Bare Grønt

IMG_0371

Som noen av dere har fått med dere, skal Anette starte kafé sammen med to gode venner i Fredrikstad og jeg er så stolt, for den er så fin! Ikke minst er konseptet annerledes, og ikke noe du kommer over hver dag. Anette var jo på en 9 måneders reise for et par år siden, og det var der hun først fikk ideen til kafédrift av denne sorten. Det samme gjelder for de to andre som er med, de har vært rundt omkring i verden og sanket masse inspirasjon som de nå legger i dette. 

IMG_0397

Kaféen er vegetarisk  og vegansk med fokus på naturlig og ren mat laget fra bunnen av. Her får du mat tilpasset alle, også for de med allergier som laktose- eller glutenallergi. Menyen vil være sesongbasert, og fokuset vil være på kortreist mat fra nærmiljøet, sunnhet og helse. Her vil du få både frokost, lunsj og smoothies, juice, kaker og selvfølgelig kaffe. Du vil ikke få noe tilsatt sukker i noe av det som serveres her, men sukker vil være tilgjengelig for den som vil ha det.

2

Dette skal være et sted du kommer for å slappe av: det vil være bøker, spill og internett tilgjengelig, og klarer du ikke å slappe av i disse lokalene, så skjønner jeg ingenting. Jeg følte at jeg kom til et annet land da jeg gikk  inn her, samtidig som hjemmefølelsen var tilstede.
___________________________________________________________________________________________________________

step inside 

IMG_0501

IMG_0430

IMG_0460

IMG_0391

3

IMG_0443

IMG_0453 kopi

4

Og ja, lokalene finner du vegg i vegg med Fredrikstad Ashtanga yoga, og det er jo helt perfekt! Yoga først – frokost etterpå! Er det noen som gleder seg? Det gjør jeg! Jeg kommer til å stikke innom ved åpningstider og knipse litt bilder av både mat og drikke også 🙂
___________________________________________________________________________________________________________

Nå har Lars-Kristian kommet og vi skal grille før solen forsvinner  Ha en fin kveld! 

121 kommentarer

  1. Ingvild Oline

    Hei, jeg vet ikke om du vet det, men den videoreklamen din spilles av automatisk. Det er fryktelig irriterende 🙂

    1. Helt enig! Utrolig irriterende! Setter på mute med engang jeg hører den, men kvepper til likevel siden macen min ikke står konstant på mute…

    2. Enig med deg Ingvild Oline! Skvatt og kjønte ikke bæra av hvor og hvilken fane den lyden kom fra 😛

      1. skjønte* skulle det stå 🙂

    3. Hva med å installere Adblock Plus i din nettleser, så slipper du/dere alt dette!

    4. yaya nova

      enig!

    5. Jepp enig, er faktisk slitsomt lese bloggen med høy automatisk reklame 🙁
      Komenterte på forgje innlegg men er vel i spam.

  2. Nå ble jeg glad, ikke noe vil være tilsatt sukker. Dette stedet vil jeg besøke!

    1. Kom, kom, kom 🙂

  3. Jeanette

    det var litt spesielt,ikke helt min smak.

    1. Herlig positiv kommentar 😛

  4. Marianne

    Fy fillern for et herlig sted 🙂 Så flinke de har vært!

  5. Mariann

    Haha, jeg forstår ingenting! Du snakker hele tiden om hvor fort du synes tiden går, og jeg har ofte tenkt «gjør den det?»… Også sier du at det er ET PAR år siden søsteren din var utenlands! Haha, synes nesten hun kom hjem i år… Du har jo til og med fått barn siden da. Ja, tiden din må gå vanvittig fort! Til alle oss leseres lykke 🙂 😉

    1. Haha 😀 Tiden går alt for fort! :O

  6. Det ser skikkelig fint ut, et slikt sted man bare kan slappe helt av og la tankene vandre. 🙂 Ønsker Anette masse lykke til <3

  7. Får du penger for å reklamere for kafeen?

    1. Silje, jeg håper du stiller dette spørsmålet av ren nysgjerrighet og at det ikke er ironisk ment……….
      Man må kunne være stolt av sin søsters initiativ, engasjement og arbeid. Det er viktig å støtte hverandres virksomhet, og unne alle at de lykkes med sine tiltak.
      Stå på søstre,- vi trenger nytenkende og kreative mennesker!!

    2. Ingvild

      Ja, for de har sikkert hatt en egen post på budsjettet på flere titallstusen for at Caroline skal skrive dette innlegget.
      Hva tror du egentlig? *ristepåhodet*

      Den ser veldig koselig ut og hurra for flinke jenter som skaper sin egen bedrift!! 😀

    3. elisabeth h

      Herre,for et spørsmål!!!!

    4. Karoline

      Da hadde hun jo skrevet at det var et sponset innlegg.. Må jo være lov og hyggelig å få fortelle og skryte litt av søsteren sin uten at det skal være en stor pengegreie 🙂 og fint for søsteren å få litt drahjelp…

    5. For det første: da hadde hun merket det reklame!
      For det andre: slik gjør man vel for søstra si?
      For det tredje: har du(vi) noe med det?

      Tøft noen tør å satse på noe nytt og anderledes!
      Ønsker dem lykke til, håper det blir suksess.

    6. Fra søsteren sin………..????????????
      Du tror ikke bare Caroline er superhappy for det søsteren skal starte?

    7. Det er søsteren hennes, herregud. Må folk alltid plukke på alt? Jeg skal ærlig innrømme at jeg selv dømmer Caroline altfor raskt til tider, men jeg stikker uansett innom en gang om dagen for å plukke opp på hva hun har gjort de siste døgnet. Hun har klart å skape ett magasin på nett som hvertfall trigger min nysgjerrighet. Noen ganger liker jeg hva hun gjør, andre ganger liker jeg det ikke. Men er ikke det litt av sjarmen av å være menneske? At vi alle liker forskjellige ting og utfordrer hverandre på det?
      Nå gikk det litt utenfor linjene her. Poenget mitt er at dette er søsteren hennes, hun gjør dette for henne. Det neste nå blir vel at folk skal plukke på Caroline fordi hun blir «betalt» i sunne smoothies (som den byen her fatisk trenger. så.forbanna.lei.av.kebab.). FOLK.

  8. Fikk ikke lyst å komme hit utifra bildene å dømme. Syns ikke det såg innbydende ut i det hele tatt faktisk… Men skjønner selvfølgelig du ønsker å reklamere for din søster uansett 🙂

    1. Smak og behag, jeg elsker det og synes det er rålekkert 🙂

    2. Synes prinsippet om at dersom man ikke har noe pent å si, så kan man heller la vær er noe flere burde følge.

  9. Det er godt nok et fint sted din søster og hendes venner har skabt. Meget gennemført. Al mulig held og lykke med det 🙂

    Og tak for en rigtig god blog, den er meget bedre end de blade jeg plejer at købe og det er tydeligt at du lægger rigtig meget arbejde i den. Det er altid en fornøjelse at læse dine indlæg.

    Hav en dejlig sommer med din familie 🙂

    1. Ja, jeg vet, kjempefint 🙂

      Tusen takk, det var hyggelig å høre 🙂

  10. Kommer det til å være lavkarbomat der også? 🙂

  11. What a lovely cafe, love all the vibrant, greenish colours of the interior! Even though I’m not usually a fan of boheme vibes. Love your blog!

    I’m a doctor and a fashion blogger.

    Brandnew post on Monaco on the blog!

    http://www.arcticvanilla.com/

  12. Christine

    Fantastisk konsept! Ønsker de all lykke til med åpningen =)
    God helg!

    Ps! Vet du hvor de fine taklampene kommer fra?

  13. Sunniva

    Fantastisk kafé!! Ekstra pluss at den er vegetarisk 😀 Bare synd den ikke er i Bergen….. :/

  14. Jeg så Lars-Kristian idag på Storbyen kjøpesenter, hihi.

  15. Gratulerer og masse lykke til til søsteren din!! Når er åpningen?? 🙂 blir gøy å avlegge visitt der! 🙂 tipp topp tommel opp for sunn og allergivennlig kafé!!

    1. Åpner nå i løpet av sommeren 🙂

  16. Kult at søsteren din har sansen for vegetar og vegan mat. Liker veldig godt konseptet! Dit skal jeg dra, hvis jeg havner i Fredrikstad en gang. 🙂 Har hun en blogg foresten?

    1. Det må du gjøre 🙂

      Nei, ingen blogg, dessverre :/

  17. Kristine N

    For en nydelig kafé, helt klart et sted jeg ville ha besøk om jeg bodde i nærheten:) Du vet vel ikke tilfeldigvis hvor den kule elefantputen på de nederste bildene er kjøpt, syntes den var så stilig:)

    1. Litt usikker, men tror den kanskje er fra Indiska 🙂

  18. Foreldrene deres bør være stolte, og det er de nok! Det å være selvstendig næringsdrivende, blogg og det å åpne en kafe, er risikoer få evner å ta. Vær stolte av dere selv! <3

  19. Hva heter den blomsten på bilde 4,5 i kurven?

  20. Det såg väldigt fint ut! Tänk å sitta på putene å nyte en god kopp te eller en god sandwich!
    Önsker dem masse Lykke til å om jeg er inom Fredrikstad skal jeg absolut ta en tur innom! God kveld til dere 🙂

  21. Elisabeth L

    For et vakkert sted, virker så utrolig spennende med alle fargene og hvordan det er blitt innredet:D utrolig kreativt og nytt som man ikke finner over alt! hadde det ikke vært litt for langt for meg å dra, hadde dette sikkert vært et favoritt sted:D

  22. Det så utrolig koselig ut! Skal på hyttetur mellom Sarborg og Fredrikstad i sommer så jeg får ta en tur innom 🙂 er den i Fredrikstad sentrum eller gamle byen?

    1. Lokalene ligger vendt ut mot Farmannsgate 🙂

  23. Åh, såg koselig og eksotisk ut:) bare så synd det er så langt unna:/

  24. Når er åpningen? 🙂 Det åpner selvfølgelig så mye spennende i Fredrikstad sommeren like før jeg flytter ut av byen…

    1. De håper å åpne i starten av august 🙂

  25. Morpheus

    Jeg har ofte følt at Norge er for lite til å ha sånne spesialiserte kafeer og sånt, men kanskje ikke? Veldig stilig innredet ihvertfall!
    Ønsker hun masse lykke til! Det er så kjekt å se folk følge drømmene sine! 🙂

    http://www.thusspokemorpheus.wordpress.com

  26. Hææææærreguuuuuuuud! Søsteren din er en kunstner! Fantastisk sted, FANTASTISK!!!! I love it. 🙂

  27. Åh, sååå fint der! Elsker slike koselige kaféer, og denne er noe helt for seg selv! Fikk skikkelig lyst dit, skal garantert innom når jeg er i Fredrikstad i august! Digger konseptet 🙂

  28. Michelle

    Åh, så super kult! vi trenger flere slike her i landet! Jeg lever jo en slik livsstil selv, og merker hvor vanskelig det ofte kan være når man skal ut å spise på alle andre steder som ikke har tilbudet til slike grønne mer rene retter! håper det vil gå bra med de, slik at slik at flere tør å satse på denne typer kafeer og restauranter 🙂 Hvor i verden var det hun reiste nå igjen? Husker hun var på tur, men husker ikke helt hvor. Var det Asia?

  29. Fantastisk! Hvorfor har vi ikke noen vegetarsteder i Skien? Trist

  30. Herlige bilder! Ser nærmest ut som man får komme hjem til noen, -og jeg elsker cafeer som er innredet på den måten. Flinke søsteren din!

  31. Elisabeth

    Hei. Heg klarer ikke å finne noen dato for åpningen? 🙂

    1. Starten av august 🙂

  32. Farmannsgate, er det den gata ved Japan foto? Eller freteks? Har veldig lyst til å smake litt på maten der 🙂

  33. Siri Nilsen

    Gratulerer så mye. Vil tipse dere om å legge inn link til kafeen inne på facebook gruppen «uten melk», der er det mange med allergier og intoleranser som er ute etter mat alternativer uten melk 🙂

    1. Takk for tips 🙂

  34. Hei! Litt utenom, men kan du spørre hvor di fine krydderhyllene som henger bak disken er fra? Jeg har så lyst på sånne men finner bare med plastikkbokser inni 😉

    1. Det er kjøpt på loppis :/

  35. Så flinke dere er 🙂 er så hyggelig å se hvordan dere støtter hverandre i livet! Skulle ønske jeg bodde i nærheten, da skulle jeg klart kommet innom for en kaffe. Håper dette går bra for Anette 🙂 masse lykke til! Flott at du deler dette med oss 🙂
    Ha en fin sommer!!

  36. Så fantastisk dette ser ut, just my style! Bare synd det er så langt vekk fra Oslo! Ønsker din søster masse lykke til med dette!

  37. Ser kjempespennende ut og morsomt at noen satser litt utenom boksen. Norske kafeer og kaffebarer er jo ikke innmari spennende og ettersom de fleste etter hvert har kjedetilknytning, blir de også mer og mer standardisert, så som sagt bra at noen gjør noe annerledes. 🙂 Skal definitivt ta turen innom neste gang jeg er i Fredrikstad. Hva er adressen?

  38. vet du hur man får bort reklamen på din blogg, varje gång jag kommer in börjar nån prata, asdrygt

    http://jennyakerlundberg.devote.se/

  39. Så utrolig fint ut:) Så bra at det blir flere steder for oss vegetarianere å finne god og ikke minst sunn mat:) Dette blir nok en stor suksess! Masse lykke til:)

  40. Madelen

    For en nydelig kafé 🙂 Ønsker Anette og vennene hennes lykke til! <3

  41. Ingeborg

    Når åpner de? 🙂

    1. tarten av august 🙂

  42. Marianne

    Dette er helt perfekt! Mannen min er vegetarianer og melkeproteing intollerent så dette er det pefekte stedet for han. Vi har ventet lenge på at et slikt konsept skal komme til Norge. Hvor i Fredrikstad er det cafen ligger, og har de åpnet ennå?

    1. De åpner i starten av august 🙂

  43. nå skulle jeg ønska jeg bodde der nede 🙂 så helt utrolig bra ut.kult konsept 🙂

  44. Tror ikke du heller hadde hatt sansen for denne cafeen om det ikke hadde vært for at det er søsteren din som starter den. For oss som har fulgt bloggen din en stund er det lett å se at dette ikke er din stil.. Litt for alternativt til å være Caroline.Du og din søster er veldig forskjellige?

    1. Da kjenner du tydeligvis ikke meg :O

      Selv om vi ikke har denne stilen hjemme, så betyr ikke det at vi ikke liker den. Går jo helt fint å like ulike stiler, det gjelder jo også for andre ting enn interiør, f.eks klær.

      Nei, jeg og søsteren min er faktisk ganske like på de aller fleste områder.

  45. Utruleg fin kafe, heilt etter min smak. Håper dei lykkast, og at fleire og fleire ser verdien av kortreist etc. Likar også tanken på å la fleire få innblikk i vegetar-verden! Veldig bra 🙂

    Er ikkje sikkert du er klar over det, men ser nokon andre også har kommentert. Ei av reklamene på sida di startar automatisk. Det er utruleg irriterande, og slike ting som gjer at eg ikkje besøker ei side…

  46. Wow, så fint!! Hoppas det går jättebra för din vackra syster! <3

  47. Elsker konseptet! De burde åpne i Bergen også, hint hint, haha 😉

  48. Ønsker søsteren din og kompagnonene masse lykke til, fikk litt følelsen av å komme på cafè på et litt sånn hippie/ surfe sted, kult konsept 🙂

  49. Så ut som et kjempekoselig sted! Spennende konsept:)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *