Det store frokostinnlegget: 10 tips

Det er så mange som stadig etterspør tips til frokosten, så jeg har samlet 10 forskjellige varianter til frokost i dette innlegget.

1. Hjemmelaget granola: Går til alt! Cottage cheese, tyrkisk yoghurt, eller rømme om du vil, toppet med bær. Du kan også lage hjemmelaget syltetøy av frosne bær og sukrin, blandes bare i en blender. Jeg har lagt ut oppskriften på to typer granola, en ganske søt versjon som du finner her og en litt mer salt / nøytral versjon, som du finner her.

Mange lurer på hvor du kan finne tyrkisk yoghurt, og det finner du stort sett i de fleste dagligvarebutikker, jeg har funnet hos både Kiwi og Joker, men de har det garantert hos Meny, Ica og Ultra.

Tips: For å få litt smaksvariasjon er det kjempegodt å blande litt vaniljekesam i den tyrkiske yoghurten, men også beger med Yoplait dobbel 0 kan blandes ut med et par spiseskjeer tyrkisk yoghurt. Kjempegodt!

Og ja, tyrkisk yoghurt er SÅ mye billigere i Sverige! Du bør virkelig HAMSTRE når du er der.

2. Mandelgrøt: Å, galskapnammis! Jeg er helt klart et grøtmenneske og var alltid glad i havregrøt da jeg var yngre. Dette er en mye bedre variasjon og dessuten holder den deg forferdelig mett forferdelig lenge. Vinn vinn! Oppskrift her.

3. Kaffe- og mandelsmoothie: Min favoritt stort sett i hele 2009, så ble jeg lei, men nå har jeg fått smaken på den igjen og har moderert oppskriften slik at den passer bedre til kostholdet jeg har nå. Oppskriften finner du her.

4. Knekkebrød med pålegg. Disse knekkebrødene er enkle og lage, holder seg kjempelenge og er et fantastisk alternativ til annen frokost om du går fort lei. Smell på en hel haug med deilig smør og topp det med både grønne blader, italiensk salat, ost, skinke, paprika, agurk, ja – alt det du måtte begjære. Nam! Oppskriften på knekkebrødene finner du her.

5. Frukt med yoghurt: Klassiker, men også veldig godt. Skjær den frukten du liker best i små terninger og strø det over tyrkisk yoghurt. Ha gjerne litt tørket kokos på toppen også :-) Mine fruktfavoritter til frokost og yoghurt er mango, annanas og blå druer.

6. Hjemmelaget brød med pålegg: Dette brødet inneholder SÅ mye godt, blant annet gojibær som gir det en litt søt smak. Kan fint spises med bare smør, men er deilig med pålegg på også. Oppbevares helst i brødpose i kjøleskapet. Kan fint fryses :-) Oppskriften finner du her.

7. Eggerøre med ost sammen med grønnsaker som spisspaprika og tomat. Bland en god mengde ost inn i eggerøren din, gjerne Jarlsberg men parmesan er også godt. Dette gir en litt ny smaksopplevelse slik at eggerøren ikke blir så standard, i tillegg til at den metter bedre. Lag av 2-3 egg, 1-2 ss. creme fraiche, salt, pepper, ost og gressløk.

8. Miniepannekaker: Oh, yes! Disse er så gode, og noe alle burde prøve til frokost en gang. Oppskrift her.

9. Frokostvafler: Ja, du leste riktig! Vaflene jeg lager i belgisk vaffeljern kan like fint lages i vanlig vaffeljern, og dersom du for eksempel sløyfer sukrin og andre dominerende smaker som kanel eller kardemomme, er dette kjempegodt til frokost med enten bare smør, med smør og pålegg eller med for eksempel en klatt yoghurt toppet med bær :-) Oppskriften finner du her.

10. Litt av alt: Ta rett og slett litt av alt kjøleskapet har å by på, pålegg, ost, yoghurt, nøtter, røkt laks, bær, fiberrik eller knekkebrød. Ha en liten fest for deg selv! Eller for alle. Perfekt på en fridag hvor du virkelig kan sette deg ned og nyte :-)

Håper dette var til litt inspirasjon for folk med mangel på frokostinteresse :-)

 

Mandag med et smell

Woop, mandag er her og denne dagen venter jeg alltid på! Det er jo helt knall å starte uken med spinning sammen med Siri, men tror dere ikke at jeg klarte å forsove meg i dag? Forsove seg høres kanskje rart ut, ettersom jeg våknet kvart på seks, men jeg på må jo faktisk reise herfra kvart på seks for spinning halv syv. Da jeg våknet hadde jeg trykket på slumreknappen Gud vet hvor mange ganger, og det var jo nesten så jeg hadde lyst til å grine. Det verste er at jeg trodde jeg hadde stått opp, for jeg drømte jo faktisk at jeg stod på badet, kokte meg kaffe og gjorde meg klar til å dra. Veldig merkelig opplevelse *meeeget spesielt* haha :-) Men det var jo bare å gjøre det beste ut av det, så jeg slang meg på løpebåndet og gjorde unna ukens første treningsøkt likevel. 1 mil og styrke på bein med ballen min. I morgen skal jeg til ELIXIA med Alexander, og da har han lovt meg magetrening, så jeg sparer den til da.

En videosnutt fra den nydelige gårsdagen, sjekk Ronaldo på 00:44, jeg MÅTTE jo bare ta det i slow motion. Han er så treig! Haha :-)

Skulle forresten ønske sola var her i dag også, men det ser dårlig ut. Egentlig greit, for jeg blir bare sittende her og jobbe uansett. Vi sees senere! Ha en knall start på uken og gjør den til den beste på lenge!

 

Lifesaver: SunSpa

Jeg har fått flere spørsmål angående selvbruning den siste tiden, og ettersom det begynner å bli en stund siden jeg skrev om dette sist, tenkte jeg å minne dere på at: Det er fortsatt SunSpa som gjelder! Og nå får du den i ny utgave. Denne gangen er designet fornyet, i tillegg til at formelen er forbedret. Nå lukter den bedre, sprayteknikken er faktisk enda bedre enn tidligere, selv om jeg ikke trodde det var mulig, og den er tilsatt mer vitamin E pluss Aloe Vera.

Og så må jeg forberede dere på tidenes informasjonsinnlegg! I dette innlegget linker jeg til en video jeg laget i oktober som viser påføringsteknikk, og oppsummerer mye informasjon om produktene generelt. Jeg er ganske sikker på at jeg umulig kan ha glemt noe, men dersom du likevel skulle lure på noe, spør i kommentarfeltet.

Jeg bruker vanligvis kun å spraye ansiktet med SunSpa med mindre jeg skal noe spesielt som krever glød over hele kroppen. Ansiktet renser jeg hver morgen og kveld, samt skrubber annen hver uke og kjører på med ansiktsmaske, så det er absolutt her fargen forsvinner først, samtidig er jo ansiktet det som synes mest nå på denne årstiden.

♥ Min favoritt har lenge vært SunSpa Chocolate, og det er det fortsatt. Det er uten tvil denne som gir finest glød til mitt ansikt. Nå har jeg gylne toner i huden fra før av, slik at jeg heller vil anbefale SunSpa Original til de som har en litt lysere hudtone.

♥ Til de med litt lysere hudtone anbefales altså SunSpa Original. Denne vant Best i test i Tara i desember 2012, og anmeldelsen kan du lese ved å følge linken :-)

♥ Til de som er aktive er SunSpa Bodyfitness å anbefale. Denne er også en av mine favoritter, men jeg foretrekker likevel SunSpa Chocolate fordi den gir meg en finere farge.

Forskjellen på SunSpa Original og SunSpa Choholate vs. SunSpa Bodyfitness er at sistnevnte er 33 prosent sterkere enn de andre selvbrunerene fra samme merke, noe som betyr lenger holdbarhet for deg som er aktiv og svetter mye på trening. En absolutt fordel er at du ikke får skille etter sportsbh, det KAN du få dersom du sprayer Original eller Chocolate på overkroppen, men jeg kan nesten garantere deg at du ikke vil oppleve dette med Bodyfitness.

Før og etter med SunSpa Bodyfitness:

SunSpa tan-in-a-can er ikke kremer, men spray med airbrushteknikk som gir en påførsel lik den de bruker i selvbrunersalongene. Fordelene med dette er mange, blant annet at du slipper skjoldete farge på hendene. I tillegg fordeles fargen jevnt og fint på huden, og du unngår ekstra mørke eller lyse flekker. Lurer du på hvordan jeg gjør det med hendene, se videoen jeg linker til lenger ned.

En sprayboks holder lenge dersom du kun bruker den i ansiktet, men skal du spraye hele kroppen rekker en boks kun 2 ganger. Til deg som ønsker farge på hele kroppen er mitt tips derfor din favoritt SunSpa Spray i ansiktet og SunSpa 3D lotion på kroppen. Den sistnevnte skrev jeg en anmeldelse av i sommer, som du kan lese her. Den er også helt amazing!

Nyttig informasjon om sunspa tan-in-a-can: 

♥ fin farge etter 6-8 timer. Anbefaler å gjøre dette om kvelden før du legger deg, sov da gjerne på et håndkle

♥ inneholder ikke parabener

♥ inneholder vitamin E som er godt for huden og som har en anti age-effekt

♥ inneholder aloe vera som gjør huden myk

♥ ingen eller svært lite lukt i etterkant

♥ ikke testet på dyr

♥ fargen avtar etter 3-5 dager, jeg har opplevd at den forsvinner gradvis og ikke flekker underveis  

Det er ofte slik at mange lurer på påføring, og det er virkelig det enkleste i denne verden! Jeg har til og med laget en video for å demonstrere, sjekk den ut her. Du kan faktisk se at jeg blir brunere underveis!

Og dere, ikke glemt at sprayen skal virke på huden din i 6-8 timer, deretter er det viktig at du dusjer den av deg. Bruk såpe og vaske hele deg grundig, så kommer du ut av dusjen uten skjolder, brun og blid :-) Mitt tips er å spraye deg ca. 1 time før du går til sengs, på den måten får fargen tørket skikkelig før du skal sove, men sov gjerne i sengetøy som du kan ta av dagen etterpå ettersom det kan smitte litt av, eller sov på et håndkle. En god peeling er også å anbefale før du sprayer deg, slik at fargen sitter bedre.

SunSpa har vunnet best i test flere ganger, og det er det faktisk en grunn til. Jeg hadde heller aldri turt å anbefale noe for så mange mennesker, som ikke holder mål. Dette er rett og slett et fantastisk produkt og har blitt er min lifesaver. Jeg tar jo faktisk aldri solarium lenger. Dersom du har lyst til å prøve SunSpa, får alle leserne mine 15 prosent rabatt på hele nettbutikken fra og med i dag til og med 10. mars. Koden du må bruke er caroline15. De første 30 som bestiller får også en liten overraskelse med i pakken sin :-)

annonse 

 

Akkurat som det skal være

Vi har vært ute i frisk luft i over en time, og det kjennes så bra når vi endelig kommer inn igjen! Egentlig får jeg altfor lite frisk luft i hverdagen, jeg sitter tross alt inne foran dataen store deler av dagen og er sjelden ute og går langt, med unntak av hundeturer. Men de er likevel ikke på over en time, så dette er absolutt noe jeg har lyst til å innføre noen ganger i uken. Men så er det disse løftene da, vanskelig å holde. Likevel – vi nærmer oss vår og da blir i hvert fall noen av ukens løpeturer lagt utendørs :-)

Vakre naturen ♥ På slike dager er jeg ekstra glad for å bo her.

Nå har jeg nettopp laget mikrobrownie til oss begge, så det blir dessert før middag i dag. Det er lov på en søndag! Og i hvert fall lov når man er voksen :-) Det er kjempelett å lage, jeg måtte prøve etter tips fra en leser og endte opp med å bruke

♥ 2 eggehviter ♥ 1 scoop sjokoladprotein  1 ss. bakekakao 1 ss. sukrin ♥ 1 ts. bakepulver ♥ 1 krm. salt

 litt helmelk dersom røren blir for tykk ♥ 

Bland alt i en bolle og ha det i mikroen i ca. 6o sekunder. Ikke for lenge, da blir det ikke godt.

Vi filmet litt fra turen i dag, så i morgen blir det videoklipp, alltid like gøy!

Håper dere har en fin søndag ♥ 

 

Ukens leserspørsmål: Fotoutstyr

Jeg får stadig spørsmål om hva slags fotoutstyr jeg bruker, og nå som jeg føler samlingen endelig er komplett, tenkte jeg det var på tide å lage et innlegg om dette.

Jeg fikk mitt første speilreflekskamera julen 2009, og det må jo ha vært den beste gaven noensinne! Jeg tar over 100 bilder hver eneste dag på grunn av bloggen, så et godt kamera og godt utstyr er gull verdt for meg. I 2009 fikk jeg et Sony Alpha 380, og for en nybegynner som meg selv, var det midt i blinken. Sony er relativt nytt på kameramarkedet i forhold til konkurrenter som Nikon og Canon, men selv om jeg faktisk hadde litt foto med et Nikonkamera da jeg studerte journalistikk, er Sony mye mer brukervennlig for min del, derfor har det også blitt til at vi har fortsatt å kjøpe Sony.

Nå har vi nettopp kjøpt nytt kamera, så etter å ha hatt både Sony Alpha 380 og 330, har vi nå et Sony Alpha 65 og jeg merker virkelig forbedringen, selv om de foregående kameraene selvfølgelig har vært veldig bra – jeg har jo tatt bloggbilder med disse i snart 3 år. Det nyeste tar derimot flere bilder per sekund, gir klarere bilder selv om du for eksempel trenger å bruke høy iso og er lettere i forhold til hvitbalansen og innstillingene der. Kameraene har også live-view som kan være veldig deilig, og det nyeste kan jeg også filme med.

Nå bruker jeg alltid manuelle innstillinger, men i starten da jeg virkelig ikke hadde peiling på foto, var autoinnstillingene på kameraet virkelig gode å ha. De er lette å forstå og gir kjempefine bilder, men å lære seg manuelle instillinger er helt klart det beste. Jeg har lært litt av Benny Ottosson, men mye er selvlært i tillegg til at jeg har lest noen fotobøker :-)

Har nettopp kjøpt ny fotobag også, ettersom den vi hadde var godt brukt med stor G. Den nye er fra Sony og har plass til alle objektivene pluss litt til. Den er også veldig kjekk med tanke på at rommene oppi den kan flyttes alt ettersom.

Objektivene jeg har er makrolinse, vidvinkel og standard på 18-55 mm. Sistnevnte følger med ved kjøp. Siste tilskuddet på objektivfronten er en telelinse. Alle er fra Sony med unntak av vidvinkelen som er fra Sigma. Jeg har også et UV-filter (helt til høyre i bildet) til standardlinsen som beskytter objektivet, men som også beskytter mot UV-stråler. Helt til venstre er et regulerbart stativ som virkelig er fint for meg å ha de gangene fotografen ikke er tilstede ;-)

Objektivene har forskjellige bruksområder, men det er som regel makrolinsen som blir brukt når vi tar antrekksbilder samt detaljfoto, standardlinsen bruker jeg i dagliglivet, vidvinkelen når jeg tar bilder av naturomgivelser, hotellrom, huset eller store areal, mens telelinsen er fin å bruke om jeg skal fotografere ting / dyr som er langt unna.

Sony Alpha 65 kostet rundt 6. 300,-. Du kan gjerne lese en testrapport her.

♥ Håper dette ga svar på det dere lurte på angående utstyr. Vi har kjøpt det meste av vårt utstyr på Elkjøp eller i fotobutikker, med unntak av fjernkontrollen som jeg fant på nett via Google :-)

 

Påskesol

God morgen, skjønne Håper dere hadde en fin kveld i går, det hadde vi! Dro frem yatzyblokk og påskeøl og fikk en skikkelig forsmak på påsken, selv om det er noen uker til. Så kom jeg på, nok en gang, at jeg har så utrolig lyst på langrennski! Må noteres på to do-listen den kommende uken. Det er vel litt tilbud på det fremover nå?

Nå ligger vi i sengen og venter på at gjestene skal våkne, skal vel snart styre litt med frokosten. Ser at solen skinner og det gjør meg så glad! Jeg har enda ikke hatt treningsfri denne uken, så jeg tror det blir i dag, kansje jeg skal gå for den gamle regelen min: Du skal holde hviledagen hellig? Søndag er best når du ikke har planer. Men jeg MÅ jo bare ut og gå i dette været. Snuse litt på (vår)luften og kjenne solen i ansiktet. En lang restitusjonstur høres fornuftig ut :-)

Ha en deilig søndag, dere ♥