smoothies: 2 favorites

begge to smoothie caroline berg eriksen

Hei til deg! Da har det blitt kvelden allerede, og her går det virkelig i ett når Nelia kommer hjem fra barnehagen, så til tider må jeg prøve å kombinere jobb og samvær. I dag fant vi fram masse godt og laget smoothies sammen! Så ryddet vi unna litt for små klær fra skapet hennes, og laget noe kjempefint hun kan ha all den søte hårpynten sin på. Det kommer en liten do it yourself på akkurat det om ikke lenge 🙂 

blåbærsmoothie smoothie caroline berg eriksen

Vi laget to forskjellige smoothies –  en til mamma og en til Nelia, men begge er favoritter hos meg, så disse må jeg dele med dere også. Smoothies er perfekt for en som er på farten og som vil lage noe enkelt å ha med seg på veien, jeg elsker å ta med meg en smoothie når jeg skal kjøre til Oslo, sammen med kaffekoppen. Selvfølgelig. Smoothies er digg som både lunsjsnacks, mellommåltid og som kveldssnacks. Jeg foretrekker en kaffesmoothie til en kickstart på dagen, og gjerne en litt søtere variant på kvelden. Denne blåbærsmoothien smelter på tunga, den er så deilig kremet og god, og du er bare nødt til å prøve! 


blåbærsmoothie 

♥ 1 banan ♥ 1.5 dl. blåbær ♥ 5-6 isbiter ♥ 4 ss. gresk yoghurt ♥ 1 neve mandler ♥ 1 dl. kokosmelk 

smoothie caroline berg eriksen blåbærsmoothie ingredienser

Finhakk mandler og isbiter i blenderen først, og ha deretter i resten av ingrediensene. 


kaffesmoothie 

♥ 1 espressokopp sterk kaffe ♥ 1 neve mandler ♥ 5-6 isbiter ♥ 1 banan ♥ 2 dl. kokosmelk 

smoothie caroline berg eriksen kaffesmoothie smoothie caroline berg eriksen

Gjør akkurat det samme som i smoothie nr. 1 – så god og så enkelt! 

kaffesmoothie smoothie caroline berg eriksen

 

33 kommentarer

  1. Ann Kristin

    Å den må jeg bare prøve en dagMen hvor er koppen fra? Den var jo bare så nydelig

    1. Caroline

      Den er fra Miss Etoille 🙂

      1. Ann Kristin

        Tusen takk for svar 🙂 Ha en fin dag fine du 🙂 <3

  2. Så herlige oppskrifter! <3 Hørtes såå godt ut.
    Jeg drikker smoothie hver dag og trengte en ny oppskrift nå – så dette var midt i blinken!
    Ha en herlig kveld, fineste deg!!

    1. Caroline

      Ha en herlig kveld du og, Angela <3

  3. Martine

    Hei Caroline:) Jeg har sett at du har boyfriend skolene fra kolleksjonen til Camilla Phil. Jeg lurte på om du synes de er normale i størrelsen? Jeg prøvde noen i butikken og syntes de virket litt store, så tenkte kanskje du kunne hjelpe meg:)

    1. Caroline

      Jeg synes de er normale i størrelsen 🙂

  4. Charlotte

    så deilig ut!:) Bare av nysgjerrighet.. Spiser du ikke strikt lavkarbo lenger? Og evt hvorfor? Bare sett at du bruker banan,annen frukt og litt div..

    1. Caroline

      Det er lenge siden jeg spiste strikt lavkarbo, det gjorde jeg bare i starten for å tilpasse meg 🙂

  5. Hei! bruker du ferske eller fryste blåbær i smoothien?

    1. Caroline

      Jeg bruker ferske her, men noen ganger fryste også! Det er egentlig samme hva du bruker, det er kanskje best med fryste, da blir den jo kaldest 🙂

  6. Hei Kjære Caroline takk for oppskrift 🙂 bare et lite spm , kan man bruke vanelig melk istedentfor kokosmelk ? Ønsker deg en fantastisk fin uke i vente stor klem fra Selma 🙂

    1. Caroline

      Du kan helt fint bruke vanlig melk, eller for eks. mandelmelk 🙂

      Klemmer til deg, Selma 🙂

  7. Kaffesmoothie, det hørtes helt himmelsk ut!!

  8. Hei Caroline 🙂

    Har begynt å følge bloggen din igjen. Måtte ta en pause etter at du ble avslørt vedr bilde redigering.

    Lurte bare på om du hadde noen tanker om hvorfor du ikke ligger øverst på blogg listen lenger ? Du lå alltid som nr 1 før. Hørt flere har sagt at du ikke gjør det lenger:( . Så at Mamma til michelle ligger øverst og har gjort det lenge. Kjenner ikke til bloggen hennes som gjør at hun ligger som nr 1. Du mer inn i blogg verden enn meg og tenkte du visste bedre 🙂

  9. Fine bilder! Ga meg veldig lyst til å lage smoothie, men vi har fortsatt hverken kjøkken eller blender på beina her hjemme enda. Vet du om det går an å kjøre isbitene med en stavmikser om alt er blandet, eller blir det for hardt?

    Klem fra meg 🙂

    1. Caroline

      Jeg tror ikke stavmikseren vil takle isbitene? Du kan evnt. knuse dem i et håndkle med en kjele først :p Resten går jo fint med mikseren!

      Klem 🙂

  10. Den kokosmælk (fra din snap i går) smager helt fantastisk i havregrøden også 🙂 Tilsæt 1 dl – 1,5 dl og resten vand. Bland sukrinmelis og kanel i den færdige grød og hakkede nødder på toppen 🙂 Kokossmagen er helt tilpas!

    1. Caroline

      Den er jo helt magisk! Er så glad jeg oppdaget den! Takk for tips 😀

  11. Heisan her var det mye godt. Du har bestandig så utrolig nydelige bilder.. Lurer på om du har et forslag til hva man kan bruke istedenfor banan , for å spare på karbohydratene Takk for en flott blogg men både glitter, glam og seriøse temaer .

    1. Caroline

      Så hyggelig å høre, Elisabeth! Jeg har dessverre ikke noen tips utover banan, den gjør virkelig MYE for en smoothie! Både for konsistens og smak. Men en banan om dagen skulle vel gå fint, selv på ganske streng lavkarbo?

      Klem 🙂

  12. Nam <3 Noen som vet ca hvor mye en espresso kopp rommer? 🙂

  13. Caroline

    Du kan helt fint bruke 1 dl. kaffe, disse espressokoppene jeg har er litt større enn vanlig, så det var det jeg brukte i oppskriften 🙂

  14. Hei Caroline!

    Jeg lurte på en knøttliten ting 🙂 Skal det være med sitron i den første smoothien eller er den bare med på bildet for syns skyld? 🙂

    1. Caroline

      Det skal skvises litt sitronsaft over, kanskje én teskje 🙂 Jeg glemte å skrive det :O

  15. Hei! Hvor har du kjøpt coveret til pc’n? Det var så fint 😀

  16. Paulina

    Hello Caroline, could you be so kind a tell me where I can buy this beatiful turquoise-silver cup. I fell in love with it 🙂 thank you

    1. Caroline

      Of course! The brand is miss etoile 🙂

      1. Paulina

        Thank you 🙂 you are the best! Regards from Czech Republic

  17. Har du litt sitron og litt kokos i smoothiane også? Ser at dei er på bildet, men ikkje i oppskrifta så begynte å lure på om dei er kun til pynt 🙂

    1. Caroline

      Ja, men jeg glemte å skrive det 🙁

  18. Isabelle

    Den blåbærsmoothien var bare helt himmelsk!! Litt sent for kaffe nå kl 22 men jeg skal prøve kaffismoothien i morgen tidlig :))

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

×

Open Snapchat on your phone and point the camera here.