Granola: Sjokoladeknekk

__________________________________________________________________________________________________________

Jeg lovte jo å dele oppskriften på noe godt dersom det ble vellykket, og ja! Det ble SÅ innmari vellykket! Dette er drømmesnacks og bedre enn noe jeg har smakt på lenge. Jeg bruker vanligvis å ha hjemmelaget granola tilgjengelig, men nå er det evigheter siden jeg har laget det, så jeg bestemte meg for å smelle sammen en blanding i dag. Mens dette stod i ovnen snakket jeg som nevnt med mamma på telefonen, og da hun nevnte at jeg måtte lage sjokoaldeknekk av det, kunne jeg ikke forstå at jeg aldri har tenkt på det før? Etter at blandingen hadde avkjølt seg, smeltet jeg 100 gram mørk sjokolade og tilsatte 2-3 dl. av blandingen. Dette blandet jeg godt før jeg smurte det utover litt bakepapir som jeg satt i kjøleskapet. Etter 1 time var alt blitt stiv og det var bare å knekke av den ene godbiten etter den andre. Anbefales på det sterkeste! Oppskriften på granola / musli lavkarbostyle finner du her. Tilsett litt salt til denne oppskriften, det er kjempedeilig til sjokoladen.
__________________________________________________________________________________________________________

Jeg nøt litt for mange knekk sammen med en kjempedeilig kopp med koffeinfri te fra Pukka After Dinner, og nå er jeg klar for drømmeland. Sov godt, så sees vi i morgen ♥ 

49 kommentarer

  1. Oda Strender

    ÅÅ, det så utrolig deilig ut 🙂
    Du tar så utrolige mye fine bilder! hvor kjøper du mye av de fine koppene/krusene dine? 😀

    Gleder meg til å se fremover på bloggen, med graviditeten!! 🙂 🙂

    1. Fotballfrue

      Tusen takk 🙂 Har en del servise fra Green Gate 🙂 http://fotballfrue.no/2012/12/30/green-gate-mania/

  2. Utenfor tema, men kom over denne siden og kom til å tenke på at du så etter «ugle ting» til barnerommet. Sjekk ut denne siden
    http://www.kidsparadise.no/index.php?cPath=74&sort=2a&page=2

  3. Emilie BM

    Hadde akkuratt puttet Almond Coockies i ovnen, i det jeg klikket meg inn på bloggen din å så denne oppskriften. Så da var det bare å finne frem enda en bakebolle, ta mammas hjemmelagde granola, smelte 70% sjokolade, og slenge det sammen. Hehe, nå sitter jeg spent å venter på både coockiesene og sjokoladeknekkene! 😀

    Elsker bloggen din, Caroline! <3 🙂

    1. Fotballfrue

      Så deilig 😀 Gled deg til fest i munnen 🙂

      Klemmer!

  4. under opplæring

    Åja!! Dette høres ut som en plan! Jeg har en bruk m den müsli fra boka di stående på benken til og med!….vil vel funke fint m den også??? Pluss at jeg fikk french Vanilla stevia fra i herb i dag….ett par dråper vil jo sikkert bli snadder i zen smelta sjokoladen tror du ikke????? Weeee! Da har jeg en plan i morra 😉 takk for tips snille du som deler 🙂

    1. Fotballfrue

      Absolutt 🙂 Det er den samme, bare at den jeg har linket er den søtere varianten 🙂

  5. Jeanette

    har laget noe lignende med Vita frokostblanding,og det ble knallgodt 🙂

  6. Ooo det så godt ut! Hva har man på seg på andre date med menn som heter LK? 😉 skal se en film og gå på kaffebar ellerno. 🙂

    1. Fotballfrue

      Hmmm. Jeans og peplumtopp med høye hæler? :p

  7. Åh, det så helt himmelsk ut! MÅ prøves 😀

  8. Dette så godt ut! Må definitivt må testes ut en dag!:) Tusen takk for at du deler!

  9. Oj! Ja jeg får samle oppskrifter fra deg å lære meg å bake 😉

    http://miniogmeg.wordpress.com

  10. Hei 🙂
    Tenkte jeg skulle tipse deg om et norsk merke som heter Blafre som har masse forskjellige ulge-ting. Husker ikke om du har skrevet om det selv, eller om du kanskje allerede har fått tipset, men tenkte å si i fra alikevell 🙂
    Her er en link til deres ugle-sortiment: http://www.blafre.com/privat/produkter/figur/ugle

    Håper det kan være til inspirasjon, slik som du inspirerer meg! 🙂
    Stå på!!

  11. Off-topic, men altså… Jeg har ikke så mye tips eller erfaring i forhold til det å være gravid eller mor, men jeg vet om en pappa-blogg som bør leses! http://www.reasonsmysoniscrying.com/ 😛

  12. Heihei =) Jeg lurer på hvilket kamera du bruker?
    Ha en fin dag =)

  13. Hei Caroline 🙂 Må starte min første kommentar her med å si at du har en veldig inspirerende blogg! <3
    Jeg har nå i en liten periode gått på lavkarbo, og det er stadig en ting som dukker opp som for meg er litt forvirrende. Hva er "Net Carb"? Har flere ganger lest tilfeller der det står "10 gram karbo, hvorav 6,2 gram fiber". Er dette det samme som Net Carb? Og i tilfellet, hva betyr det?

    1. Net carb er karbohydrater som tas opp og påvirker blodsukker. Fiber påvirker ikke blodsukker, men på de fleste norske vardeklarasjoner er fiber trukket fra det totale karbohydratinnholdet. Står det 10 gram karbo, hvorav 6,2 gram fiber. Betyr det at det er 3,8gram som tas opp og omdannes til blodsukker.

      1. Betyr det at en ikke trenger telle med fiber i det daglige karbohydrat-inntaket når man spiser lavkarbo? Altså at man i eksempelet dere diskuterer her, så regner man bare med de 3, 8 g karb? 🙂

  14. Hei, jeg lurte på om du kunne legge ut en oppskrift på lette dessert, helst uten nøtter, mandler osv. Har sikkelig sukker kick hele tiden og spiser masse usunt. Og det kan skade kroppen min, derfor var du den rette personen å spørre.

    1. Fotballfrue

      Pisket krem blandet med cottage cheese toppet med sukrin og kanel 😀 Pluss litt fun light! Nam 🙂

  15. *Vann i munne! Dette saa virkrelig godt ut. Skal definitivt proeve du denne oppskriften. Du er til saa fantastisk my inspirasjon at jeg tror ikke du aner det. Jeg elsker matinnleggene dine, de motiverer til en sunn livsstil, samt oppmuntring til at det er lov aa kose seg, men i moderate doser og i mer helsevenlige former. Har proevd ut den muslie oppskriften din og den er bare herlig. Elsker kokoslukten som spre seg i huset naar muslien er i ovnen! Tusen takk for at du er du, og at du inspirerer meg naar det gjelder trening og kosthold! Du er raa!

    Har du noen gode tips til studenter som oensker aa spise sunt og godt men samtidig ikke bruke saa alt for mye penger? Har du noen gode oppskrifter som passer til en person…

    Ha en fantastisk dag, gratulerer og lykke til med graviditeten! <3

    1. Fotballfrue

      Den er så god 😀 Så hyggelig at du liker matinnleggene min 🙂

      Klemmer!

  16. Yammi, dette må prøves, elsker mørk sjokoldade med div innhold.

  17. Det så veldig godt ut, sjekket ut grunnoppskrift, og jeg kan ikke se at den inneholder gluten. Hurra.

  18. I wanna try the recipe! The snacks look so scrumptious!

    1. Fotballfrue

      BUT IT IS 😀

  19. Kristin

    Holymacaroni, gleder meg til House of Cards og denne i kveld etter veslemors leggetid 🙂

    1. Fotballfrue

      Ja, gled deg 😀 Du kommer til å spise opp alt 😉

  20. Hei!
    Etter at jeg startet med et lavkarbo-kosthold har jeg funnet bloggen din mye mer interessant enn tidligere, da jeg ikke er særlig opptatt av mote og klær. Lurer bare på om du kanskje kan opplyse om innholdet av karbohydrater per 100 g i oppskriftene dine? Altså hva hele retten eller bakverket inneholder når det er ferdig til å nytes 🙂

  21. Anniken

    Nam! Dette må jeg prøve 😀

  22. Hihi, den teen handlet jeg inn i går 🙂 Ikke lett å finne gode alternativer til en kaffekjerring 😉 Gravid eller ikke, litt kaffe må man ha! 🙂 Den sjokogranolaen ser himmelsk ut, må prøves! Ha en fin kveld 🙂

  23. Camilla

    Hei!.. Er innom å ser på bloggen din en del. Prøver å hente litt inspirasjon om kost, mote og velvære produkter! Sammenlignet med mitt liv å min hverdag, er det en del kontraster, men du virker som ei Skjønn og jordnær dame til tross for din luxus og kjendis liv:-). Men det jeg lurte på er ang lav karbo. Når begynte du med det og hva var grunnen. Jeg kunne tenke meg å begynne å spise lav karbo for jeg ønsker å gå ned i vekt, og få mindre mage mål.. men det virker så vanskelig å få til i hverdagen min med typisk brødmåltid til lunsj. Jeg er vel den typen at jeg liker at det er litt tilrettelagt. Men hadde satt pris med noen gode argumenter for å begynne å spise lav karbo.. Misforstå meg rett, men jeg liker å lese om din lykkelige og perfekte hverdag og gleder:-).. Camilla

  24. Jeg har tatt opp kampen mot cola-kiloene mine(har vært colafri i 1,5 år nå, Woho til meg) og dette så bare helt supert ut!!! 🙂 skal prøve å lage dette!! 🙂

  25. Granolaen har blitt fast frokost/mellom-og kvelsmåltid hos meg. Dette var et genialt tips og skal jammen prøves ut i helgen 🙂 Sunnsunn snacks får en ikke nok av 🙂 takk!!!

  26. Dersom man er dårlig i engelsk, hva anbefaler du da for å få et bedere språk? <3

  27. Waaaaaoooow de ble gode!!!! Falt i smak både hos liten og stor her!!!Takk for oppskrift

  28. Vet ikke om du er klar over det, men en babygym må ha sterke farger for at barnet skal ha noe interesse av å se på den, var veldig keen på å ha en som matchet stuen min da jeg selv var gravid, men fant fort ut at den var mere stas for meg en for lillemor! Bare en liten heads up! Dersom du ikke er klar over det:-)

    1. Fotballfrue

      Ja, det vet jeg 🙂

  29. Skulle ønske du hadde oppskrift på granola til oss som ikke tåler nøtter…:/

  30. Tusen takk for tipset!! Beste jeg har laget/smakt på leeenge! 😀

  31. Disse mle virkelig supergod! For ikke å snakke om muslien alene!:-) Tusen takk for at du inspirerer og deler disse fantastiske oppskriftene til en fattig student som meg. Matenoppskriftene du deler er ofte rimelige å foreta innkjøpene til, noe som settes pris på av meg! Du er herlig!<3

    Men ble dine sjokoladeknekk veldig grisete å ta i? Varmet jeg sjokoladen for farm?

  32. Å, hallo. Kan du ikke sende noen sånne bort hit a? Sikler jo nesten her jeg sitter.
    God helg, nydelige 🙂

    1. Fotballfrue

      Du MÅ lage disse! You will love 😀 <3

  33. Trofast leser

    Heisan, og takk for inspirerende blogg!
    Jeg lurer på hvilken type mørk sjokolade du brukte/er,
    og om du har et triks for at de ikke skal bli så klissete og smuldre
    ifra hverandre?
    Det gjorde nemlig mine:-)

    1. Fotballfrue

      Jeg brukte 86 prosent fra Freia 🙂 De stod vel 1 time i kjøleskapet før servering 🙂 Kanskje du må bruke andre forhold, mindre granola og mer sjokolade?

  34. Smelte rå kakaomasse fra Sanabona i vannbad vil bli min variant:-)

  35. […] for noen dager siden og fikk ganske mye til overs, etter litt googling fant jeg en inspirasjon i dette innlegget til […]

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *