Intervaller foretrekker jeg å løpe inne og fordelen da, er jo at jeg får sett på filmer og serier! Noen ganger foretrekker jeg å høre på musikk, men har jeg bra tv-serie får det beina til å gå like fort 🙂 Den siste tiden har jeg rukket å få meg to nye seriefavoritter, og disse må jeg dele med dere i dag før helgen setter i gang for fullt! Det er jo i tillegg perfekt med litt innspill på seriefronten nå som høstværet kommer mer og mer også. Er det lov å si at jeg gleder meg litt? Å krype opp i sofakroken med tights, ullsokker, varm genser og kakao i koppen er ganske fint! Så nå er det bare å snurre serie! 

Liar – Laura jobber som lærer og har nylig blitt singel. Hun føler seg ikke helt klar for å starte med dating igjen, men da hun får en invitasjon om en drink fra Andrew, som er en en kjent kirurg og faren til en av Lauras elever, takker hun likevel ja. Dagen etter daten, våkner hun av ubehag og en følelse av at noe ikke er helt som det skal, samtidig som hun sliter med å huske kvelden i detalj. Hun har fått en tekstmelding fra Andrew hvor han takker for den fine daten og at han håper på en ny, men det er noe som ikke virker helt riktig for Laura. Etter hvert som hun får kvelden mer på avstand, er hun overbevist om at han har hatt noe i glasset hennes og forgrepet seg på henne, og hun nekter å gi seg før hun finner svar. Andrew på sin side nekter for å ha gjort noe galt, og hvem av de snakker egentlig sant? Jeg skal innrømme at jeg endret mening flere ganger underveis og var usikker på hvem jeg trodde på. En utrolig spennende serie som til og med har en sesong 2 jeg likte like godt! Anbefales virkelig! Finnes på HBO. 

Truth be told – Poppy Parnell er en journalist og podcaster, som for mange år siden dekket flere saker om mordet på Chuck Buhrman og rettssaken av Warren Cave. Warren var bare tenåring, men ble dømt for drapet og sitter fortsatt inne nå 19 år senere. Nye bevis dukker opp i saken og påpeker at det ser ut til at Lanie Buhrman, den ene tvillingdatteren til offeret, ble tvunget til å si at hun så Warren forlate åstedet med en kniv. Poppy blir overbevist om at han er feilaktig dømt og føler på mange måter at det er hennes plikt å renvaske ham. Denne prosessen dokumenteres som episoder i podcasten hennes. Jeg elsker skuespillerne som er med og spenningen i hele serien fra start til slutt. Ekstra pluss at sesong 2 ruller over skjermen (Apple tv+) i disse dager – de to sesongene er uavhengige av hverandre. Anbefales! 

En skikkelig god helg til deg som titter innom 🍿 

Dere som følger meg på instagram har sikkert fått med dere at vi er i full gang med oppussing her hjemme, og det som gjøres nå er rett og slett noe så enkelt som å ta bort gammelt panel på vegg og tak, for så å montere gipsplater. Slette vegger, slett tak og tilbake til de originale listene. Det er mye forskjellige listverk i dette huset, men det absolutt flotteste er de helt enkle som finnes noen steder i huset og som ser ut til å være opprinnelig. Det er panel i taket og på veggene i gangen oppe, på kjøkkenet og på kontoret, og når du først legger merke til hvor rotete det faktisk ser ut og hvor mye plass det stjeler, da klarer du ikke å ikke se det igjen. Jeg er derfor sjeleglad for at vi har satt i gang prosessen, selv om jeg blir litt smågal av å bo sånn midt oppi støvet og rotet. Det blir heldigvis bra tilslutt og jeg tror rommene kommer til å føles mye større. 

b a d e r o m 

Når dette prosjektet er litt lenger unna, skal vi sette i gang med å pusse opp badet på soverommet vårt og det andre badet vi har i andre etasje. Det ble gjort noen feil da vi pusset opp i første omgang, noe som jo er fryktelig leit, men nå har vi kommet frem til at vi rett og slett gjør det på nytt og får det skikkelig. Vi har hyret en interiørarkitekt for anledningen og jeg tror resultatet kommer til å bli helt fantastisk flott! Det skal bli så deilig å ha noen som kommer med forslag og løsninger, så vi slipper å bruke tid på å lete etter interiør og fargekombinasjoner. Og ikke minst: det blir akkurat sånn vi ser for oss. Bildene over her er inspirasjonen jeg har sendt til henne. Vi har lyst på en mer åpen løsning fra soverommet vårt og inn til badet, men det skal samtidig være mulig å lukke helt igjen – vil jo ha litt privacy når man gjør sitt fornødne – ehe 😉 Det blir så bra! 

Gleder meg til å sette i gang – men det får bli i 2022 🙂 

Hei mandag og en ny uke! Vi har hatt en skikkelig fin bursdagshelg med besøk fra Ålesund og feiring av Naia som har blitt 5 år 🌸 Kake og gaver på sengen tradisjonen tro, felles frokost og voksenbursdag med rosa detaljer og pizza litt senere på dagen 🙂 Ettersom vi pusser opp kjøkkenet i første etasje og lekerom + gang i annen etasje, må vi utsette barnebursdagen i noen uker. Men det kommer – og jeg vet om en som gleder seg! 

Blir alltid en pangstart på uken etter så mange fine dager med kos, men sola skinner og det er bare å få ting gjort 🙂 Liker mandager! Håper dere har hatt en kjempefin helg 🌸 

reklame: coop norge 

Tidligere denne uken var Lars-Kristian, Ozo og jeg på tur, og med oss hadde vi både hansker og plastsekker. Målet var å rydde en strand og det fikk vi til! Det er helt utrolig hvor mye som blir liggende igjen etter folk som har hatt en dag ved vannkanten, kanskje er det bare ren glemsel, men likevel – husk å fjerne all søppel etter deg når du forlater naturen! 

Den nasjonale strandryddeuken starter i dag, og Coop arrangerer Coop rydder Norge. Det betyr at du kan hente gratis ryddeutstyr i en av butikkene deres (se hvilke HER) og når du har ryddet, kan du også levere innsamlet avfall her.  

I fjor måtte aksjonen avlyses på grunn av covid19, men året før ble det samlet inn over 80 tonn med avfall. Dette tilsvarer vekten av hele 6 250 000 tomme halvlitersflasker og er helt utrolig bra! Kanskje vi klarer å rydde enda mer i år! 

Jeg synes det er kjempefint at jeg kan få lov til å bidra med å spre dette budskapet, for det er så viktig. Da jeg var yngre var jeg helt Blekkulf-frelst, var medlem i Blekkulf-klubben og ble kjempesur på folk jeg så som spyttet tyggis på fortauet, eller som bare slapp fra seg avfall. Jeg var ikke redd for å si ifra! Og godt er det – vi lærer våre barn det samme og har snakket masse om Blekkulf, om miljødetektivene og om viktigheten av at søppel kastes der det skal. Så ta med deg hele familien eller noen andre du har lyst til å ha noen timer sammen med ute i naturen, og bli med på å gjøre Norge renere 🙂 Sammen kan vi absolutt gjøre en enorm forskjell for miljøet og naturen vår ♻️ 

Lyst på noe enkelt og skikkelig digg å sette tennene i? Disse kjeksene har jeg laget i en liten evighet nå, barna elsker dem og det gjør vi også! De forsvinner alltid på 1-2-3 og da er det så deilig at noen nye kan smelles sammen på under 30 minutter 🙂 Alt du trenger er 2 ingredienser, men for å gjøre dem ekstra gode liker jeg å tilsette tranebær. 

Egentlig kan du putte oppi akkurat hva du vil – nøtter, sjokoladebiter, rosiner – bare fantasien setter grenser for hvordan du kan gjøre denne cookien akkurat slik du vil! Sjekk i kjøleskapet etter bananer og i skuffen eller skapet etter havregryn, jeg er sikker på at du har begge deler. Hvis ikke er det bare å komme seg på butikken 😉 Her kommer oppskriften! 

gir ca. 10 kjeks 

♥ 2 modne bananer ♥ 3 dl. havregryn ♥ 1 neve tranebær eller valgfri ingrediens 

slik gjør du 

Sett ovnen på 180 grader. Ha bananer og havregryn i en bolle. Mos bananene med en gaffel og bland godt sammen. Rør inn tranebær eller annen kos, og bruk hendene dine eller en skje til å lage kjeks. Legg dem utover på en bakeplate med bakepapir. Stek i ovnen i 15-20 minutter. Kjeksen blir ikke sprø, men skal være myk 🙂 

Håper dere får en god helg 🙂 Vi får besøk fra Ålesund og skal feire familiebursdag for lillesøster som allerede blir 5 år i morgen ❤️ 

Denne salaten gir meg vann i munnen! Det er den perfekte lunsjen og er så enkel å lage 🙂 Dette er mengden lagde jeg til to personer – lagre den, lag den og nyt! 

quinoasalat til 2 

♥ 2.5 dl. quinoa ♥ 5 dl. vann ♥ 3 fedd hvitløk ♥ 3 ss. olivenolje ♥ 1 ss. hvitvinsedikk ♥ saften av 1 sitron ♥ salt + pepper ♥ 1 stor agurk ♥ 1 bunt reddik ♥ frisk dill ♥ 100 g. fetaost 

slik gjør du 

Skyll quinoaen. Kok opp vannet og hell quinoaen over i kjelen sammen med det kokende vannet. Rør godt underveis, det går ofte fortere enn du tror! Når alt vannet har kokt inn er den klar og du kan sette den bort slik at den kjøler seg ned. Del agurken og reddiken i tynne skiver (bruk gjerne en mandolin). Smuldre fetaosten i biter. Finhakk dillen. For å lage dressingen, har du hvitløken i en hvitløkspresse og blander den sammen med oljen, saften fra sitronen, hvitvinsedikk, salt og pepper. 

Ha quinoaen over i en stor bolle. Hell dressingen over. Rør godt og bland inn agurk- og reddikskiver og finhakket dill. Smak til med salt og pepper. Ved servering drysser du over fetaost og enda litt dill om du har noe til overs.

Dette smaker helt himmelsk! Håper du synes det samme!