Helstekt kylling

Lag noe enkelt og godt denne fredagskvelden! Hva med helstekt kylling?

Til 2 personer trenger du:

  • 1 hel kylling på cirka 1 kg
  • salt
  • pepper
  • annet krydder – jeg foretrekker chicken & steak
  • 1 squash
  • 2 søte paprika
  • 1 pakke cherrytomater
  • 2 pakker mozzarella


Slik gjør du:

Smør inn hele kyllingen med bittelitt smør, slik at krydderet du skal bruke fester seg. Hiv på litt salt, pepper, chicken & steak, og stikk inn steketermometeret:

Legg kyllingen på rist over en langpanne, og stek den ved 190 grader i ca. 1 time, eller til steketermometeret viser 65 grader.

Mens kyllingen koser seg i ovnen, skjærer du opp alle grønnsakene. De skal i en ildfast form, og ha rikelig med olje, salt og pepper over seg.

Når kyllingen er ferdig, skal den hvile i cirka 20 minutter. Da må du sette grønnsakene inn i ovnen.

Når kyllingen er uthvilt, er gønnsakene i ovnen også ferdige, og dere kan spise. Husk å skjære opp mozzarellaosten, og ha den som tilbehør.

 

Opp og hoppe!!

Nå er det fredag, og jeg skal fyke på trening for å frigjøre litt endorfiner. I går ble nemlig treningen erstattet av en Skypedate med verdens kjekkeste.

Hurra for en sunn sjel i en fast kropp. Eller noe i den duren.

Haha! Sykt. Her ser det jo faktisk ut som jeg skal hoppe gjennom dataskjermen, og rett i strupen på en av dere.
Men jeg skal ikke det altså.
 

Tidenes ToDoListe!

Bare så jeg er sikker på at jeg fortsatt har litt struktur på meg selv.

Den gjelder forresten fra etter jobb i dag.

Så da er det vel egentlig bare å sette i gang?

Ellers har jeg endelig motatt noen bilder fra mandagens opptak i Studio 5.

Som forresten kommer på KanalFem klokken 21 på mandag :O
 

I dag blir det storshopping!

På matbutikken.

Notis til Caroline: kjøleskapet fyller seg ikke selv. Du må faktisk handle mat, for at det skal være noe der.

Herregud. I dag blir det frokost på jobben.

Ellers har jeg faktisk sovet ganske godt i natt. Kanskje ikke så rart, siden to pelsdotter holdt meg med selskap.
Hugo og Ronaldo altså, ikke hybelkaninene. Noe som minner meg på at jeg må vaske i dag. Jeg har ikke vasket gulvene siden forrige uke, og jeg som har støv på hjernen og alt. Dette er ikke bra.
Jeg får lage en todo liste senere.

Nå må jeg løpe!

My babies:

De insisterte på at jeg skulle legge ut finere bilde av dem. Så da gjør jeg det.

Presten Ronaldo

Hugo er en chihuahua langhår, og Ronaldo er en tibetansk spaniel.
 

When you don’t know what to wear

wear black. .



Silkejumpsuit: Guess
Wedges: H&M
Naglebelte: Gina Tricot
Naglearmbånd: Jimmy Choo for H&M
—————————————————————

Nå er det snart trening på denne skrotten, før jeg har en date på sofaen med Chuck Bass.
I kveld trenger jeg å drømme med bort.
Det sosiale livet får vente til i morgen.

Pssst.: Jeg tror forresten dere kan få se bryllupsinvitasjonene i morgen! Jeg må bare få ut fingeren, og få sendt avgårde de tre siste.

 

Gressenke

Så har Lars-Kristian reist avgårde på treningsleir til Spania, mens jeg sitter igjen her i kalde Norge.
Æsj. Jeg hater denne tiden av året.
Det er så tomt når han drar. Jeg liker ikke å savne han så mye.
Heldigvis har jeg gode venner, herlig familie, nydelige hunder, skjønne lesere, Gossip Girl og Sex and the City å trøste meg med til han kommer hjem igjen. Så slipper jeg å være alene.
13 dager. 12 netter.
Det kommer til å gå så det suser. . .

Her er et bilde til fra i går, tatt av mesterfotografen Lars-Kristian: