smoothie med pasjonsfrukt

Det var SÅ mange som etterspurte oppskriften på denne da jeg postet den på instastory i går, så da er det bare veldig gøy å få delt denne nå – selv om jeg egentlig hadde planer om å vente noen dager. De siste ukene har det vært veldig lett å få tak i pasjonsfrukt i butikkene, mye mulig dette er lett året rundt, men de har virkelig ligget på utstilling her hjemme – og ettersom pasjonsfrukt for meg kan sidestilles med bringebær (dvs. jeg er veldig, veldig fan og kunne sikkert levd av kun dette) så er det klart at det har blitt en del av disse i kjøleskapet. Nå vil jeg lage is med pasjonsfrukt, mousse med pasjonsfrukt og kake med pasjonsfrukt, men jeg tenkte at jeg kunne starte med noe av det enkleste: smoothie! Denne er syrlig, litt søt, kremet, nydelig på smak og akkurat passe for 1 person – du er bare nødt til å prøve! Liker du pasjonsfrukt, kokos og banan, så MÅ jo dette bli favoritten!


du trenger 

♥ 1 stor banan ♥ 1/2 dl. mandelmelk ♥ 1/2 dl. kokosmelk ♥ 4 pasjonsfrukt 


slik gjør du 

Finn frem blenderen og miks alt sammen godt – du skraper selvfølgelig ut frøene i pasjonsfrukten 😉 Så enkelt er det, 1-2-3! Så har du (kanskje) verdens diggeste smoothie. I hvert fall er denne på min topp 5 🌸


God helg til deg 🌸

11 kommentarer

  1. Åh, denne skal jeg lage i helgen.. Pasjonsfrukt er jo bare såå godt! Takk for oppskrift <3

  2. Åååååå!! Hvordan klarer du å finne på alt ❤️!! Magic

  3. Denne må jeg teste i morgen! Regner med det går greit å bruke vanlig melk istede for mandelmelk,for det synes jeg er fryktelig kvalmende!

  4. Hva koster en pasjonsfrukt?

    1. 6-7 kroner stykke i grønnsaksbutikker, hvertfall 🙂

  5. Heia. Bruker du kokosmelk på boks eller de på kartong?

    1. Caroline Berg Eriksen

      Pleier å kjøpe på boks 🙂

  6. Hvor har du kjøpt de sugerørene? Veldig fine! 🙂

    1. Caroline Berg Eriksen

      De kommer fra Clas Ohlson 🙂

  7. Amalie Haugen

    Pasjonsfrukt er så digg, og spesielt pasjonsfrukt ostekake! Kan virkelig anbefale denne oppskriften til Ida Gran Jansen; https://idagranjansen.com/oppskrifter/ostekake-med-pasjonsfrukt-og-oreobunn/

    1. Caroline Berg Eriksen

      Oooo 🙂 Takk for link 😀

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *