høstens deiligste drikk

Denne er perfekt å dele nå i kveld, oppskriften som fyller hele huset med julete stemning, som varmer kroppen og tar deg rett til desember – og nå er det tross alt bare en uke igjen til vi faktisk er der! Denne drikken heter Wassail og kan lages både med og uten alkohol. 

Wassail er en gammel tradisjonsdrikk, og de magiske krydrene og urtene som setter smak på wassailen, sies å vekke solekraften i alle som drikker den. Ikke dumt med litt solekraft å hilse helgen med ❄️ 


til 4 trenger du 

❄️ 7 dl. eplemost ❄️ 2.5 dl. appelsinjuce ❄️ 4.5 dl. kopper ananasjuice ❄️ 2 kanelstenger ❄️ 1 ts. nellikspiker ❄️ 2 ss. akasiehonning 

Ha alle ingrediensene i en stor kjele. Kok opp blandingen og rør godt. Skru varmen ned på medium og ha på lokket, la den putre i 30 minutter. Rør litt underveis. Du kan gjerne sile drikken før servering, og toppe glasset du serverer den i med epleskiver eller appelsinskiver. Denne smaker så godt! Jeg skal servere dette og gløgg til gjestene etter julegateåpningen i morgen 🎅🏼 Mmm! 


Ps! Dersom du har lyst til å gjøre en drink av den, kan du tilsette litt whiskey eller rom, men den er fantastisk deilig akkurat som dette. 

10 kommentarer

  1. Åh,dette virker SÅ godt!

  2. Denne så deilig ut! Serveres den varm eller kald?

    1. Caroline Berg Eriksen

      Varm 🙂

  3. Hva betyr «dl. kopper» som det står etter ananasjuice? 🙂

    1. Caroline Berg Eriksen

      Skriveleif, kopper skal ikke stå der 🙂

  4. Takk for tips 🙂 Godt med varme i kroppen nå tenk i dag er det faktisk 1 måned til julaften.. Gleder meg så til Desember 🙂 ha en fin lørdag fine dere

  5. Hei 🙂
    Hvor er brikkene du har glassene på? De må på ønskelisten til jul.

  6. Bruker du ufiltrert eplemost, som feks fra Liereple?

    1. Caroline Berg Eriksen

      Ufiltrert, ja 🙂

  7. Kan denne kokes opp og helles over på flasker og gis bort? Eller bør den drikkes med én gang?

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *