Oppskrift-onsdag: Kyllingsalat med pesto og honning

Sommeren handler ofte om å nyte været de dagene vi er så heldige å få litt solskinn her i Norge, så for meg, og sikkert for flere av dere, er det nyttig med kjappe løsninger når det kommer til middagen. Her om dagen laget jeg en kjapp salat, som viste seg å smake alt annet enn dårlig tid, så den må jeg dele med dere!

Til 2 trenger du: 1 helstekt kylling ♥ 1 pakke blandet salat 1 – 1/2 rødløk ♥ 1 glass Apetina ♥ 4 ss. pesto ♥ 4 ss. seterrømme ♥ akasiehonning valnøtter

Ettersom dette handler om kjapt og greit, kjøpte jeg bare en ferdigblandet og oppskåret salatpakke på butikken. Jeg lager helst pestoen selv, men også her kjøpte jeg bare med meg et glass, og synes den fra Barilla er helt nydelig. Alt for å spare tid. Du kan selvfølgelig avansere det hele litt, men jeg lover deg at denne er laget på maks 10 minutter om du bare kjøper alt ferdig. Også smaker det et lite stykke himmel!

Slik gjør du: Hell salatblandingen i en stor bolle. Riv tynne remser av kylling og ha dette i salatbollen. Blir de for lange, deler du dem bare fort opp. Vi brukte nesten hele kyllingen. Hakk opp ønsket mengde rødløk og bland inn. Spar gjerne på kyllinglårene, slik at de kan nytes sammen med salaten, da blir det litt ekstra mat.

Så lager du dressingen: Ha seterrømme, pesto og hele glasset med Apetina Fetaost i en blender. Bland sammen. Dette har du over salaten. Rør godt.

Topp gjerne det hele med Akasiehonning og hakkede valnøtter, det ble faktisk en fest i munnen. Så godt!

Håper det smaker ♥  

171 kommentarer

  1. Neste gang du er «lat» på pestofronten, anbefaler jeg deg å prøve ut pestoen du får kjøpt på Meny! 🙂
    Den er ganske dyr, 80-90 kr, men den er så fantastisk god at selv som fattig student tar jeg meg råd til å bruke den – både i salat og på pizza (istedenfor tomatsaus – verdt å prøve ut).

  2. Fristet veldig 🙂 Synes den dressingen så og hørtes utrolig god ut! Bruker du all oljen fra fetaostglasset i den også, eller bare all fetaosten? 🙂

    1. Fotballfrue

      Bruke så lite av oljen som mulig 🙂

      Klem <3

  3. Hei,

    Det så veldig godt ut! Men jeg reagerte umiddelbart på fetaosten. Er like langt på vei som deg, og har ikke spist dette i svangerskapet. Leste et sted at man ikke skal spise fetaost. Har du hørt noe annet?

    1. Fotballfrue

      Dette er «fetaost» Kunstig fremstilt feta laget av kumelk, ikke geitemelk, så denne kan du spise 🙂 I Hellas eller andre land, er det mest sannsynlig ekte feta av geitemelk, så det bør du ikke spise 🙂

      1. Det er helt ok å spise feta fra geit når man er gravid! Pasteuristerte oster er ikke farlig. Det er faktisk svært lite du ikke kan spise når du er gravid. Kunstig feta er jo forresten ikke i nærheten av å bære like god, men det er noe som heter «Alt med måte» og det gjelder også når man er gravid. Jeg håper du koser deg med graviditeten og ikke hopper på trenden av bekymrede gravide.. Klem

      2. Fotballfrue

        Nei, vet du, jeg har bestemt meg for å aldri bli fanatisk, det ganger ingen. Synes også det er rart at rådene er så forskjellige for gravide fra land til land. . Men jeg har holdt meg unna ekte feta, myke oster, tunfisk (bortsett fra på boks) spekemat og ellers de andre tingene som man ikke skal spise. Utenom det er vel det meste lov 🙂

      3. Ja nettopp. Utrolig vanskelig i den jungle av info som finnes overalt. Viktigste er at man gjør det som føles riktig for en selv. Selv drakk jeg kaffe, te, spiste laks, tunfisk, feta, brie og sushi og i bunn og grunn det jeg hadde lyst til. Klarte aldri å spise masse av noe uansett 🙂 Spiset alt som var pasteurisert med god samvittighet. Lykke til med det hele!!

      4. marthe

        oj, kan vi faktisk spise den fetaosten der? er i uke 22 og lengter etter fetaost hehe.. trodde det kom ann på fremstillings metoden jeg og ikke om det var ku eller geitemelk.. vet du om apetina tester jevnlig for listeria i sin «fetaost»?

        så foresten utrolig godt ut 🙂 gratulerer å mye med den lille i magen 😀

      5. Fotballfrue

        Du kan jo helt sikkert sende dem en mail, men jeg fikk grønt lys og stoler på det 🙂

      6. http://www.matportalen.no/rad_til_spesielle_grupper/tema/gravide/kan_gravide_spise_fetaost
        ..jeg hadde ikke tatt sjansen!! Ikke før jeg hadde ringt apertina i allefall 🙂 ..ikke for å skremme deg altså! Ingen skade skjedd mest sannsynelig! 🙂

      7. Fotballfrue

        Jeg har som sagt tatt mine forholdsregler, og stoler på mine kilder, men jeg skal ikke snakke for andre enn meg selv 🙂

      8. Ingeborg

        Du aner ikke Caroline hvor mange «detta må du ikke gjør fordi du er gravid» du kommer til å få de neste 5 mnd… Ikke la «hysteri-gravide/mødre «som vet alt» ta knekken på gleden av å være gravid og kose seg m mat etc. Skal bli artig og følge deg i tiden framover. Kos deg som gravid, du kommer til å se helt smashing ut og kos deg med masse god mat, trening og aktiviteter:) Gratulerer til dere begge, vi gleder oss med dere:)

      9. Arla sin fetaost er pasteurisert, og helt trygg 🙂 jeg spiste den gjennom hele svangerskapet

      10. Fotballfrue

        Topp 😀 Det er nettopp det jeg også har fått beskjed om 😀

      11. Carine

        Jeg sendte faktisk mail til Arla ang deres fetaost da jeg var gravid, og de svarte at de ikke kunne utelukke fare for Listeria i deres fetaost og anbefalte dermed ikke å spise den…..kjipt, for det eneste jeg ville ha var fetaost! 🙂

      12. Fotballfrue

        Så rart, det står på pakken at den er pasteurisert, og det kan de ikke skrive om det ikke stemmer. dette er heller ikke fetaost, det heter derfor bare apetina 🙂 fetaost som du får av andre, utenlandske merker og i syden for eks, både smaker annerledes og er fremstilt på en annen måte. på denne boksen står det til og med «middelhavsinspirert ost» Men som sagt, man får passe på seg selv og ikke andre 🙂

      13. Det beste er å sjekke med produsenten ja…tatt fra Matportalen «Listeria kan vokse i noen typer fetaoster, avhengig av hvordan fetaosten er produsert. Det generelle rådet er: Dersom du vil være på den sikre siden bør du unngå fetaost. Ønsker du likevel å spise fetaost, kan du ta kontakt med produsenten og forhøre deg om de har utført holdbarhetstester for listeria i produktet.» Og om de har endret produksjonen den siste tiden, så vil det kunne forklare hvorfor Arla har svart annerledes. Det har ikke så mye med om osten er fra geit eller ku å gjøre…mer hvordan osten er laget…generelt er Matportalen ett fint sted å lese om slike ting på 🙂

      14. Fotballfrue

        Uansett, poenget mitt er at dette ikke er fetaost i ordets forstand, fetaost er noe helt annet, så produsenten skriver derfor Apetina og bruker ikke feta i det hele tatt på hele glasset. Dette har de ikke lov til, da det altså ikke er fetaost. I tillegg står det på pakningen at den er pasteurisert, dette kan de ikke skrive om det ikke er tilfellet 🙂 Og det er jo kjempeflott 🙂 Men igjen, folk og gravide må gjøre det de selv føler seg tryggest på 🙂

      15. Er selv gravid i uke 29 og har spist fetaost med god samvittighet i svangerskapet helt siden jeg fikk vite at feta-osten fra Arla er trygg da det er pasteurisert 🙂 …Så det er bare å spise! Mye meninger og hysteri rundt hva man kan og ikke kan spise… Kjenner noen som spiste ALT og de har friske barn. Mat i Norge er stort sett trygt 🙂

      16. Fotballfrue

        helt enig 🙂 godt å høre! 🙂

      17. Kjersti

        Det er altfor mye hysteri rundt hva man kan og hva man ikke kan spise når man er gravid. Spiste selv det meste da jeg gikk gravid og har en helt frisk 1,5 år gammel jente. Spekemat kan også spises,den må bare fryses først 🙂 Spis,kos deg og nyt svangerskapet. 🙂

      18. Så lenge den er pasteurisert skal det gå greit, men det er fortsatt ikke 100% sikkerhet. Likevel går det fint an å spise Apetina sin «fetaost», aller helst nærmest produksjonsdato, og i god tid før den går ut på dato 🙂

        Tror nok hun har relativt god kontroll, som de aller fleste vorende mødre. Ingen vet bedre enn den gravide, at de gjør alt for å passe på barnet sitt. 🙂

      19. Arla fetaosten er absolutt trygg! Skal man være 100% trygg kan man likegjerne utelukke kjøttpålegg som ligger i kjøleskapet også. Og da kan man sikkert utelukke ganske mye annet.

        Alt med måte, og ikke vær hysterisk. Er man hysterisk er man stresset og det vil absolutt ikke være sunt for babyen.

      20. Jeg tror jeg leste det i et magasin for gravide faktisk. Så jeg har holdt meg helt unna, selv om jeg har hatt utrolig lyst på nettopp fetaost. :/

        Men sjekk denne linken: http://www.matportalen.no/rad_til_spesielle_grupper/tema/gravide/kan_gravide_spise_fetaost

      21. Fotballfrue

        Apetina er ikke fetaost 🙂

      22. Bekymringsverdig at folk har så lite kunnskap om hva de spiser. Dette produktet heter ikke en gang feta, og folk tror det er feta. Det er vel samme folk som går på butikken og kjøper «revet», og tenker de har kjempe fin revet ost til pizzaen sin. Noe det ikke er, da det ikke står ost et eneste sted på pakka.

      23. Fotballfrue

        Lett å bli lurt 😉 Hadde flere venner som trodde revet var ost, helt til jeg informerte :p Er ikke så rart da, synet bedrar 😉

      24. Det kan visst i sjeldne tilfeller være listeria i enkelte myke og halvmyke oster selv om de er pasteurisert, deriblant fetaost, brie og camembert, derfor rådes gravide til å ikke spise det hvis de vil være helt på den sikre siden, selv om risikoen sikkert er utrolig liten. Tror disse anbefalingene kom etter et utbrudd av listeriasmitte på Rikshospitalet for noen år tilbake der smittekilden var pasteurisert mykost. Men det går nok helst bra 🙂

      25. Herremin, slapp av folkens! Det gangner ingen å bli «hysterisk» over «fetaost», hva man kan og ikke kan spise. Jeg spiste alt, bortsett fra rakafisk og annen rå mat. Det skal MYE til for at man skal bli smitta med listeria, taxoplasma og slikt igjennom mat i Norge. Men for å sette det litt på spissen, kjenner en som jobber som kjølemontør i butikker og slike ting, og alt det du finner i frysedisken er tinet og fryst ned flere ganger før vi som kunder kjøper det, just sayiin! Vi overlever! Lykke til med svangerskapet Caroline, du er heldig som ikke ligger lang flat ut og spyr 🙂

      26. jeg har spist fetaost hele graviditeten. Står jo pastituert bak på etiketten. Skal være trygt da. Uke 31 nå:)

  4. Jøss, honning i salat? Det har jeg aldri hørt om før! Det skal jeg jammen prøve! Jobber i Honningshuet på Hadeland Glassverk og det åpner på lørdag for sommersesongen så da får jeg hamstre med meg litt honning hjem 🙂

    Ha en kjempefin kveld!

    1. Fotballfrue

      Kjempegodt 😀

      1. honning i salat er kjempegodt!
        her en oppskrift på en salat som jeg har laget mange ganger, som er kjempegod nå om sommeren og som også inneholder honning: http://www.coffee-in-a-cup.com/watermelon-with-feta-cheese-and-pine-nuts/ (og feta osten kan du selvfølgelig bytte ut med apetina feta!)
        🙂

      2. Fotballfrue

        Takk for at du deler, dette må jeg prøve 😀

    2. Senneps- og HONNING dressing er jo noe av det beste som finnes. Nam! Honning er jo naturlig råvare og det trengs så lite av for så mye smak.

  5. Husk at du må være forsiktig med fetaost nå som du er gravid da. Er så mye varierende informasjon akkurat om feta, men jeg spurte apetina og fikk beskjed om at de ikke kunne garantere at den var trygg. Så er nok best å ikke ta noen sjangser. 🙂

    1. Fotballfrue

      Legen min sa det var helt ok, er ingen ingredienser i den som tilsier at det skal være farlig for gravide 🙂 Men man får bare passe på seg selv, jeg spiser i hvert fall denne med god samvittighet, men rørte ikke fetaost i Hellas 🙂

  6. Hei. Så nydelig ut. Er det mye karbo i honningen?

    1. Fotballfrue

      Ja, men denne er til gjengjeld helt naturlig 🙂 litt på salaten gjør ingenting 🙂

      1. Anette

        Takk for svar 🙂 får man kjøpt denne på meny?

      2. Fotballfrue

        Jeg kjøpte den på Euro Spar tror jeg? Men de har den helt sikkert på Meny også 🙂

  7. Jeanette

    Nam! Denne skal jeg prøve meg på 🙂

    Gratulerer så mye med dagen til deg & LK! 🙂 Og selvsagt, gratulerer såå masse med lille nurket i magen!! 😀 Det gledes! <3

  8. Mm, dette må jeg prøve en gang! 🙂 Så veldig deilig ut!

    Gleder du deg til å kle opp gravid-magen når den kommer? Må jo være kjempe gøy å kunne vise frem en stor og stolt mage 😀

    1. Fotballfrue

      Ja, det blir koselig 🙂

      1. Nysgjerrig

        Kan vi ikke få seee magen din nååå. Det syns jo kanskje litt? Nysgjerrig 🙂 Gratulerer så mye!

      2. Fotballfrue

        Nei, det er ikke noe mage å vise frem 🙂 Tusen takk 🙂

      3. Er vel ikke så lenge siden hun viste seg i sports-bh, og der var det bare magemuskler sånn som alltid 😉

        God morgen forresten, ha en super dag! 🙂

  9. Lizbethosnes.com - Blir mamma i august ♥

    Åh, så godt det så ut! Det gleder meg veldig at jeg kan spise fetaost, det trodde jeg nemlig ikke at jeg kunne! 🙂 Gratulerer nok en gang til dere begge to! Er vi ikke bare verdens heldigste? 😀

    ♥ Lizbethosnes.com

    1. Fotballfrue

      Joda, denne går fint, siden det egentlig bare er ost – som også er pasteurisert selvsagt 🙂 LYKKE 😀

      Jo, det synes jeg at vi er 😉

      Klem!

  10. Spis osten din med god samvittighet! 😉 Så lenge den er varmebehandlet så er det null fare..Men det regner jeg med du vet!
    -Har ´du forresten fått noen cravings/diller? 🙂

    1. Fotballfrue

      I will 😀 Tror jeg har lest meg grønn på alt som har med kostholdsråd og gravide og gjøre til nå :p Ingen cravings ennå 🙂

      Klem!

  11. Dette så sinnsykt godt ut !! 🙂

    Kan man bytte ut seterrømmen med laktosefri rømme? (tåler ikke laktose) 🙂

    Gratulerer så mye med graviditeten og med bryllupsdagen til deg og Lars Kristian 🙂
    klem !

    1. Fotballfrue

      Det kan du garantert 🙂 Tuuusen takk 😀

      Klemmer!

  12. Åå, den salaten så helt fantastisk god ut! 🙂 Skal gå til innkjøp av ingrediensene i kveld allerede 😀

    Gratulerer så mye med baby i magen! Nyt tiden 😀 Har du en følelse om kjønn? Jeg tenkte jente med en gang jeg leste du var gravid,men nå heller jeg mer mot gutt. Haha

    1. Fotballfrue

      Jeg følte jente veldig lenge, men plutselig vet jeg ikke lenger :p Blir så spennende 🙂

      Klemmer!

      1. Har du prøvd sånn kinesisk fødselskart eller andre sånne spørsmåls ting som kan vise om det er gutt eller jente? 🙂 (er jo selvfølgelig ikke sikkert at det stemmer, men morro å prøve likevel..)

      2. Fotballfrue

        Hehe, nei, det har jeg ikke prøvd :p

  13. Hei:)

    Eeelsker mat tipsene dine <3

    Gratulerer med den lille i magen. Hurra! Du stråler om dagen:)

  14. Caroline

    Det virket veldig godt!! 🙂 men hvordan gjør du det med koffein og alkohol under graviditeten? Ser du har lagt ut bilder av vin, drinker og kaffe etter at du har blitt gravid. Jeg har ikke peiling på sånt, derfor jeg spør 🙂 var det planlagt eller en herlig overraskelse? 😀

    1. Fotballfrue

      Det kommer litt i et innlegg ang. akkurat dette med kaffe, fikk TOTALT avsmak de første 5 ukene :p Men nå drikker jeg maks 2 kopper om dagen 🙂 Alkohol er fullstendig uaktuelt for min del, det har jeg ikke rørt siden jeg fant ut av jeg var gravid, det har bare vært for syns skyld 😉

  15. Mmmm, dette så og hørtes godt ut 🙂

    Så er det vel på sin plass å GRATULERE!!!
    Så koselig, kjente nesten tårene i øynene når jeg koset meg med frokost og blogglesing i morges 🙂

    Må innrømme jeg fikk en liten magefølelse tidligere, når du skrev at du hadde flere migreneanfall for en stund tilbake,
    slik hadde nemlig jeg det og, mest rundt 12-13 svangerskapsuke, med begge mine barn, Isabell og Lukas 🙂

    Lykke til og gled dere masse til det aller beste man kan oppleve i livet <3

    KLEM Audhild

    1. Fotballfrue

      Så utrolig hyggelig å høre, tusen takk 😀 Du har samme navn på barna dine som min venninne Stine (stilars.blogg.no) Fantastisk sammentreff 🙂 Vakre navn og helt sikkert skjønne barn <3

      Klemmer!

  16. Katrina

    Hei, den skal jeg teste ut ved første anledning. Gratulere så mye med 3 års dag og med graviditeten:) Kos dere i kveld:)

  17. Ser så godt ut! Kanskje jeg skal lage dette imorgen… Tipper det!
    Haha, så nettopp at hele TRE gamle saker om deg var på topp 5-lista over mest lest på Godkveldnorge.no akkurat nå! Det er tydelig at folk er interesserte i deg! Hehe 🙂
    Forresten, jeg må bare gratulere deg SÅÅ mye med babyen i magen! Hehe, husker du da jeg skrev at jeg faktisk trodde at du var gravid? Jeg hadde rett, jeg visste det! Haha, var vel hardt for deg å måtte si hele tiden at du ikke var det, og klare å skjule det…
    Lykke til med graviditeten din fineste, beste Caroline <3

  18. Solveig E

    Dette så fantastisk godt ut, perfekt sommermat 🙂
    Hvilken blender bruker du Caroline, eller er det stavmikser?
    Gratulerer så mye til dere begge med nurket i magen <3

    1. Fotballfrue

      Her brukte jeg blender fra kitchen aid, den er amazing :))

      Klem!

  19. Wiktoria

    Jeg bare lurte på en ting 🙂 er det bra å løpe så lange distanser som du pleier å gjøre, med tanken på at du er gravid? jeg har hørt at dette kan være farlig, og derfor eg jeg litt bekymret…

    1. Fotballfrue

      Det er ikke farlig å trene, jeg har ikke løpt mer enn 10 kilometer totalt ved langdistanse hittil, mest fordi jeg har blitt fortere sliten, har ofte også delt opp øktene mine i 2, for eks. 6 km. morgen og 6 km. kveld. Men i dag løp jeg nettopp 13 km. i rolig tempo 😀 Så lenge det føles riktig og ikke vondt, og du er vant med å trene fra før av, skal det ikke være noe farlig. Snakk med lege / jordmor, de vil garantert si det samme 🙂

  20. Camilla

    Gravide bør ikke spise fetaost uten å ha forhørt seg med leverandøren 🙁

    Hilsen gravid feta- avhengig i uke 29+3

    1. Fotballfrue

      Apetina feta er ikke feta, det er derfor det heter apetina og ikke noe mer 😉

      1. Camilla

        Hahaha, nå skal du få gjennomgå, Caroline. Ser du fram til 4 måneder med med hundrevis av snerpete råd og bedrevitende kommentarer om kostholdet ditt eller? Regner med at dette har du satt deg godt inni – SLAPP AV FOLKENS, dette går nok helt fint!;)

      2. AndrineK

        Er stygt redd for at hun får gjennomgå minst like mye når babyen har kommet. Synes jeg leser det allerede… «Herregud, skal dere ha DEN bæreselen?», «AMMER du ikke barnet ditt?» «Du vet at barnet ditt kan få vondt i magen når du spiser det der», osv, osv…

        Tror dessverre at det bare er å stålsette seg, Caroline. Tipper det sitter noen stakkarer der ute og klør etter å skrive noe skvip bare for å prøve og såre deg der det sårer mest.. Jeg har sett hvordan en del kvinner oppfører seg i ulike mammaforumer, og de finner sikkert veien inn hit også. Heldigvis har du mange lesere i ryggen som vil jage de rett ut igjen 😉

      3. Fotballfrue

        <3

  21. Oh boy! Her tar dere lesere jammen opp mye om å ikke spise ditt og ikke spise datt! Hva går det av dere? Jeg spiste alt jeg hadde lyst på, både her hjemme og på ferie, og mine 3 unger er sunne og friske og ikke allergikere. Spiste reker, jordbær og løk og masse annet godt når jeg ammet, uten problem for nurkene, så dette hysteriet med hva man kan og ikke kan spise er noe stort tull! Spis nå hva der har lyst på, og ikke lag så himla problemer av det. Dill-dall. Ser ut som du tar dette litt mer avslappet enn dine lesere Caroline!

    1. Du om det. Ungen min ble rett og slett syk hvis jeg spiste skalldyr, løk, brus osv osv osv de 3 første mnd jeg ammet.

      1. Stakkars da… Dette blir vel opp til Caroline å bestemme uten at alle besserwissere der ute skal bestemme om Apetina eller honning eller hva som helst er farlig!! Hjelpe meg! Kan jo bli sprø av dette! Mat er godt! Et i vei! Hva er egentlig så farlig, og hva kan skje?

    2. Jeg synes det er lurt å følge de offisielle rådene, slik Caroline helt sikkert gjør! For min egen del vet jeg at hvis noe skulle skje med fosteret under graviditeten, knne jeg ikke tilgitt meg selv om det hadde vært pga toxoplasmose eller listeria… Når det gjelder kosthold unde amming finner man rimelig fort ut hva barnet evt. reagerer på!!

      1. Mange som har hatt toxoplasmose, og det har gått bra!

  22. Himmel så mange kommentarer om hvorvidt man kan spise feta! Stakkars Caroline om hun skal få kommentarer på alt hun spiser frem til november! Jeg føler meg helt trygg på at Caroline tar de rette valgene hva gjelder kosthold, slapp av folkens!

    1. Fotballfrue

      Tenkte det samme, håper ikke dette er noe som kommer til å fortsette. Det viktigste er at den det gjelder passer på seg selv, og er trygg på at hun tar det rette valget 🙂 Det er vi tross alt voksne nok til 🙂

  23. Veronica

    Jeg klarer ikke tenke på mat nå – du er jo GRAVIIIID 😀 Er så koselig! Kan du ikke lage et innlegg om hvordan du fant ut at du var gravid, og hvordan det har vært frem til nå? Noen vansker med å skjule det? Er så spennende 😀 😀 😀 😀 Herregud, fatter ikke at man kan bli så glad på noen andres vegne – når man ikke kjenner dem!! hehe 😛 Stor klem til flotte-gravide deg <3

    1. Fotballfrue

      Hihi 😀 Innlegg om dette kommer :))

      Klemmer 🙂

  24. Fantasia

    Som skrevet, kom denne nyheten skikkelig overraskende, dog en veldig positiv nyhet 🙂 Du ser jeg jo fortsatt i kjempe form ut. Jeg har lagt merke til at du har tilført kostholdet mer frukt bla, de siste månedene, så kanskje dette var årsaken 😛
    Jeg merker at jeg blir veldig nysgjerrig(hihi), på hvordan du fant det ut, hvordan det har godt så langt og om alt var «planlangt»? Et innlegg om dette, kanskje? Ja, takk, haha!

    1. Fotballfrue

      Det er egentlig helt tilfeldig dette med frukten, har vel spist det fra og til siden vi la om (i hvert fal etter at vi hadde kommet ordentlig i gang), men aldri tenkt på å skrive det, og så har jeg bare spist det utover dagen, ikke til frokost 🙂 Blir kanskje et eple om dagen ca. 🙂

      1. Fantasia

        Var ikke noe kritikk, altså.
        Men hvordan var det å faktisk finne ut at du var gravid? Blir ekstra spennene å følge utviklingen fremover 🙂

      2. Fotballfrue

        Innlegg kommer 😀

      3. Fantasia

        Weeee 😉 😀

  25. Dette skal virkelig prøves, ser veldig godt ut.

    Forresten gratulerer med nurket i magen 😉 Og spis apetina med god samvittighet, fordi det gjorde jeg gjennom graviditet og gikk så bra. Dette er en tid som skal NYTES og du MÅ du gjøre.

  26. Grunnen til at apetina og andre oster i lake er i gråsonen, er fordi det kan oppstå krysskontaminering (altså i det her tilfelle listeria smitte etter melka er pasturisert). Dette kan oppstå i saltlaken. Listeria er ein bakterie som vekse fort i kjøleskap temp. så lurt å vertfall ete den så «fersk» så mulig etter å ha opna den 🙂 Når det er sagt er det sjeldan det er så store mengder listeria eller toxoplasmose i nokon Norsk mat, pga produksjonskrav. Men ønska ein å være på den sikkre sida er det greit å vite at det også kan oppstå i slike oster 😉 Men veit mange som har ete feta i svangerskapet og det vil jo som oftast gå bra uansett, men sjølv holdt eg meg unna

    1. Fotballfrue

      Jeg spiser det i hvert fall med god samvittighet og velger å tro at det ikke er noen fare 🙂

      1. er nok ingen fare heller:) skal mykje listeria til før det er farlig. Men listeria kan oppstå i slike laker, så er ikkje lurt å ha eit opna glass ståande for lenge. og sist men ikkje minst – Gratulerer! 🙂

  27. Nam, dette så kjempedeilig ut! Og gratulerer så mye med både bryllupsdag og den kommende babyen til dere begge! Så glad på deres vegne! 🙂

  28. Interesting recipe, looks very tasty! Being Italian just love Pesto, one of my fav sauce, never thought to use in this way! Thanks for sharing!:) Kisses! xo

  29. Susanne

    Nam- den dressingen skal jeg prøve! I morgen!

    Åh jeg er så glad for at du skal slutte å friste med innlegg med god vin og forbudt mat. Nå får vi være i samme båt en stund!
    Love it!

    Tommel opp for å ikke være hysterisk selv om man tar sine forhåndsregler! OG tommel opp for trening i svangerskapet!

    1. Fotballfrue

      Hahah, så bra 😀

      Klem!

  30. Skal man tenke gråsone, er det jo ganske mye man kan utelukke som gravid, som f.eks kjøttpålegg også. Hjelpes så mange «besservitere» der ute som skal korrigere og informere Caroline. Tror nok hun har ganske så god kontroll selv jeg.

    Jeg spiste ihvertfall den Apetinaen som gravid, og koste meg masse! Et must i mange salater.
    Skal virkelig prøve denne. Den så bare vidunderlig god ut! Liker også at du gjør den «lettvinn» for oss med dårlig tid og flere barn. Hehe.

    I tillegg så har jeg ikke fått gratulert deg ! GRATULERER SÅ UTROLIG MYE!
    Når en har fått barn selv, så er det så utrolig stort og rørende hver gang andre forteller om at de er gravide. Jeg blir virkelig rørt og jeg er så glad på deres vegne.

    Nyt de siste månendene. Og det aller beste med å være gravid er å planlegge, glede seg og » bygge rede «.

    KOS DEG!

    1. Fotballfrue

      Tusen takk, planleggingen er allerede i gang og det er stor stas 😀

      Klemmer!

  31. Jeg fikk så lyst på fetaost etter å ha lest alle kommentarene, så nå sitter jeg her med en liten skål med noen terninger, haha 😀 Salaten så veldig god ut forresten, må prøves! Og igjen, gratulerer med graviditeten 🙂

    1. Fotballfrue

      Haha, herlig 🙂 Kos deg 🙂

  32. Marita Ø

    NAM! Denne salaten så deilig ut 🙂 Og jeg er enig med jentene over her, SÅ innmari nysgjerrig på et mer innlegg om graviditeten din! Rart hvor glad og interessert man kan bli uten å egentlig kjenne deg 🙂 Selv om jeg føler at jeg kjenner deg litt . . . Haha! Det må være fordi du skriver så bra, deler mye interessant om deg selv og at du er så flink til å svare og kommunisere her inne 🙂

    1. Fotballfrue

      Jeg skal skrive et spm. – svar innlegg i morgen jeg 😀

      Klemmer 🙂

  33. Veronica

    Litt ut av topic, men hvor har du kjøpt de babytøflene i forrige innlegg?:-)

    1. Fotballfrue

      I Hellas 🙂

  34. Gratulerer såå mye som snart mamma, Caroline! Så utrolig koselig 😀 Må bare spørre, selv om det sikkert er et veldig dumt spørsmål: Var det sånn at du lurte oss leserne, da du sa du skulle drikke prosecco på flyet til Hellas, og da du ble fotografert med rosevin på terrassen? Tror selvsagt ikke at du drakk, men var dette for å unngå spekulasjoner?;) Masse lykke til med resten av svangerskapet 🙂

    1. Fotballfrue

      På flyet til Hellas var det vel bare vin, det var nå i helgen det var snakk om prosecco, da vi spiste tapas. Jeg drakk selvsagt verken vin eller prosecco, har ikke drukket en eneste dråpe siden jeg fant ut av graviditeten, men jeg vet at noen hadde begynt å lure om jeg ikke hadde nevnt alkohol med et ord når vi var på ferie eller ute og spiste 😉 Flere av leserne kjenner vanene mine, så det var kun for å være på den sikre siden 🙂

  35. Gratulerer så mye med 3-års bryllupsdag og det lille mirakelet i magen=) Veldig koselig! Skal selv bli tante til en liten gutt i løpet av sommeren og gleder meg masse<3
    Har fulgt bloggen din siden dere giftet dere og du inspirerer virkelig! Du virker rett og slett herlig, på alle mulige måter 🙂 Nyt kvelden videre. Klem

    1. Fotballfrue

      Tusen takk, skjønne! Så hyggelig å høre 🙂 Gleden er stor her, vi nyter alt som kan nytes av inntrykk og nye ting 🙂

      Klem!

  36. Spis fetaost og kos deg! Er selv i uke 26 og spiser fetaost fra apetina med god samvittighet:) Stoler mer på lege og jordmor enn å lese på nettet hvor mange er hysteriske. Gleder meg til å følge deg fremover 🙂

  37. Hei.

    Gratulerer med babis i magen!!

    Skrev egentlig et langt innlegg som forsvant, men kortversjonen er denne:
    Det er ufattelig at noen tenker «det skjer ikke meg».
    Jo, for noen skjer det. Enten det er alkohol i svangerskapet, feil ost, kjøring uten bilbelte osv.
    Man er gravid i 40 uker, det burde være en utrolig liten pris å betale å kutte alkohol, ost man er litt usikker på osv.

    Hilsen hun som mistet det ufødte barnet sitt i en ekstrem sjelden situasjon. Hva var statistikken for at det skulle skje meg liksom? Vel, det skjedde.

  38. Katrine

    Hei 🙂

    Er det ikke sånn at man skal være forsiktig med honning også når man er gravid?
    Mener jeg har hørt det. Man skal ihvertfall ikke gi dette til barn under et år,
    Så usikker på om det også gjelder når de er i magen…?

    1. Fotballfrue

      Hæ? haha, har jeg aldri hørt :p Uansett er dette noe jeg spiser hvert jubelår 🙂

      1. Feil, man skal ikke gi honning til barn under ett år! Ikke noe farlig å spise når man er gravid.

      2. AndrineK

        Det gjelder ikke når de er i magen, og ikke engang for en ammende mor. Kun barnet selv som ikke skal få honning det første året.

      3. Kun til kids under 1 år… Ingen fare i magen!!!

      4. Jeg jobber med å selge honning, under opplæring og i våres bøker står det ingenting om honning under graviditet. Derimot skal ikke barn under 1 år få honning. Men å selv spise det er intet problem.

      5. Det er bare når man ammer 🙂 og barn under ett år skal ikle ha det. Jeg elsker honning på gresk yoghurt med valnøtter, spiste det ca hver dag de siste månedene av graviditeten, haha! Caroline, dette er så FANTASTISK!!!! Gratulerer til dere begge igjen ❤ gleder meg til å følge deg fremover!

  39. Kjære Caroline:) Først og remst gratulerer med dagen og gratulerer med baby i magen. Å vær gravid kan være en påkjenning i seg selv med alle «regler» «kan spise, kan ikke spise» «det er ikke bra, det er bra» «mye trening, lite trening» og for deg vil det bli en ekstra påkjenning grunnet bloggen og alle «bedreviterene » her som gir deg gode råd. Kjære deg, lukk øra. hør på legene, lytt til kroppen og husk at vi er mange som fødte mange barn før alt ble farlig og vi fødte friske sunne barn som har klart seg bra i livet. Jeg ber deg, kos deg med svangerskapet, spis det du lyster og som du ikke ikke blir kvalm av. Jeg gleder meg till å følge deg på reisen 🙂

  40. Gratulerer så mye med bebis i magen. Så utrolig koselig <3

    Og husk: Stol på deg selv, og de du har rundt deg. Legen din og andre som du stoler på. Informasjon vil jo som du sikkert har merket ingen ende ta, og velmente råd kan fort skape forvirring. Forskning har gitt oss masse informasjon om alt vi bør, og ikke bør gjøre, men uansett går det meste greit med måte. Skal man tenkte på alt alle mener, blir man i hvertfall stressa, og det er jo ikke bra for babyen 😉

    De fleste leger har etter min erfaring litt mer avslappet forhold til mye enn hva blader som trenger lesere har. Det samme håper jeg leserne kan ha til dine valg.

    Nyt de fire neste månedene, og ja, stol på deg selv, og magefølelsen din.

    Stor klem

  41. Spekemat kan du også spise, så lenge du har hatt den i frysen i min et døgn!!!
    Og apertina er og trygt.
    Hilsen kokken som har hatt maaaange samtaler med Mattilsynet når hun gikk gravid;-)

  42. Mmm, den SKAL prøves!

    Gratulerer så mye med babynyheten! Jeg ble, underlig nok, utrolig glad på deres vegne når jeg leste det. Man føler vel at man kjenner deg litt, og i tillegg så er denne bloggen det som satt igang min livsstilsforandring (-30kg, -30kg til skal bort!) hadde aldri skjedd hvis jeg ikke leste ett innlegg her om hvordan du spiste og forsto at det man leste i avisene var bare tull. Da fikk jeg en retning og følge, og den har mest sannsynlig gitt meg flere år i gave. Så jeg føler rett og slett litt takknemlighet til deg, fine Caroline 🙂 Og da blir man jo så glad når man hører gode nyheter!

    Tror fullt og helt at du og Ålesunderen din vil stortrives som foreldre, bli enda mer knyttet og virkelig bli flotte forbilder for den lille. Kos deg som gravid, drit i alle som føler at de vet bedre ang mat/skal og skal ikke – stol på deg selv, og din egen lege. Alle er forskjellige!

    Hurra for bryllupsdag og baby!

    Klem fra meg

  43. I kommentarfeltet her er du veldig opptatt av at Apetina ikke er fetaost. Tabbet du deg da ut når du skrev Apetina Fetaost i oppskriften? For fetaost var det jo tydeligvis ikke. Bare lurer

    1. Fotballfrue

      Nei, det var ikke en tabbe, det er jo «fetaost» for veldig mange, så det ble helt naturlig for meg å skrive det 🙂

  44. Martine

    Kjære, fine, nydelige Caroline!

    Gratulerer så uendelig masse med babyen i magen din, og dagen deres idag! Jeg er en av de mange som følte overraskende stor lykke og glede over morgeninnlegget ditt, overraskende fordi jeg oppdaget hvor glad jeg har blitt i en jeg egentlig bare kjenner gjennom en skjerm og hvor glad jeg ble på deres vegne. Jeg vil så gjerne få takke deg fordi jeg synes du sprer så mye glede og er så blid og fornøyd til enhver tid.

    Bloggen din, som for så mange av oss, er en liten, men samtidig stor hverdagsglede, synes jeg du skal være så utrolig stolt av. Jeg har lest lenge, og fått med meg mye av både de gode kommentarene, og de stygge. Så du, som jeg, er sikkert forberedt på mye av begge typene fremover, og jeg håper sånn du får flest av de positive, for det fortjener du på alle måter.
    Håper også at du slipper altfor mange slike «velmenende» råd hvor folk insinuerer at du ikke har lest deg godt nok opp på emnet barn, eller skal belære deg på en negativt uttrykt måte.

    Jeg vet du kommer til å være en av de fantastiske mammaene som finnes.

    Stor klem fra meg! Og gratulerer igjen og igjen og igjen. <3

  45. Heidi Viktoria

    Huffameg, tenker du blir litt småsprø av disse bedreviterne etter hvert, Caroline! Er gravid i 22. uke, og spiser apetina med god samvittighet… Graviditet er ikke en sykdom, og jeg tror nesten ungen blir mer skadet av en hysterisk og stresset mamma, enn en som nyter litt apetina-ost i ny og ne;-)

  46. kjære vakre(!?) vener..!
    Caroline har vel full kontroll på hva ho kan spise og ikke spise, og hvis ikke spør ho vel noen som har peiling, les lege/jordmor…ikke hysteriske bedrevitere som leser denne bloggen for å finne feil og mangler som kan påpekes!!!

    Håper for din skyld du slipper unna tusner av kommentarer om hva du kan gjøre og ikke gjøre eller spise og ikke spise under svangerskapet.

    Gratulerer, og lykke til!!! Jeg synes tiden som gravid var slitsom og fantastisk. Nyt at du tilsynelatende er i relativt god form. Du ser SMASHING ut, og jeg gleder meg til å se kulen på magen <3

    Lykke til!!!

  47. Det så veldig godt ut 🙂

    Gratulerer forresten så mye med bryllupsdag og baby i magen, kjempekos <3 Dere har virkelig mye å se frem til 🙂

    Å bli foreldre er virkelig noe av det største som er 🙂 Vil bloggen din framover bli litt mer mammablogg ? Det hadde vært kjekt 🙂

  48. Har du drukket alkohol under svangerskapet?

    1. Fotballfrue

      Gud, nei! Det håper jeg virkelig at ingen gjør.

  49. Hei, gratulerer med graviditeten! Når det gjelder apetina
    sin «feta» så er den laget av pastiturert melk og er i utgangspunktet helt trygt å spise, men da det er en myk ost kan det oppstå listeria etter åpning av glasset (skjer ikke over natta) listeria líker
    kjøleskapsmiljøet og vokser da ofte i varer med lang holdbarhetsdato. Så for å være helt sikker
    spis opp osten i løpet av noen få dager!
    Listeria bakterier dør foresten ved oppvarming men ikke ved nedfrysning.
    Så du fikk en kommentar ang. honning. Honning skal ikke gis til barn under 1 år
    da det inneholder en bakterie som kan skape en livstruende infeksjon hos de små, men det er helt trygt å spise som gravid så kos deg med det i salaten din;-)) Tenker du som de fleste gravide har satt deg inn i ting og at du slipper å bli bombardert med synsinger;-). Nyt tiden, hilsen 3 barnsmamma.

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *