Sommerlig jordbærsnacks

Disse herlighetene gir en fantastisk smaksopplevelse. Passe søtt og passe syrlig. Jordbær trukket med sjokolade og kokos er perfekt til champagne.

Du trenger:

  • jordbær
  • så mørk sjokolade som mulig
  • kokos
  • grillspyd / trepinner (kjøpes i vanlig dagligvare)

Slik gjør du:

Rens jordbærene, fjern stilkene. Smelt sjokoladeplaten i vannbad. Det gjør du ved å koke opp vann i en kjele, deretter har du en litt mindre kjelen over denne, hvor du smelter sjokoladen. Dette fører til at den ikke stivner underveis, og den blir derfor lettere å jobbe med.

Dypp halve jordbæret i sjokoladen. .

. . deretter i kokosen. .

. . og legg det på en tallerken. Denne setter du inn i kjøleskapet når du er ferdig med alle, slik at de stivner.

Etter cirka 30 minutter, kan du stikke spydet i dem.

Delikat, enkelt og lekkert ♥

57 kommentarer

  1. Bruker som regel fløte i sjokoladen, gjør smaken mye bedre. Men det er noe av det beste man kan spise om sommeren, helt klart ! 😀

  2. NAM! Dette skal prøves! kos deg på tur og gleder meg virkelig til å se skoene!!!

  3. Jeanette

    Har snart bursdag,og da skal jeg ha det der:D ser så godt ut

  4. ‘savle’ ‘Det ser SÅ lækkert ud, glæder jeg mig til at prøve.
    Jeg glæder mig også til at prøve at lave dine bounty-snack.

    Jeg er stadigvæk i Jylland, hvor internettet er virkeligt dårligt, så har været lykkelig de gange jeg kunne følge dig på min IPhone;O)

    Super fedt med skoene og Nelly, hvor har du været god til at holde det hemmeligt. Glæder mig som et barn til at se skoene :O)))

    Dejligste dag til skønne dig

    <3
    Pia Sabine

  5. mmmmm…herlig 🙂 dette må man nok ordne når temperaturen stiger over 10 grader 😉

  6. Så god ide for en romantisk kveld:)

  7. Blir ikke sjokolade litt i overkant søtt til Champagne? Hvilken Champagne er det i så fall snakk om?

    1. Mørk sjokolade er bitter og ikke særlig søt.:)

      Ser veldig godt ut. Må prøves en gang.
      Gratulerer med skodesignet forresten! 🙂

      1. Joda, men jeg synes jo selv 70% sjokoladen er ganske søt da 😉 Men uansett, tipset er notert bak øret!

  8. NAM!! 😀 det skal jeg lage i sommer hvertfall:D Håper du har det fint i sommervarmen:) Drar til Roma om 2 uker jeg:D iiii! gleder meg!! 🙂

  9. Åååå, det så godt, og ikke minst lekkert, ut!:):) Den perfekte sommersnacksen:)

  10. @nne-mor

    Kan dette spises i en lavkarbo kur? Er nettopp startet på en slik kur. =)

    1. Hva er en ‘lavkarbo kur’?

  11. Det så utrolig godt ut! 🙂

  12. Nam, har aldri prøvd med kokos før men det skla jeg prøve! 😀

  13. Silje ¤

    Det så veldig herlig ut ja Caroline!! 😀 dette må prøves til helga. Jeg vurderer å legge om til en lavkarbo livsstil nå faktisk, etter å ha sett så mange gode oppskrifter på bloggen din. Det frister virkelig! Men så er det et par ting det skorter litt på da… Hva skal man f.eks ha på matpakka på jobben? Hadde vært fint om du kunne ha laget et innlegg om forslag til lavkarbo-matpakke, for de som ikke har kjøkken, evt kjøleskap på jobben. Det hadde vært supert!

    Ha en videre fortryllende aften! <3

    1. Agus/Anne

      Hei Silje,

      Jeg bruker å ha med meg 2 skiver av dette lavkarbobrødet. Nydelig!

      5 egg
      2 ts bakepulver
      200 gr boks creme fraiche
      80 gr kruskakli
      54 gr linfrø
      33 g rsesamfrø
      33 gr gresskarkjerner
      50g solsikkefrø

      Stek på nederste rille, 180 grader i ca 50 min.
      Kruskakli kan erstattes med fiberex (enda mindre karbo og ingen gluten). Hentet fra Linns blogg: http://linn-sin-verden.blogspot.com/search/label/br%C3%B8d. – Jeg har bare økt mengden litt,

      Klissete røre, skal ikke heves, derfor superrask å lage. Brødet blir ikke så høyt, men mettende og godt – og fett :-))
      Jeg bruker en mellomstor brødform slik at skivene får litt større smøreflate enn om jeg hadde brukt en vanlig brødform.

      Etter at brødet er ferdigstekt og avkjølt, skjærer jeg det opp i skiver og fryser de med mapapir mellom skivene og i fryseposer. Tar ut to skiver når jeg står opp, så tiner de litt mens jeg ordner meg. De blir ikke helt tint, men jeg tar likevel på pålegg. Og når jeg spiser skivene til lunsj, er de ferske og ja; nydelige!

      Pålegg:
      smør eller bremykt, avokado, litt rødløk og røkt laks eller
      smør, egg og majones eller
      smør og makrell i tomat eller
      smør, kald laks og majones eller
      smør, fet ost, litt paprika (brie, camembert, hvitost), osv.), fårepølse (vossafår) eller
      smør, hvitost, majones + kokt egg

      Lykke til!

      1. Andrea

        Fiberrik er også godt, og et flott alternativ til knekkebrød 😀 Ta med pålegg som ost, majones og kjøttpålegg. Selv elsker jeg morrpølse.
        På jobb tar jeg som regel med meg en salat med f.eks. kylling og mye fetaost. Eventuelt en avakado, majones, krepsehaler og skje. Deler avakadoen i to, tar ut stenen, fyller hullet med majones legger krepsehaler over. Deilig og mettende!

      2. Silje ¤

        Tusen takk for svar dere to, oppskriften på brød skal testes ut og Fiberrik er allerede blitt min beste venn!! 😀

  14. Nammm! Det så godt ut! Takk for tipset 😉

  15. AAhh.. Vann i munn. Nå ser et ut til at jeg må på kiwi å handle litt jordbær. Godt de har åpent til 11 😀

  16. ååå gjett om jeg fikk lyst på det nå, beste som finns!:)

  17. kristina

    Så deilig ut!
    Du har en svært bra blogg forresten.. DYKTGHET! :))

  18. NAM! Så utrolig digg ut! 😀

  19. Flott tips! Skal prøves i helgen 😉

  20. Så enkelt og så godt, hvorfor har jeg ikke tenkt på det med kokosen før? 😀

  21. Nam! Ser utrolig deilig ut : D

  22. namm!!! Så sykt godt ut!! Skal prøve å lage det en gang! Kjempefine bilder! (:

  23. ah, Herlig!:D

  24. Hvorfor får ikke Lars spille for lillestrøm idag? Har du skadet han? 😉

    1. Fotballfrue

      Hehe :p

  25. Caroline! <3
    Jeg vet du sikkert har noen butikker som er på en måte favoritter da..
    Men jeg ville bare spørre om du kunne ta deg tid til og se på denne siden eller butikken da.
    Det er en Gave og interiør butikk som bare gjør at du med en gang føler deg hjemme..
    Da du kommer dit så finner du alltid noe som du vil ha..
    Jeg blogger ikke så mye til vanlig men jeg har skrevet ett innlegg om den butikken på bloggen min så hvis du vil lese der så kan du det men så har dem en ''liker'' side på facebook også: http://www.facebook.com/pages/Krona-p%C3%A5-Verket-Gave-Interi%C3%B8r/154771347882070
    Men hvis du ikke vil trykke på linken *med tanke på virus, men jeg tror ikke jeg har det* så kan du bare søke på krona på verket på facebook så kommer det ett bilde som er brunt og hvitt..
    Så håper jeg du tar deg tid til og se på dette, og nei jeg jobber ikke der men jeg ville bare vise deg og fler den butikken.
    Så kanskje du evt tar deg tid til og se på den ? Hvem vet ?
    Klem Amalie <3

  26. Dette MÅ jeg virkelig prøve !

  27. Åh det så godt ut!
    Har nettopp kjøpt inn litt ting og tang, så i kveld blir det bounty og cookies:P Som jeg gleder meg!

    har et lite spm: har du noen forslag/ideer til hva jeg kan spise istede for ris, poteter og pasta?
    jeg har nylig begynt på lavkarbo, og om en uke skal jeg jobbe på en institusjon hvor de lager maten til oss ansatte, og de vil nok til å spørre hva jeg kan spise istede for ris, poteter og pasta. (må derfor ha en liten liste klar:)… )
    Føler meg veldig kravstor og liker ikke å få spesialbehandling, men har ikke lyst å gi opp lavkarbo før jeg har begynt. Setter veldig pris på svar og forslag!!:)

    Håper shooten gikk bra i dag også:)

    Hilsen hekta bloggleser:P

  28. Takk for tips, må prøves!

  29. så utrolig godt ut 😀

  30. Helt perfekt. Dette skal jeg absolutt lage en dag eller fler i sommer 🙂 Overraske venner eller kjæreste med sånt, kos!

  31. Heihei!
    Utrolig herlig blogg, og ei heilt fantastisk ung frøken som driver den, det skal du ha 🙂
    Du er ein stor inspirasjons kilde hos mange. Stå på, dette er noe du kan, definitivt!

  32. Cecilie

    Hei!
    Dette så fristede ut! 🙂

    Kan jeg spørre om en ting; du har alltid så skinnende blankt hår, hvilke produkter bruker du? Tenker spesielt ift rettet/glatt hår, hvilke varmebeskyttende produkter du bruker. 🙂

  33. viciiii

    veldig VELDIG urrelevant, men fant et bilde av deg på tumblr: http://jou4mrk.tumblr.com/post/6802154898 . Det bildet har fått 3,500 notes, altså at 3,500 mennesker enten liker eller har reblogget bildet ditt, aka de liker dine ben! 🙂

    Synes det var utrolig gøy, med tanke på at det er deg! Og er enig med de 3,500 menneskene, du har utrolig pene ben! Du er også veldig veldig pen! :)))

  34. Jeg så nettopp den episoden av fotballfruer hvor du var med. Du virker så koselig og snill, og du er så utrolig pen!

    Du og Lars Kristian er så søte sammen, dere har nok mange fantastiske år foran dere 🙂

    Håper dere hadde en fin bryllupsdag!

    Klem fra en fast leser 🙂

  35. Hei! Nå synes jeg du får urettferdig mye kritikk i mediene, først om vekt og så om prisene på treasures.no. Butikker som HM, Bik Bok og hundrevis av andre internettbutikker kjøper også inn accessories billig og selger dem «dyrt», sikkert mye «dyrere» enn det du gjør.
    Stå på med det du driver med og ikke la dette påvirke deg.

    Hilsen fast leser, 24.

    1. Fotballfrue

      Takk for det 🙂

      Nordens største nettbutikk, selger det aktuelle smykket for 245 SEK, lurer på hvorfor de ikke får noe pes :/

      – C

  36. Får helt fnatt av det derre mediestyret. Glad jeg slipper det, men unner uansett ikke deg det.
    Syns folk angriper deg uansett hva du gjør jeg..
    Det er ikke tvil om at det er MYE sjalusi ute å går når det gjelder deg og alt du får til!
    Stå på. I bunn og grunn er det jo et komplement..

    Hev deg over de..

  37. Btw, så er det en bruker på kjerringforumet «kvinneguiden» som kaller seg for «hvit blomst». Hun har visst gått i klasse med deg. Tror hun er skikkelig ute etter å ta deg. Kan du tenke deg hvem denne personen er?
    Har hun noen grunn til å holde på sånn?
    Hun dukker hvertfall opp i hver diskusjon som omhandler deg.

    1. Fotballfrue

      Kjerringforum, kunne ikke sagt det bedre 😀 Moralens voktere :p

      Jeg har heldigvis bedre ting å gjøre, enn å lese de forumene. Aner ikke hvem det er 🙂

      – C

  38. Rosenborg <3

  39. Det så herlig ut! Jeg har fått litt dilla på å dyppe jordbær i sjokolade for tiden selv -kjempegodt! Men funker det ikke å ha de på spydene før de er kalde? Når jeg skal la sjokoladen stivne og legger bærene på en tallerken så ender det alltid opp med at de velver og det blir gris overalt, hehe.. derfor er jeg ute etter tips =)

  40. Du er så flink i alt du gjør, men liker poster om mat 🙂 Har tenkt på å ha dette som dessert en gang, med jordbær som er dyppet i vanlig sjokolade, mørk sjokolade, og hvit sjokolade. Ser fantastisk ut, og smaker fantastisk.

  41. Åh så gott det ser ut! Det kanske blir en ny midsommarfavorit för min del 😉
    Kram!

  42. Ser ut som om du har hentet insirasjons fra denne matbloggeren: http://foralldel.blogg.no/1302196282_jordbrgodis.html

    ??????

    1. Fotballfrue

      har aldri sett bloggen en gang jeg, men dette er vel ikke en verdensnyhet heller? 😉

      – C

  43. Du lager utrolig mye godt! Jeg blir helt svimmel 🙂

  44. Dette var helt nydelig!
    Jeg lagde både med og uten kokos, men synes at de med kokos var best 🙂

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *