frokostfredag: banana pancakes

banana pancakes carolinebergeriksenno3

I dag er Nelia hjemme fra barnehagen siden vi snart får besøk av mormor og morfar, og ettersom det da nesten er helg, hva er vel bedre enn bananpannekaker til frokost? Det er virkelig barnas store hit, i hvert fall i dette huset, så jeg anbefaler på det varmeste å servere dette i løpet av helgen. Barna kommer til å sitte i ro og spise helt til det ikke er mer bananer igjen å lage av 😉 Det beste er jo også at det er veldig enkelt og lettvint, ikke minst er det veldig sunt, og uten noe tilsatt sukker. Mmm – så godt! 

banana pancakes carolinebergeriksenno25


8 små pannekaker 

♥ 2 store egg ♥ 2.5 store bananer ♥  kanel ♥ topping som bær, mer banan, honning eller fibersirup gold 

banana pancakes carolinebergeriksenno


slik gjør du

Bruk en stavmikser og bland sammen ingrediensene. Du kan helt fint starte med 2 bananer og eventuelt ha i litt mer etter hvert dersom du synes den blir tynn. Den blir luftig og fin når du bruker en god stavmikser. Smak til med kanel, du trenger ikke mye, og dersom du ikke vil bruke det, kan du helt fint droppe det. Stek dem i pannen i godt med smør på medium varme, de kan brenne seg lett om du har på for varmt, så vær tålmodig og la dem ligge og godgjøre seg i pannen. I mellomtiden kan du jo rydde litt på kjøkkenet 😉 

banana pancakes carolinebergeriksenno4

Topp pannekakene med bær eller for eksempel fibersirup, som jeg har gjort her. De kan fint spise som de er også, de er utrolig gode uten noe som helst. 


N.Y.T 

banana pancakes carolinebergeriksenno2

– håper det smaker – 

 

34 kommentarer

  1. Nam, bananpannekaker er så godt! Det lager jeg meg alltid når jeg skal lage «pannekaker» 🙂
    Sunt, godt og smakrikt! God helg 😀

  2. Har lett etter fibersirup tidligere, hvor kjøper du det ? mmm ser nydelige ut de pancakesa! 😀

    1. Caroline

      Helsekosten 🙂

  3. Wow! Dette må jeg prøve! Kun 3 ingredienser, det gidder til og meg jeg! 😉

  4. Dette skal jeg lage til barna mine i helgen 🙂 De er litt matleie for tiden, så kanskje dette kan få opp matlysten! 😉 Takk for tips! Riktig god helg til deg og familien 🙂

  5. Charlotte

    Veldig godt og mer mettende om du blander oppi havregryn også

    1. Elisabeth h

      Enig! Pleier ha litt mandelmelk og litt havregryn el havremel,og lar det svelle litt før steking. Kanel er et MUST!!

  6. Jeanette

    så koselig med besøk! Kos dere 🙂 Jeg har akkurat vært en times tur i det flotte høstværet vi har i Bergen for tiden.Helt herlig!

  7. Disse pannekakene gjør sitt til at enhver morgen blir super!
    De er knallgode.
    God fredag til deg Caroline 🙂 Kos deg masse med hva enn dine planer er.

    Her i huset gjør vi oss klar for stor-utstilling i Vikingskipet i helgen.
    Vask og stell av to gullklumper (Hovawart) på 45 kg. Wish us luck 🙂

    Helgeklemmer på vei <3

    1. Caroline

      Kose dere masse, Lisen 🙂 Klemmer <3

  8. Dette så utrolig godt ut! Hvor har du kjøpt den fine gullkoppen? Ønsker deg en fin fredag 🙂 klem

    1. Caroline

      Kremmerhuset 🙂

      Klem <3

  9. Så fine bilder! Ha en fin helg 🙂

    1. Caroline

      Tusen takk 🙂 God helg til deg også <3

  10. De blir enda bedre med litt kokosmasse i også 🙂

  11. Med en dæsj (dvs cirka 1dl) havregryn i røra blir de enda bedre! Husk isåfall å la den svelle litt før du steker. God helg!

    1. Caroline

      Tusen takk for tips 🙂

  12. Josephine

    Vart har du fått tag på fibersirapen?! 🙂

    1. Caroline

      Helsekost 🙂

  13. Det så døds.bra.ut ! Milde måne, nå ble jeg sulten ;D

  14. Lurer på noe som ikke har noe som helst med denne posten å gjøre, men vet ikke hvor ellers jeg skal spørre.

    Jeg vurderer å bestille den bilstolposen som du hadde, 7 A.M. Jeg tenker å bruke den i vogna nå i vinter. Men jeg finner så få forum/nettsteder der folk skriver sine erfaringer med den. Er den varm nok om vinteren? Jeg ser at det ikke er dun eller ull som det er i mange andre poser, men syntetisk materiale. Er redd den ikke blir varm nok. Men jeg syns den virker så lun med den hetta.

    Hva er dine erfaringer? Du brukte den jo gjennom vinteren. Men du hadde den bare i bilstolen, ikke i vogna på lange turer. Ville du ha brukt den i vogna, eller blir den for tynn til det?

    1. Caroline

      Vi måtte droppe den fordi Nelia ble for varm, men så var jo Nelia også en veldig varm baby 🙂 Synes det er vanskelig å gi noe eksakt svar, da jeg vil tro at det varierer fra baby til baby.

  15. Linda Tangstrøm

    Dette så veldig godt ut! Skal lages av mine tenåringer i morgen!! Hva heter du på snap?

    1. Caroline

      carobergeriksen 🙂

  16. Hei Caroline. Jeg lurer på om du har oppskrift på gode proteinrike ting som folk med dårlig appetitt kan like?
    Jeg sliter litt med appetitten for tiden og føler jeg får i meg for lite proteiner. Men det er lite proteinrik mat som frister, verken kjøtt eller bønner og linser…. heller ikke egg…….. dog, det kan være egg i oppskriften (f.eks. pannekaker – men ikke omelett osv)…. og nøtter kan jeg ikke spise pga allergi.
    Har du tips til mat som kan friste? Kald, varm… og tips til hvordan berike retter med f.eks. proteinpulver?

  17. Bananpankakor är så himla gott även för vuxna! Ha en fin helg!

  18. Åå favoritten her i hus hos ettåringen også! Vi pleier å ha noen SS med havregryn og noen SS med kokkos»strø»(?) oppi. Kokosen gir en veldig god smak:D

  19. Hei 🙂
    Kunne ikke du laget et innlegg om tips til treningsklær til menn?
    Tenker til julegave osv. Men vet liksom ikke hva som er bra og ikke. He he.
    Klem

  20. Får helt vondt i hodet av å bla gjennom denne bloggen. Ser jo bare en tredjel av bildene om gangen. Blir liksom litt mye av det gode her.

    1. Caroline

      Hvis du trykker cmd – på mac, eller ctrl – på PC så gjør du bildene mindre 🙂

  21. Prøv med kardemomme i tillegg, blir en veldig god smak 🙂

  22. Favoritten til barna her i huset også:) men her kaller vi det bananlapper, å bruker egg, banan og havremel i, og noen ganger kokos. Veldig godt:) Bruker å ha til lunsj på lørdagene:)

  23. Nam! Laget dette idag og det var så godt 🙂 Jeg hadde aksiehonning over da + kanel og kardemomme opp i røren 😀 Men dette er jo noe som kan spises i ukedagene også? Siden du skrev at siden det nesten er helg liksom, så er det lov :p

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

×

Open Snapchat on your phone and point the camera here.