Oppskrift: Müsli

De dagene jeg ikke orker egg, majones & bacon til frokost, blir det ofte hjemmelaget müsli sammen med enten tyrkisk yoghurt eller kefir. Kjempegodt

Denne inneholder lite karbohydrater, men til gjengjeld en del fett.

Du trenger

  • 1 dl. mandler
  • 1 dl. valnøtter
  • 1 dl. hasselnøtter
  • 1 dl. solsikkekjerner
  • 1 dl. linfrø
  • 1 dl. sesamfrø
  • 1/2 dl. tørket kokos
  • 1/2 dl. pinjekjerner
  • 1/2 dl. kaldpresset rapsolje
  • 1 dl. vann
  • en teskje salt

Grovhakk valnøtter, hasselnøtter & mandler. Bland deretter inn resten av nøttene, kokosen og saltet.

Ha alt utover i en langpanne, og rør inn olje & vann.

Sett det inn i ovnen på 200 grader i cirka. 15 minutter

Pass på underveis, slik at ingenting brenner seg. Avkjøl i en halvtimes tid, før du heller det over på en lufttett krukke eller lignende. Smaker utrolig godt, også som snacks

106 kommentarer

  1. Hvor mye spiser du når du spiser dette til frokost?
    1-2 dl musli oppskrift? Og hvor mye kefir/yoghurt sammen med muslien? 🙂

  2. Det ser vældig lækkert ud!

  3. Jeg bare lurer på noe jeg håper du kan svare på:
    -Den dietten (kan jeg kalle det det?) dere går på inneholder lite karbohydrater, men en del fett ettersom jeg har skjønt. Men blir ikke fett omgjort til kalorier uansett? Så hva er bra med mye fett og lite karbohydrater? Håper veldig på svar!

    1. Kalorier blir omgjort til fett, ikke omvendt 🙂

      1. KARBOHYDRAT kan omgjøres til fett. KALORIER er energien i både fett og karbohydrater.. Poenget med lavkarbo-høyfett er å holde fettforbrenningen høy hele tiden.. Når man spiser karbohydrater går fettforbrenningen noe ned.

      2. takk for svar 🙂

      3. lavkarbo-høyfett er ikke sunt i det hele tatt, med mindre du er feit.

      4. Fotballfrue

        Bra argument 😀 Hilsen Lars-Kristian

        – C

    2. hvis man ikke går inn for å lære seg ting ordentlig er det bedre å ikke fokusere på sånt. Du kommer langt med et tradisjonellt sunt kosthold og trening. Om du skal telle kalorier eller kontrollere inntak av fett, karbohydrat og protein er det lurt å lære seg det ORDENTLIG. Ingen som ikke driver med body-building trenger å telle kalorier, men de fleste kan ha godt av å passe på at de for eksempel får i seg nok protein, men det ordner seg som sagt som regel om man spiser tradisjonelt sunt.
      Og fett, karbohydrat og protein omgjøres ikke til kalorier, eller motsatt. Kalorier er et mål på energien som finnes i disse.
      Sånn jeg har forstått det (jeg er ingen ernæringsfysiolog) så setter karbohydratinntak ned fettforbrenningen fordi kroppen må produusere mer insulin for å regulere blodsukkeret. Derfor vil det trolig være enklere å gå ned i vekt pga. økt fettforbrenning om man tar inn færre karbohydrater. Jeg regner med det har flere effekter, fordi Caroline ikke går på det for å gå ned i vekt, men dette vet jeg ingenting om.

  4. ser godt ut:)
    må testes!!

  5. mmm ser kjempegodt ut 🙂 Takk for oppskrift!!

  6. ser veldig godt ut! Syns du er flink til å legge ut sunne oppskrifter på mat, og skulle gjerne sett mer av det 🙂 Det inspirerer meg veldig ihvertfall 🙂

  7. God jul:)

    Kan ikke du vær så sniill å lage et nytt «slik spiser jeg» innlegg:))

  8. HEi:) tusen takk for oppskrift. Bare lurer på hvorofte du spiser egg og sånn til frokost, i forhold tl dette? Egg ca 4. dager i uka, og dette 3? Hehe vet jeg er utrolig nyskjerrig, sorry:( God jul Caroline!

  9. Så utrolig imponert over hva en ung jente som deg kan !!!!!!!!
    Dette skal jeg lage og mine sønn som er veldig oppmerksom på trening og kosthold ble veldig ineresert.

  10. Ser godt ut. Er veldig glad i nøtter. Men det er jo endel karbohydrater i nøtter så en bør vel begrense inntaket av dette i et lavkarbokosthold?

    1. Fotballfrue

      Nøtter er karbohydrater i sin naturlige form, og er derfor noe en bør få i seg. Et lavkarbokosth. skal helst bestå av ca. 50 – 150 g karbo, så det skal VELDIG mye nøtter til for å gå over denne grensen.

      Du må også tenke på at det finnes forskjellige typer nøtter,noen egner seg mer for et slikt kosthold enn andre. Som disse jeg har nevnt til denne blandingen 🙂

      – C

      1. Ja, vi pleier å spise cashewnøtter når vi skal «skeie ut» på lavkarbofronten uten at det blir for mye utskeing. Nå i jula blir det derimot litt for mye sjokolade :O Men jeg har en fantastisk god oppskrift på sjokoladefondanter som er lavkarbo hvis du vil ha 😀

      2. Katrine

        Fondantoppskrift ja takk :D!

  11. Er ikke så glad i musli jeg. blir litt for tørt..

    http://inamakeup.blogg.no

  12. Du har seriøst den beste bloggen 🙂
    Du ligger på 1 plass på blogglisten.no, og det fortjener du virkelig! Herlighet, tusen takk for en utrolig bra blogg!

  13. Får ikke sett det nye designe ditt ! :-/

  14. Dette så veldig godt ut! 🙂

  15. Du er på førsteplass på blogglisten.no! Gratulerer så mye! 😀 Du fortjente det.

  16. yeey!!! Dette så veldig godt ut! Elsker nøtter! Spiser mandler hver dag ( avhengi) men har du noe peiling på om man går over karbohydrat «grensen» på 150 g om man spiser 100 gr mandler??hmmm..

    1. Hvordan skal du greie å gå over grensen på 150 gram når du snakker om 100 gram mandler??? Det er 6,9 gram karbohydrater per 100 gram mandler.

  17. Så nydelig ut, pleier å lage nesten lik selv.

    Et spm: har du kjøpt deg inn i leiligheten dere bor i eller hvordan har dere løst den saken? Ettersom det var Lars-Kristian sin i utgangspunktet tenkte jeg på:)

  18. kan du være så snill å legge ut bilder av leiligheten din igjen, vet du har gjort det mange ganger. men vil gjerne se hele. bad, soverom, kjøkken, stue, klesrommet osv? Har så lyst til å se det 🙂

  19. Nam!!
    Hvor mange desiliter putter du i bollen til frokost! Så utrolig godt ut!!

  20. Siri Bråtet

    Grattis med førsteplassen Caroline 😀
    Du fortjener det virkelig!!

  21. Jeg lurer på noe, hvordan ser ditt naturlige hår ut? 🙂 hvordan farge og sånt? 🙂

  22. Så veldig godt ut! 😀

  23. Vil bare si jeg virkelig setter pris på matoppskriftene du legger ut. Denne skal jeg prøve etter jul! 🙂

  24. hvilket sølv bestikk liker du best??

  25. Vet du hvor mange kalorier det blir per hundre gram av denne blandingen? Antar du har regnet på det før så jeg spør 🙂

  26. Dette var nytt for meg. Morsom oppskrift 🙂

  27. Åååå, jeg elsker Musli! Men jeg pleier å kjøpe sånn «Solfrokost» på butikken heller, den er kjempe god!

    Forresten så klarer jeg ikke se det nye designet ditt 🙁

    1. Fotballfrue

      Ja,den er god! Men proppfull av sukker 😉 Det nye designet er nede for øyeblikket, var noe galt med det :/

  28. LaChicaFeminina

    Førsteplass på blogglisten!!! GRATTIS!!!! VELfortjent!

  29. 50-150 g karbohydrater??? Det er altfor mye i et lavkarbo kosthold :p

    1. Fotballfrue

      Der tar du helt feil.

      Sitat Dr. Dahlquist: lavkarbokosthold skal bestå av mellom 50-150 g. karbohydrater.

      Lavkarbo handler like mye om hva slags karbo du spiser, som hvor mange gram du spiser, men 150 g. er maksgrensen. Vi ligger vel på rundt 50 om dagen.

      Holder du deg under 50 g. snakker vi Atkins og Ketolyse. Ingen av oss er på slankern. Vi legger om livsstilen.

      – C

  30. Vet du hvor ovnen du fikk i julegave kommer fra?

    1. Fotballfrue

      Nei, dessverre. Kan høre med mamma og pappa jeg 🙂 Det er en miljøpeis.

      – C

  31. Dette så godt ut! Skal absolutt prøves!:)

  32. hvilken hunderase er ronaldo? 🙂

  33. Ser kjempe godt ut! Synd det er mye fett i nøtter, og det har jeg kuttet ut for lenge siden.
    Men kan lage noe sånnt på en lørdagsmorgen til frokost 🙂 alt for fristende var dette.

    1. Fotballfrue

      Du har kuttet ut fett? Du er klar over at fett er livsviktig? Uten fett vil ikke kroppen være i stand til å ta opp for eksempel vitaminer. Det er også den største og viktigste energikilden i kroppen.

      – C

  34. Ada linnea

    Hva er passelig mengde å spise i dl/ gram til frokost av denne herlige mixen? Vet du Caroline du er en utrolig nydelig jente med en veldig inspirerende blogg! Fast innslag i hverdagen!

    1. Fotballfrue

      Tusen takk 🙂

      Det må du nesten avgjøre selv, spis til du er mett 🙂

      – C

      1. Det svaret likte jeg Caroline! 🙂

  35. mariell solbakken

    hva fikk du med lars-kristian til jul ?
    hva gidde du han ? : )

  36. heihei Croline! Så superduper flink du er til å lage mat! Kan du legge ut flere lavkarbo oppskrifter? Har selv denne livsstilen, men maten kan i lengden bli litt ensformig og kjedelig. HJELP MEG!

  37. Flott med oppskrifter i denne kategorien. 🙂
    Hvordan oppbevarer du muslien, og hvor lenge holder den seg?
    Stå på, flotte nyttårsforsetter du har laget.

  38. Hvor mange gram karbohydrater er det pr 100gr da?

  39. Selv liker jeg ikke müsli, men det ser absolutt digg ut!

  40. Da står müslien til avkjøling på kjøkkenbenken. Gleder meg til å teste den etterpå 🙂 (med vaniljejoghurt riktignok)

    1. Fotballfrue

      Herlig, den smaker fortreffelig 😀

      – C

  41. Det der er fryktelig godt! 😀 selv skriver jeg en helseblogg og har laget min egen musli (her: http://www.fashionistamogul.com/healthy_living) men jeg teller verken karbohydrater eller tenker på fett. For meg er det bare viktig å spise variert, sunnt og aller helst IKKE bearbeidert mat. Derfor smaker hjemmelaget mat sååå mye bedre 😉

  42. ser du nevner majones i en bisetning… innerholder ikke det mye karbo?

    1. Fotballfrue

      Nei, majones består av 80% fett og kun 2% karbo 🙂

      – C

  43. Camilla

    nå står den i ovnen!! gleder meg allerede til frokost i morgen 🙂

  44. Kære Caroline

    Nu tager jeg mig endelig sammen til at skrive en kommentar:O)
    Prøvede at lave müslien igår, og har lige spist den til morgen, mums den er fantastisk!
    Smager himmelsk efter en dejlig frisk morgenløbetur.

    Vi vil prøve at lave din lasange en af de kommende dage. :O)

    Tak for en god blog

    Kærlig hilsen

    PIa Sabine

    Ps. Min egen blog er nu online jubii

    1. Fotballfrue

      Så spennende, jeg skal ta en titt 🙂 Glad du likte müslien 😀

      Ha en fin dag!

      – C

  45. Så flink du er til å eksperimentere med matlagingen 🙂 Er det du som står for mesteparten av matlagingen/finne nye oppskrifter/retter eller er LK like lidenskapelig på mat som deg? 😀 Dette så veldig godt ut for dere med LCHF kosthold 🙂

    1. Fotballfrue

      Lars-Kristian er faktisk flinkere enn meg til nettopp dette kostholdet. Siden vi la om, har han vært utrolig ivrig på matlagingen 😀 DEILIG!

      – C

  46. […] går lagde jeg lavkarbo müsli, inspirert av oppskriften til fotballfrue. Det eneste jeg endret på var porsjonen også droppet jeg solsikkefrø (fordi jeg ikke fant det). […]

  47. […] Jeg får ofte spørsmål om hva jeg spiser til frokost, så jeg tenkte å tipse dere om to forskjellige varianter; min favoritt og Lars-Kristians favoritt. Müslitipset mitt har dere jo allerede fått – oppskriften på den finner du her. […]

  48. 0 sukker, bare fett liksom

    1. Fotballfrue

      Ja? Det er hele poenget 🙂 I denne er det jo også noe karbohydrater.

      – C

  49. Heisann! Ser det er flere som lurer på det samme som meg her… har du regnet ut antall karbohydrater pr. 100 gram i denne muslien? Den ser i alle fall svært god ut, og kjenner jeg begynner så smått å bli litt smålei av egg og bacon, og dette ville vært et kjærkomment frokost-tilskudd 🙂

    1. Fotballfrue

      Jeg har dessverre ikke gjort det. Tenker ikke så mye på kcal-inntaket per dag egentlig, bare grovt regnet. Denne småspiser jeg av når jeg er sulten, så jeg vet ikke engang hvor mange gram jeg får i meg av denne per dag ;p

      – C

      1. Vel, thank’s anyway 🙂 Gleder meg til å smake på den!!!

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *