snack tips

snack tips caroline berg eriksen kesam philadelphiaostekrem

God morgen til deg! Haha, umulig å få bort linselusen Hugo i går, han satt som klistret foran meg fordi han trodde det var han jeg hadde laget noe godt til. Vi spiste middag ganske tidlig, så da kvelden kom fikk vi lyst på noe å snaske på. Jeg ble tipset av fineste @livefin_ om noe som fristet umiddelbart på instagram her om dagen, og ettersom vi hadde alle ingrediensene i hus, kastet jeg meg rundt og smalt sammen en utrolig god snacksbolle til Lars-Kristian og meg. Dette må du prøve! 

snack tips caroline berg eriksen kesam philadelphiaostekrem 2

kesam med philadelphiaostekrem 

Bland tre spiseskjeer philadelphiaost med en spiseskje sukrinmelis. Hell dette over en hel boks med vaniljekesam og topp med det du vil. Jeg brukte cacaonibs, valnøtter og sukrin gold. Så utrolig godt! Nb. mye mulig du bør satse på å lage dobbelt opp, for jeg lover at det forsvinner på 3-2-1. 

snack tips caroline berg eriksen kesam philadelphiaostekrem 3

Jeg fikk jobbet fra meg en del i går selv om jeg var på veien i flere timer, vi kjørte nemlig rundt fordi Nelia skulle få ettermiddagsluren sin. På båten havner jeg alltid nederst og må gå opp av bilen, og det hadde vært så synd å vekke henne på grunn av det når hun bare hadde sovet i 20  minutter. Vi brukte godt over 3 timer på turen, og da hadde jeg masse å ta igjen da jeg kom hjem, så det ble en lang kveld som gikk over til natt. I dag skal jeg ferdigstille prosjektet som jeg er veldig, veldig, veldig fornøyd med og spent på, og som jeg gleder meg til å fortelle dere om, og så skal jeg være mer tilstede her inne, lese pensum og trene. Og når alt dette er gjort, har vel hele dagen gått 😉 

Ønsker dere en strålende fin onsdag! Vi sees senere ♥  

61 kommentarer

  1. Så utrolig pent bilde av deg! Synes det er så fint at du smiler med tennene:D
    Ha en fin dag✨

    1. Caroline

      Tusen takk, Linn! Håper du har en fin dag! Klem til deg 🙂

  2. Det så veldig godt ut! 🙂 Jeg har faktisk et litt annerledes spørsmål til deg, siden helt klart trener en del! Klarer du å svare meg på om hvor mange km/t på mølla man må løpe for at det skal kunne resultere 3 km på alt i fra 12-16 minutter?

    Ha en fin dag videre!

    1. Det er veldig enkelt! For å finne farten i km/t deler du bare strekningen i km på farten i timer.
      Du trenger bare vite hva tiden du ønsker er i timer, og det får du ved å dele på 60.

      f.eks:

      3km på 12min:
      12 min = 0,2 timer, du må da løpe 3/0,2 = 15 km/t

      3km på 16min:
      16 min = 0.2667 timer, du må da løpe 3/0.2667 = 11,2 km/t

  3. Yum, det hørtes godt ut! Og så skjønn Hugo er, min vofs tror alltid jeg har noe godt til han hvis jeg spiser i sofaen eller noe, haha!

  4. Så søt hugo er! Hvis jeg setter meg på gulvet, får jeg ikke sitte mange sekundene alene før hunden min kommer løpende og vil ha kos 🙂 Haha, det er jo hyggelig da <3

    Gleder meg til å finne ut mer om disse hemmelige prosjektene dine! Du er jo så innmari hemmelighetsfull, haha 😉
    Håper du får en fin og effektiv onsdag. Høres ut som du har en del planlagt 🙂

    Klem fra meg <3
    http://sofiemortensen.com

    1. Caroline

      Gleder meg masse til å dele! Det er så mye gøy som skjer, men som krever tid 🙂

      Klem tilbake, og ha en veldig fin lillelørdag 🙂

  5. Birgitta

    Heisann 🙂 Vet du om det er trygt å farge/bleke håret når man er gravid? Farget eller stripet/bleket du håret ditt under graviditeten? Ønsker deg en nydelig dag 🙂

    1. Caroline

      Det skal ikke være noe problem, men hør med frisøren din likevel 🙂

  6. Nam! Det så god ut 🙂 Et lite tips. Vi kjører ofte med båten, de har stort sett igjen noen plasser øverst hvis du spør de når du kjører inn. Pleier på å få lov når jeg har med en liten en som sover 🙂

  7. Dette må jeg bare prøve ut!

    Smykket ditt er forresten helt nydelig, hvor er det fra? 😀

    1. Caroline

      Tusen takk 🙂 Det er gammelt, men er fra nelly 🙂

  8. God morgen Caroline!
    Ville bare si at jeg blir så utrolig inspirert av deg!
    Spesielt av den lille hverdagsvideoen din da jeg så du sto opp klokken 6, hehe. Mulig pga Nelia men en får jo virkelig mer ut av dagen om en står opp tidlig! Titter innom bloggen din flere ganger om dagen og elsker innleggene dine om motivasjon og mat (og alt i mellom, spesielt når Nelia dukker opp, hun er så herlig!)
    Lurte på om du en dag kunne laget et innlegg om frokosttips? Mulig du har gjort det før men kanskje med en sommer vri? 🙂 Alltid lettere for meg å komme meg opp når jeg vet jeg har god frokost og kaffe ventene 🙂 Håper du har en strålende dag! Det var foresten et utrolig nydelig bilde av deg 🙂
    Ha det fint :)¨
    Hilsen Emilie

    1. Caroline

      Tusen takk for veldig fin kommentar, Emilie 🙂 Det er frokostfredag annen hver uke på bloggen 😉 http://carolinebergeriksen.no/?s=frokostfredag

      Og så har jeg laget et samleinnlegg for en tid tilbake, her: http://carolinebergeriksen.no/2013/03/04/det-store-frokostinnlegget-10-tips/

      Håper du finner noen tips, selv om det ikke er direkte sommerfrokoster 😉

      Klem!

      1. Emilie

        Tusen takk! Det hjalp mye 😀
        Hilsen
        Emilie

  9. Gratulerer med «ny» flott blogg, den er virkelig stilig! Liker veldig godt at man under hvert innlegg kan gå inn på gamle innlegg, spesielt fint for oss som ikke har fulgt deg siden starten. Det er via disse sidene jeg ser hvor godt du kler lysere hår, du virkelig stråler på de bildene. Er så redd for at du vil føle deg støtt når jeg sier det, men den mørke hårfargen du har nå,synes jeg da, får deg til å virke eldre og litt mer satt. Skjønner ikke hvorfor jeg skriver dette, det er jo helt opp til deg hvilken farge du vil ha;) Men altså, du kler lyst hår veldig godt for å si det sånn;) Ha en flott dag uansett hårfarge;)

    1. Caroline

      Takk for det 🙂 Å, dene hårfagren altså 😉 Mamma har alltid likt meg best med lyst hår, men her om dagen hadde hun plutselig endret mening :p Og hun er jo i hvert fall 100 prosent ærlig 😉 Men så er det vel en smakssak. Jeg trives med begge deler, men føler meg mer voksen og seriøs med mørkt hår. Så føler jeg at det lyse fort gjør meg blass. Det er en for stor prosess for håret mitt å bli lys igjen akkurat nå, ettersom det er så mørkt :/ Så jeg må uansett vente.

      Ha en fin dag du også 😀

      Klem!

      1. Jeg syns du er fin med begge farger, men jeg har alltid syns mørkt hår er mer sofistikert. Blondt hår er fint, men mørkt hår har jeg alltid syns gjør personen vakrere om du skjønner. Dessuten tåler mørkt hår mer sminke. Jeg syns ikke du ser satt ut 🙂

      2. Du deler jo ofte frokost og middag, men hva med lunsj? 🙂 Hva pleier du å ha her, eller har du noen tips? 🙂

      3. Denne kom under feil «fane».. men hvorfor svarer du aldri lengre? jeg spør og spør, men får aldri noe svar.. :/

      4. Caroline

        Beklager, jeg svarer så ofte jeg kan og bruker en del tid i kommentarfeltet 🙂 Mye mulig jeg har oversett kommentaren din, det har i så fall ikke vært meningen :/

        Til lunsj spiser jeg ofte det samme som til frokost, er veldig glad i å gjøre det enkelt, ettersom jeg jobber mye hjemme og lager selv. Så alt fra yoghurt med granola til grove wraps med tunfiskrøre for eks. 🙂 Kan lage opp røre for noen dager å oppbevare i kjøleskapet 🙂

      5. så deilig med svar 🙂 Tusen takk! Jeg har nylig lagt om til lavkarbo og prøver meg litt frem nå som jeg er i fase 2. Dette fungerer så utrolig bra på kroppen min og mageproblemene har forsvunnet.

        Holder det med 3 måltider for dagen for deg? eller tar du heller flere små, at du gjerne da har mellommåltider også?
        Hvordan går det å kombinere lavkarbo med for eksempel intervall treningene dine? Tar du gjerne litt mer karbohydrater i kosten etter en hard økt? 🙂

      6. Caroline

        Å, så deilig, Lene 🙂 Ingenting er bedre enn det 🙂 Og det er jo så mye god mat å kose seg med 🙂

        Jeg spiser 3 faste måltider, men snackser gjerne ila. dagen også 🙂 Smoothies, juice, nøtter, barer eller andre ting som jeg baker, som for eks. energibarene mine eller de fantastiske kokoskulene – ah! NAM! 🙂 Lavkarbo har ikke vært noe problem mtp. treningen min noen gang, men jeg husker jeg synes det var litt tungt å løpe helt i starten. Det var sikkert en tilvenningsfase 🙂 Kan helt fint spise litt mer karbohydrater etter en tung økt 🙂

  10. Jane (Danmark)

    Hej Caroline,

    Fin blog du har, det er nogle rigtig flotte billeder på din blog.
    Jeg kan godt lide billederne af din kønne datter og dine hunde er også rigtig søde.

    1. Caroline

      Tusen takk, Jane! Så koselig å høre 🙂

  11. På ferga kan du be om å få stå oppe hvis du har sovende barn 🙂 vi latet alltid som vi sov da vi var små fordi søsteren min hatet å la bilen stå nede, haha.

    1. Caroline

      Hahaha :p Men det er veldig godt å vite! Det skal jeg huske på til neste gang 🙂

  12. Cathrine

    Hei! Når begynte dere å gi Nelia brød? Har du noen tips til kjøpebrød, evt. oppskrifter? 🙂

    1. Caroline

      Vi kjøper semigrovt brød i butikken 🙂 Ellers har hun spist lavkarbobrødet jeg pleier å bake også 🙂 Husker ikke når vi startet med det faktisk :/ Men det begynner å bli en stund siden 🙂

      1. Cathrine

        Takk for svar 🙂 Husker du hva Nelia pleide å spise til lunsj da hun var omkring 7-8 måneder? Sliter litt med å finne gode alternativ.

  13. Yummy det skal prøves 🙂
    http://bycoba.com

  14. May be you are busy, but you look great ! So fresh and healthy:) Actually, I dont like green and black together but on you it looks perfect! Maybe because of your dark hair:) Have a nice day!
    http://www.goodfoodclinic.com

    1. Caroline

      Thank you so much, Olga 🙂

  15. Så fint bilde
    Og det der så veldig godt ut!!

    Hvor mye sover N om dagen nå? Her merkes det at må kutte ned pga ikke så trøtt om kvelden

    1. Caroline

      Hun sover 1 gang om dagen, gjerne fra 1.5 – 3 timer fra klokken 12 🙂 Hun sovner tvert klokken 19 igjen og våkner mellom halv seks og syv på morgen 😉

    2. Dette er jo veldig forskjellig fra barn til barn, noen barn trenger mer søvn på dagtid, andre ikke, noen er midt i mellom, mens det er barn som trenger mer søvn enkelte dager. Noen barn slutter tidlig med dagsøvnen pga at den forstyrrer kveldssøvnen, andre barn holder på den lengre, noen barn er vanskelige å legge, andre barn sovner med en gang. Også kommer det ulike faser hvor barnet kan være vanskeligere å legge.

      Hvor mye/lite Nelia sover og når hun legger seg har ingenting å si for ditt barn. Bli heller kjent med hva ditt barn trenger/ikke trenger. Nytter i sammenligne – se på hvordan andre barn er.

      1. Jeg sammenliknet ikke. Jeg spurte om hvor mye hun sov på dagen nå og at jeg må kutte ned på dagdubben til mitt barn fordi bruker litt lenger tid på kvelden. Så jeg vet meget godt hva mine 3 barn trenger. Er veldig klar over at barn er forskjellige.
        Å spørre om søvn eller andre ting som har med småbarn å gjøre er ganske så normalt.

  16. Hei! Det skal prøves:) Hvor mange prosent karbohydrater syns dere det er passe å gi barn/ungdom? Hvis de får nok vitaminer og mineraler og er normalvektige?

  17. Adalina

    Måtte bare si du er. Så vakker med mørkt hår kan ikke engang sammenlignes med blondt.du ser mer «sjelden» ut med mørkt hår og spennende.du er en som kler mørkt best dvs ser mer spesiell ut med mørkt og pen…. Ikke rart moren din endret mening:) med blå øyne er mørkt hår virkelig vakkert.

  18. Jeg har fulgt bloggen din noen år. Men i det siste synes jeg det har skjedd en endring. Den har blitt mye mer profesjonell. Bildene er vakre og klare. Og du gir mye av deg selv. Det kan være jeg innbiller meg dette. Men jeg synes bloggen har fått et kraftig løft. Stå på. Du gjør en kjempe god jobb 🙂

    1. Caroline

      Kjære deg, Hilde! Dette gjorde meg så innmari glad! Spesielt fordi ikke tiden strekker til for å få laget tre innlegg hver dag lenger og jeg føler sånn på det. Prøver heller å legge maks arbeid i alt jeg legger ut, og det er så utrolig koselig at det blir lagt merke til! Så tusen takk 🙂

      Stor klem!

  19. Anne-Lise

    Haha, nå måtte jeg le skikkelig av Hugo! Det ser ut som den sitter og sniffer inn godlukta fra snacksen din;)

    1. Caroline

      Hahaha :p Lille myggen <3

  20. Jeanette

    høres godt ut! Må prøve det i kveld,har alle ingrediensene i hus.Eneste er at jeg ikke liker smaken på sukrinmelis.
    Prøvde meg forresten på en sjokoladekake som du har lagt ut oppskrift på før,den ble utrolig god! Man skulle ikke tro det var lavkarbo.Supert at det går an å lage lavkarbokake som også smaker godt!

    1. Caroline

      Å, den er så innmari god den! Skal jeg lage mange ganger i sommer 😀 Toppet med masse bær 🙂

  21. Vakker er du! Elsker håret <3

    1. Caroline

      Tusen takk, Tonje! Jeg som egentlig følte meg som en slask i går, etter så mange timer på veien :p Haha! Da er det ekstra koselig å høre 🙂

  22. Kommer du til å skrive et innlegg om hva dere pakker i kofferten til ferieturen? Og hvordan dere eventuelt forbereder dere til flyturen med den lille?
    Vi har vært på 3 sydenreiser, pluss noen innenlandsreiser med toåringen vår, så dette er ikke nytt for oss, men det hadde likevel vært interessant å se hva andre pakker, og hva slags underholdning/distraksjoner dere tenker å benytte på flyturen. Trenger litt inspirasjon, vi reiser også om en ukes tid 🙂

  23. Jeg prøvde å spise sånn kesam en gang, men så fant jeg ut at det er en ost og da klarte jeg ikke, haha!
    Ble bare kvalmt… Så du spiser jo da ost med ost (Philadelfia), hehe =)

    1. Okay……. 😛

  24. Hei Caroline 🙂 kan du verså snill si hvor buksen din er fra? har lett etter sånn type lenge nå 🙂

    1. Caroline

      Den er fra Ganni 🙂

  25. Flott bilde av deg 🙂 Hvoran får du brynene til så fint?

  26. Hei 🙂 du behøver ikke å godkjenne denne meldingen. Jeg skriver en akademisk oppgave om skjult reklame, og lurte på om du kanskje kunne ha tenke deg å være en kilde? Det hadde gjort meg veldig glad, og det er kun for skolebruk, så det blir ikke publisert. Du kan kanskje fortelle litt om hvordan det var å bli hengt ut, noe som var idiotisk synes jeg, og hvilke regler du som blogger må forholde deg til?

    Håper du svarer, mailen min er idacamilla91@hotmail.com 🙂

    Ønsker deg en fin dag videoer, kjære Caroline!
    God klem!

  27. Jente88

    Hei!
    Hvor er det hvite vitrineskapet deres fra? Håper du tar deg tid til å svare.

    1. Caroline

      fra ikea 🙂

  28. Mathilde

    Takk for tipset, dette MÅ jeg bare prøve 🙂

    1. Caroline

      Bare hyggelig 🙂

  29. Mathilde

    Her så du skikkelig fresh ut! Veldig kledelig sminke liksom

    1. Caroline

      Tusen takk, Mathilde 🙂

  30. Hvor er gullbolle fra, bestikk-pris?

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

×

Open Snapchat on your phone and point the camera here.