fredagsbuketten

På denne fredagen har sola vært fremme absolutt hele dagen, så jeg hadde lyst til å finne noe skikkelig vårlig å ha på meg, og da falt valget på denne toppen. Endelig på tide å bruke den! Den har ventet i skapet mitt i over 1 måned nå og jeg har faktisk gledet meg skikkelig til å få luftet den – små gleder 😉 Den kommer fra Zara! Helgens bukett plukket jeg sammen hos herlige Eucalyptus – i disse dager er det så innmari viktig å støtte de små, lokale bedriftene. Dette er virkelig Sarpsborgs fineste blomsterbutikk og den må leve lenge, lenge! 


Nå har vi friske blomster i hus, fredagstacoen er i magen og jeg ser frem til helg. Det føles nesten normalt, men så vet jeg jo så innmari godt at slik er det ikke. Selv savner jeg foreldrene mine noe innmari akkurat nå, jeg savner vennene mine og jeg vet at Nelia og Naia savner sine. Vi får fortsette å være her for hverandre og gjøre det beste ut av hver eneste dag tross alt. Jeg håper dere får en så fin helg som mulig 🌸 Jeg sender gode tanker og energi gjennom dataskjermen eller mobiltelefonen eller hvor enn du leser. God helg 🌱 

 

play dress-up

Hei der ute på den andre siden av skjermen! Jeg håper dere holder dere friske 🌸 og ved godt mot. Vi begynner å kjenne på en kribling i kroppen både Lars-Kristian og jeg, etter en hverdag som er sånn den er ment å være. Det føles frustrerende å ikke få gjort alt vi skal skikkelig, frustrerende å ikke vite hva morgendagen bringer, og frustrerende å ikke kunne være hundre prosent tilstede med barna hele dagen når de er hjemme med oss. Det er bare ikke mulig å dele seg i to.. likevel forsøker vi å dele opp dagen og starter den på helt vanlig måte. For oss er det viktig å skape følelse av en helt normal hverdag, så vi følger vanlig hverdagsrytme. Barna våkner, vasker seg, spiser frokost, jeg ordner hår og så starter dagen for alvor – men vi drar ikke noe sted. Vi prøver å få gjort litt jobb, Nelia gjør litt skole, Naia er litt overalt 💜 Hjemmeskole går veldig fint, men det er krevende både for liten og stor. Vi sørger for nok mat og drikke, gode pauser, og passe mengder lek og aktivitet … pluss at Lars-Kristian og jeg skal få gjort litt jobb mellom slagene også. Jeg har en stappfull mailinnboks, som jeg tenkte at jeg skulle gape over nå i kveld. Jeg er hundre prosent sikker på at jeg ikke er alene! 

I dag dro vi frem en skattekiste som har stått på kottet inne hos Nelia akkurat lenge nok til at det var skikkelig stas å dykke ned i den igjen. Utkledning er jo så gøy! Leken fløt i godt over en time før det var på tide å gjøre litt hjernetrim igjen, så dersom du eller dere har noen leker liggende et sted hvor dere sjelden er, anbefaler jeg å ta dem frem igjen nå. Det pleier å være ekstra gøy, slik er det har hendt at vi har prøvd å rullerer litt på lekene til jentene: det vil si at vi pakker bort litt og lar det stå på kottet til Nelia eller på loftet, og så kommer det frem igjen når det har gått en stund i bytte mot noe annet 🙂


Dagens lille tips! Håper dere har en fin kveld ⭐️

 

hummuswrap til lunsj

Når lunsjen skal lages og spises hjemme, kan det være veldig greit med noe som går fort å lage, så i dag vil jeg dele verdens beste og enkleste lunsj-wrap med dere! Hummus kan du kjøpe ferdig, men den du lager selv er alltid så mye bedre, derfor får dere oppskriften på den også 🙂 Mmmm! Håper dette kan inspirere til å lage en god og sunn lunsj for deg som må ha hjemmekontor i disse dager 🌱 


du trenger 

♥ 1 pakke grove tortillalefser ♥ 1 pakke babyspinat ♥ 2 tomater ♥ 1 avocado ♥ frisk koriander 

♥ 3.5 dl. kikerter ♥ 1 fedd hvitløk ♥ 2 ss. tahini ♥ saften av 1 sitron ♥ 1 ts. chilipulver ♥ salt + pepper ♥ 0.5 – 1 dl. vann 


slik gjør du 

Ha kikertene i en sil og la de renne av seg. Bruk en stavmikser til å blande sammen alle ingrediensene til hummusen bortsett fra vannet. Tilsett litt og litt vann underveis til du får den konsistensen du ønsker – den skal være kremet og luftig. Smak til med salt og pepper. 

Stek babyspinaten på medium varme med litt smør i en stekepanne. Mos avocado, hakk og koriander og tomat. Ha godt med hummus på tortillalefsen og legg på tilbehøret. Rull sammen og nyt! Dette er så godt – dessuten gjør det ikke noe med litt hvitløksånde når du uansett bare er hjemme 😉 


🌯🌱

 

the 300 workout

reklame: NetFit 

Hjemmetrening er perfekt i disse tider! Til tross for at jeg har delt hvordan jeg trener i ganske lang tid nå, får jeg stadig spørsmål om hvordan mine treningsrutiner er, så jeg tenkte at jeg ville minne dere på å følge Netfit sin instagramkonto som du finner HER. Jeg løper som regel 5 ganger i uken, alt fra intervaller, til langkjøringer med tempo og roligere turer om jeg kjenner at beina trenger det. Tre ganger i uken trener jeg styrke, noen ganger med vekter, men oftest med kun kroppsvekt. Det jeg synes er så deilig med akkurat sistnevnte er at det gir meg muligheten til å trene og opprettholde rutinene mine overalt. Greit nok at jeg er så heldig å ha treningsrom i kjelleren, men om jeg er ute og reiser eller ikke har tilgang til dette, er det så greit for meg å ta en løpetur ute (som jeg elsker) og deretter fortsette med en styrkeøkt som tar  alt fra 15 – 30 minutter. 

Mine absolutt beste program deler jeg på Netfit sin instagramside i videoformat, slik at det skal være like enkelt for absolutt alle å få til fysisk aktivitet. Jeg har delt alt fra løpeøkter som bakkeintervaller og trappeintervaller, til partrening, kondisjonstrening, utfordringer som ab challenge, rene styrkeøkter for bestemte deler av kroppen, men også generelle styrkeprogram for hele kropppen – alt bare med kroppsvekt (pluss et par med minimalt av utstyr) Jeg elsker dette opplegget og håper du gjør det også! I dag er det tirsdag og som alltid er det på tide med en ny økt. Video finner du HER og som alltid deler jeg programmet her også. 


the 300 workout – 30 repetisjoner på hver øvelse – gjør så mye du klarer på 20 minutter 

✨ jumping jacks ✨ glute bridge ✨ push ups ✨ jumping lunges ✨ skrå sit ups ✨ superman ✨ mountain climbers ✨ crunches ✨ triceps dips 


God hjemmetrening 💦

 

slik takler du hverdagen med hjemmekontor

Vi befinner oss i en veldig spesiell og unik situasjon akkurat nå, og veldig mange av oss har opplevd å rett og slett måtte flytte kontoret sitt hjem. For meg er dette hverdagen, jeg har hatt hjemmekontor i snart 11 år og vil tørre å påstå at jeg har funnet ut hvordan det fungerer på best mulig måte – i hvert fall for meg.  

Vi er veldig mange med kombinasjonen hjemmekontor og barn i både barnehagealder og skolealder akkurat nå også, og dette er selvfølgelig en enda større utfordring, men det tar jeg ikke hensyn til i dette innlegget. Rutiner er selvfølgelig stikkordet som gjelder uansett, jeg kan ikke få understreket nok hvor viktig det er – spesielt når hjemmekontoret inkluderer barn og hjemmeundervisning. Jeg har alltid vært veldig strukturert, og det har ikke endret seg med årene, derfor har alltid det å jobbe hjemmefra vært helt kurrant for meg. Jeg lar meg ikke distrahere av noe og jeg ligger i hvert fall ikke og drar meg til langt på dag – her kommer mine beste tips! 


slik takler du hverdagen med hjemmekontor 

1. kom deg opp: stå opp som om det var en helt vanlig jobbdag – det skal det jo faktisk være, selv om den kanskje ikke føles helt normal. Om du begynner å sove bare en time mer enn du pleier, er du fort inne på et dårlig spor. Derfor – sett klokken til å ringe og stå opp som du vanligvis gjør. 

2. behold morgenrutinene: gjør alt som du ville gjort om du fysisk skulle ut av huset. Ta en dusj, kle på deg, ordne deg, lag kaffe, spis frokost og så videre. Og har du barn, stell dem og kle på dem som normalt.

3. kontorkrok: dersom du ikke allerede har en plass for kontor hjemme, er det en kjempefin løsning å finne en krok hvor du kan sitte og holde på med ditt. Dersom du sitter litt på kjøkkenet, litt på stuen, litt på soverommet og så videre, er det så mye lettere å bli distrahert eller føle at du ikke helt har funnet din plass – det har du jo ikke heller og da kan det være ekstra vanskelig å kjenne på arbeidsro. 

4. Dersom både du og kjæreste / samboer / mann må jobbe hjemmefra, og dere ikke er vant til denne situasjonen, kan det også være lurt å ikke sitte oppå hverandre – dere tråkker sikkert nok oppå hverandre i den nye tilværelsen allerede 😉 Lars-Kristian og jeg er vant til å jobbe sammen, så for oss er det ikke noe problem. Dessuten er vi sjelden på kontoret samtidig, jeg er gjerne andre steder i huset og jobber med bilder og innhold når han sitter der, og han er kanskje ute når jeg sitter der. Vi sitter sammen også altså, men dere skjønner sikkert poenget mitt 😉 

5. planlegg lunsj: spis gjerne lunsjen sammen, det er jo kjempehyggelig! Og ta for all del lunsjpause, det er så viktig med et lite avbrekk fra dataen eller det andre du holder på med. En god pause med god mat har alle godt av. 

6. hold det ryddig rundt deg: selv om du kanskje sitter alene og ingen ser deg, er det så viktig at det er orden rundt deg. Ikke bare rundt deg og din nye arbeidsplass, men i hele huset. Jeg snakker av erfaring – det blir så fort rotete når du oppholder deg hjemme i så mange timer, og derfor er det ekstra viktig å rydde ting på plass med en gang. Om du lager deg lunsj, rydd bort etter deg. Ikke la kaffekoppen stå på benken, kast den epleskrotten på skrivebordet ditt og re opp sengen din! 

7. arbeidstid: forsøk å holde deg innenfor normale rammer hva gjelder arbeidstid. Det gjør godt å avslutte jobben når du vanligvis pleier, slik at du ikke blir sittende utover kvelden. Jeg er ekstremt dårlig til dette selv og har egentlig alltid vært det, men i perioder ligger jeg såpass langt foran at jeg kan klappe sammen macen i 17-tiden. For en nydelig følelse det er! 

8. snacks:mellommåltid er kjekt å kjøpe inn, slik at du ikke blir gående og småspise hele dagen. Dette har nemlig jeg vært kjempeflink til før, å åpne kjøleskapdøren når den likevel er så tilgjengelig. Men om jeg har nøtter, frukt, ingredienser til en smoothie, yoghurt eller hva som helst som er lettvint i huset, så slipper jeg å småspise og det er mye bedre for både humør og mage. Planlegg derfor måltidene dine selv om du «bare» skal sitte hjemme, det er så mye lettere når du for eksempel er vant til kantine eller butikk. 


Håper du fikk plukket opp noen nyttige tips 🙂 

 

pizza night 🍕

Hei ⭐️ Søndag er pizzadag! Vi pleier å lage pitapizza, men i dag tok vi det vi hadde og da ble det frossenpizza med noe ekstra godt. Vi liker å ha noen Dr. Oetker i fryseren, Lars-Kristian er ofte så vanvittig sulten etter fotballtreninger eller sene løpeturer og da er jeg noen ganger evig takknemlig for å slippe og smøre 15 skiver med diverse pålegg rett før jeg skal legge meg – haha!

Vi har alle hver vår favoritt – min er vegetar, jentene sin er skinkepizza og Lars-Kristian vil ha kylling, så alle fikk sin favoritt og så gjorde vi den enda mye, mye bedre ved å legge til favoritt-toppingen vår! Det anbefaler jeg virkelig, da blir den umiddelbart med spennende å spise 🙂 

Jeg elsker å legge til fetaost, avocado og ekstra tomater og gjerne pesto – og prikken over i-en: alfalfaspirer når den er ferdig stekt. Mmmm! 


Fikk overraskende mange spørsmål om både pizza, topping og servise på instagram, så nå vet dere! Tallerken er fra Kremmerhuset, fra før jul 🙂 Håper dere har en så fin søndag som mulig.. selv kjenner jeg at jeg er kjempespent på morgendagen, hjemmeskole og en ny hverdag ❤️