hos jentene – så da får vi heller pynte til Halloween tidlig denne uken og heller ta det bort igjen til fordel for havfruebursdag når helgen kommer 😉 Tradisjon er tross alt tradisjon fikk jeg høre! Haha, de skjønne små 🤍 Håper dere får en fin uke og at dere holder dere friske! 

Kjempegøy å endelig kunne fortelle dere dette – jeg skal være en av seks deltagere i TV2 sitt nye program Norges Nye Megahit! Det har premiere 20. november og vi går live hver lørdag frem til finalen 18. desember. Programmet er en slags sangversjon av Skal Vi Danse – kort fortalt skal 6 kjendiser kjempe om å lage Norges nye megahit (derav tittelen – ehe) og vi får jobbe med noen av de flinkeste artistene og produsentene i landet. Tilslutt skal vi fremføre låta live for alle dere! Hver sending har et bestemt tema som blir utganspunktet for å skrive sangen. Mentorer gir poeng, seerne stemmer, og den som havner nederst på hitlista ryker ut – og inn kommer da en utfordrer, slik at det hele tiden er samme antall deltagere i programmet. 

Jeg har jo alltid elsket å stå på scenen, spille teater og synge, men dette er jo noe helt annet og jeg vet jo ikke hva jeg holder på med – sånn egentlig. Så vi får bare se hvordan det går! Jeg kan fortsatt stoppe opp, få litt lettere panikk og tenke på hva i all verden har jeg sagt ja til, men jeg tror det blir kjempegøy! En spennende reise hvor jeg er masse ute av komfortsonen og får oppleve nye ting med skikkelig flinke folk – kan jo ikke gjøre noe annet enn å glede meg! 

Låt 1 var ferdig for 1 uke siden og snart skal jeg i studio for å spille den inn – jeg digger den og håper dere vil gjøre det samme! Blir kjempeglad om dere vil følge meg på denne reisen 🙂 Har fått så mange fine meldinger av dere allerede og det gjør meg skikkelig glad! Tusen, tusen takk 🥰 

I går var vi endelig på The Funny Farm! Har hatt lyst til å dra dit med jentene kjempelenge nå, men så har det alltid vært noe som har kommet i veien. Men i går, da fikk vi endelig tatt turen, og det var så koselig! The Funny Farm er en åpen gård som ligger i Hobøl, ca. 40 minutter kjøretur fra oss. Dyrene har store områder å boltre seg på, og det er så fint å se! 

Det var lov til å gå inn til så å si alle dyrene, klappe dem og holde dem om ønskelig. Det var også en veldig koselig 50-talls diner på området, hvor de serverte hjemmelaget bakst, litt mat og kaffe – så vi storkoste oss i noen timer alle sammen 🙂 Det bodde en liten chihuahua på gården også, og hjertet mitt smeltet jo helt. Jeg kan ikke se hunder som ligner Hugo eller Ronaldo uten at jeg blir helt sår i hjertet av lengsel ❤️ 

De hadde stylter der også, så det måtte vi prøve oss på! Jeg tror kanskje det for min del er første gang siden barneskolen? Haha! Det gikk jo overraskende greit! Kjenner nå at vi skal kjøpe stylter som passer jentene, for de hadde så lyst til å prøve skikkelig! 

En superfin søndag akkurat sånn søndager skal være! Nå har jeg nettopp vært på teateret i fire timer, det nærmer seg forestilling og jeg gleder meg så masse! Denne gangen skal jeg i hvert fall verken bli forkjølet eller syk *bankibordet* til premieren! Håper dere har hatt en fin ukestart og en bra helg 🙂 Takk for at du titter innom!