vår Københavnguide

April 21, 2016 at 21:23

Dette innlegget har jeg hatt lyst til å lage lenge, men det har liksom blitt forskjøvet hver gang. Men nå er det altså klart! Dette er først og fremst en guide over vår erfaring med København – det er klart det finnes mer å tilføye, sikkert flere steder å spise, drikke eller bo og helt klart finnes det mer å gjøre og mer å se, men dette er altså det vi liker aller best så langt. Vi har vært der en goood del ganger nå og hver eneste gang legger vi selvfølgelig vekt på matopplevelser. Det er det vi synes er gøy og spennende når vi er ute og reiser, selv om helheten selvfølgelig teller. Uansett, dette er kanskje mer å regne som en matguide, men jeg har likevel tatt med litt andre ting og jeg håper dere liker det :-) 


steder å bo 

D’angleterre: vårt absolutte favoritthotell! Dette er et lekkert 5-stjernershotell midt i byen med kort avstand til det meste, upåklagelig service, et fantastisk spa, flotte rom, eget treningsrom og restaurant samt champagne- og østersbar tilknyttet. Prisen er selvfølgelig deretter, så rimelig er det ikke. 

dangleterre

Babette Guldsmeden: her har jeg bodd 1 gang og kunne gjerne tenke meg å bo her igjen. Rommene er kjempefine og denne hotellkjeden er faktisk 90-100 prosent økologisk. De serverer kun økologisk mat og drikke (har SÅ lyst til å teste drinkene der) og frokosten gir deg følelsen av noe hjemmelaget og skikkelig, skikkelig godt! 

babette

Admiral: her får du kjempefine rom med tungt treverk i taket og nydelig utsikt. De har også en kjempefin joggerunde rett utenfor døren og det ligger veldig sentralt ved Nyhavn. Her har jeg bodd noen ganger med mamma og pappa blant annet. 

71 Nyhavn Hotell: dette ligger også i Nyhavn, veldig sentralt og fint. Egentlig var det et gammelt pakkhus, så det er veldig sjarmerende og også her har du fin utsikt til sjøen fra mange av rommene. Da vi bodde her hadde vi et kjempefint rom med vindeltrapp opp til en liten hems. Kjempekoselig! 


steder å spise lunsj 

42 Raw: ah, dette lunsjstedet er virkelig helt magisk! Her serverer de, som navnet tilsier, kun raw food og du får alt fra burgere, tapas og thai nudler til salater, lasagne, pizza, morgenmad, milkshakes, cookies, kaker og juice. Ligger i Pilestrædet 42. NAM! 

42 raw

Nutella stand på Nyhavn: hvis dere bare har lyst på noe som er vanvittig godt og ganske søtt, anbefaler jeg på det sterkeste å kjøpe en pannekake med nutella og banan på Nyhavn. Den smelter i munnen og bare lukten alene er nesten nok! Passe varm og fantastisk god! Perfekt dessert etter en liten lunsj ;-) 

nutella

Kafé Victor: et travelt og populært, men veldig hyggelig lunsjsted rett i nærheten av D’angleterre. Her må du bestille bord, det tyter som regel alltid over av folk! God mat og god drikke. Adressen er Ny Østergade 8. 

victor

Peder Oxe: dersom du er glad i danske smørrebrød MÅ du dra hit! Og du bør bestille minimum 3 smørrebrød. Det er SÅ mye godt, det er SÅ god vin og vi kan alltid bli sittende her i timesvis. Du krysser av på et menykort hva du vil ha, og det i seg selv er jo litt nydelig. Teen deres er forresten SÅ god, om du har lyst på det ;-) Stedet er i hvert fall ujålete og helt supert etter en lang dag med mye shopping! Ligger på Gråbrødretorv 11. 

peder oxe

Told and Snaps: i samme stil som Peder Oxe, veldig sjarmerende, men ganske brunt. Her regner de også med at du skal ha en snaps til maten uansett hva du skal spise. Og det er ikke fullt før det renner over! Fantastiske smørrebrød og snapsglade dansker morgen som ettermiddag ;-) Toldbodgade 2 er adressen. 

ToldAndSnaps_1

Illum på toppen: det har blitt kjempefint på toppen av Illum nå, med spisesteder i hele den øvre etasjen som gir nydelig utsikt over København. Jeg har bare tatt en kopp kakao der, men den var til gjengjeld veldig god ;-) Neste gang får vi ta en matbit også. 

Illum_3

Illum_1

Royal Smushi Café: det er noen år siden jeg har vært her nå, men dette stedet er supersjarmerende! Pastellfargede lokaler og mye fint å både se på og å ta bilder av. Her serveres små, små lekkerbiter dandert på vakkert vis og en kaffekopp smaker helt nydelig! Faktisk må jeg tilbake hit ved neste Købenbesøk, kjenner jeg! Ligger på Amagertorv 6. 

Hot Buns: lyst på burger? Da bør du dra hit! Vær oppmerksom på at servicen kan være ganske slett til tider, vi har i hvert fall sendt tilbake feil bestilling og blitt sittende kjempelenge uten at noen som så mye har sjenket oss en tanke – men alt i alt: god burgermat! Det har de virkelig! De har paleoburger, vegetarburger, vanlig burger, potetchips, søtpotetchips og dressinger som er helt fantatiske! Verdt et besøk synes i hvert fall jeg :-) Ligger i Gothersgade 3. 

hot buns

Andre steder vi har fått anbefalt og gjerne vil ha med på listen, men som vi ikke har fått vært selv enda: Sticks ‘n sushi, Kiin Kiin og Taller. Sistnevnte er Venezuelansk og garantert kjempespennende! Det er neste på listen vår! 


steder å spise middag 

Era Ora: dette er den eldste Michelin-restauranten i København og den er rett og slett helt amazing! Virkelig! I tillegg er dette den eneste italienske restauranten i Skandinavia som har stjerne og samtidig har de Danmarks yngste kjøkkensjef blant Michelinrestaurantene. Her nøt vi akkurat litt for mange retter, vi klarte rett og slett ikke å takke ja til alt de hadde å tilby og jeg tror vi endte på 5 ekskludert hvileretter.

era ora 1

Menyen er satt, men det er helt ok å si at du ikke orker den neste retten som kommer og vi måtte stoppe før vi kom til desserten. Likevel fikk vi noen nydelige godbiter til kaffekoppen og kanskje den beste makronen jeg noensinne har spist! Era Ora er i tillegg kjent for utsøkt vin og restauranten huser ikke mindre enn 90.000 italienske flasker. Jeg var jo gravid da vi var her, men opplevde at Lars-Kristian hadde en av de bedre vinopplevelsene akkurat der. Men ja, virkelig en gastronomisk perle! Hit må vi tilbake. Servicen var dessuten upåklagelig. 

era ora 2

eraora_10

eraora_11

formel B: en utrolig flott restaurant med 1 Michelinstjerne, og jeg tror faktisk dette er min favoritt! Her hadde de så spennende vri på rettene og alt var bare så gjennomført. Da vi ble servert østers var jeg solgt! Bilde nummer to i collagen under er østers med rødbetter – noe av det bedre jeg har spist noensinne! Her anbefaler de at du bestiller 4-6 retter, men jeg synes virkelig at 4 var mer enn nok, med mindre du er skrubbsulten. Her er ikke menyen satt, men du kan velge mellom 20 forskjellige retter og prisen er mildt sagt overkommelige. Vi fikk også verdens beste petit fours til kaffekoppen. Trillet ut i taxien og hjem igjen ;-) 

formelB_7

formel b guide

Marchal: også en restaurant med Michelinstjerne, denne tilhører D’angleterre og dersom du bestiller room service når du bor på hotellet, er det her maten kommer fra. Små, delikate retter med fantastiske smaker. Likevel ble jeg litt skuffet da vi var her før jul, men det var mest fordi jeg opplevde personalet som veldig stresset og lite oppmerksomme, og det er selvfølgelig lov i en travel høytid! Maten var jo uansett upåklagelig og drinkene var utrolig gode (jeg drakk en type white christmas gluehwine, men som en drink – me og my) så det anbefaler jeg å starte med ;-) Vi spiste kaviar som forrett, like godt her som på Baltazar!  

marchal middag

Studio at the Standard: det er noen år siden vi var her, men jeg husker at vi var veldig fornøyde. Veldig stilige lokaler var det også :-)

Umami: asiatisk mat er jo bare fantastisk og kanskje noe av det beste jeg kan få, så Umami har vi besøk flere ganger. Det er kjempekoselig å starte med en drink nede i baren før dere tar turen opp, drinkene er bare SÅ gode! Spesielt signaturdrinken med rød chili – mmm! Uansett, lite topper maten her og jeg anbefaler at du prøver sake til. Jeg drikker aldri det ellers, kun når jeg er her og det er fordi de klarer å finne en som passer helt perfekt til det jeg skal spise hver gang. Ikke bare sake selvfølgelig, men til et av måltidene er det veldig godt. Her pleier vi å velge en meny på ca. 6 retter som kjøkkenet setter sammen for oss, og det har vært vellykket hver gang. Dessuten er det ekstra koselig når hele bordet deler litt og spiser det samme :-) 

umami

Nimb Terrasse: denne restauranten er kun åpen i Tivoli-sesongen, og vi var her før jul. Nimb har både hotell og flere restauranter, men vi var altså på Nimb Terrasse for en sen lunsj med 3-retter og det var virkelig en magisk matreise! Dessuten var servitøren så utrolig dyktig og det forsterker gjerne hele opplevelsen. Jeg fikk blant annet den beste desserten jeg noensinne har spist: riskrem bakt inn i en kule av fløte og creme fraiche. Da hun helte varm, rød saus over, smeltet hele kulen og riskremen kom til syne. Det var så godt! Hvilerettene her var også utrolig spennende, blant annet den under som duftet helt nydelig av jul og granbar. 

nimb


steder å shoppe 

Strøget: selvfølgelig! Her ligger butikkene side om side, både rimelige kjeder som Topshop og h&m, men også de mer ekslusive og inernasjonale merkevarene – de har så å si alt! 

Designer’s Remix: ligger i en sidegate ved Strøget, Pilestrædet 10.

copenhagen_3

Illum: elsker sminkeavdelingen og matbutikken her inne, men også alle de andre butikkene. Dessuten er det deilig å komme seg innendørs om det er vinter, kaldt og mye trasking. 

By Malene Birger: den største butikken ligger i Antonigade 10.  

Christian Louboutin ligger i Grønnegade 6 og BCBG MAXAZRIA, hvor jeg kjøpte kjolen som jeg hadde på meg på Farris Bad, ligger midt i Strøget og åpnet nylig. Vintage og Second Hand finner du i et strøk som kalles Latinerkvarteret :-) 


steder å ta en drink 

Umami: restauranten har en bar før du går opp i selve restauranten og her er det veldig hyggelig å sitte og ta noen drinker før maten. 

Aloha: dette stedet er jo bare så morsomt! Det lukter kanskje litt toalett og er litt snuskete, men likevel så gjennomført og sjarmerende med såpass gode drinker at jeg føler at jeg bør anbefale det :-) Hatt, krans og solbriller ligger på alle bordene! 

aloha

Baltazar: dette er en champagnebar, og den har egen inngang fra D’angleterre om du bor der, hvis ikke så ligger det ca. rett ved siden av. Her får du en fantastisk kaviar- og østersmeny og et utvalg av champagne som er helt overveldende. Alltid god stemning og masse folk! Husk å bestille bord! 

baltazar

D’angleterre: det går fint an å bare ta en drink på hotellet og det ville jeg gjort selv om jeg ikke bodde der, men hadde litt tid til overs, for det er bare så fint der! 

Ellers synes jeg det er hyggelig å spise lunsj eller ta en drink, vin eller øl nesten hvor som helst på Nyhavn om sommeren. Det er jo stemning å bare gå en tur der! Vil du være skikkelig turist, kan du jo ta en av de mange kanalbåtene ;-) 


steder verdt en titt – what to do in Copenhagen 

Torvehallerne som ligger i Frederiksborggade 21 har masse spennende! Og du må spise grøt på Grød!

grød

Lei sykler om dere har muligheten til det, det er veldig rimelig, så koselig og du føler deg med ett ikke så turist ;-) Det finnes mange stier du kan sykle også, om du ikke vil sykle i byen eller langs veien: blant annet kan du sykle mot Islands Brygge, som skal være et fantastisk område. 

copenhagen

Rundt juletider er du nødt til å ta turen på tivoli, det er lite som gir så mye stemning som å bare tusle rundt der, får med seg alle lysene og puste inn alle inntrykkene. Kle godt å deg! Du kan kjøpe alt fra kakao til gløgg med rom og alt annet som varmer kroppen, og det er mange hyggelige spisesteder å ta turen innom. De fleste a karusellene går også, om det skulle være interessant ;-) Så må du få med deg julemarkedet på Højbro Plads, det er så hyggelig! Boder på boder med masse rart å titte på, juletrær, lys, lukten av brente mandler og masse godt å drikke på for å holde varmen. Bodene på Nyhavn er også utrolig hyggelig å få med seg! En tur til København før jul er GARANTERT julestemning! 

tivoli_17

tivoli

– håper du fikk plukket opp noen tips – 

44 COMMENTS

lunch for two (three)

April 21, 2016 at 13:40

breakfast for two three you and me_2

God ettermiddag fra frøken hæ, hva sa du?! Jeg hører jo nesten ingenting på grunn av øret mitt, men det er faktisk bedre enn det var i går på denne tiden! Så det lover godt! Formen generelt er også bedre: i går var jeg slapp som et slips, i dag har jeg lyst til å vaske hele huset. Men jeg skal ikke det, altså.. Jeg vet at det bare slår tilbake på meg, så jeg skal holde pulsen lav. Den blir jo faktisk høyere bare jeg jobber med å ta bilder. Haha! Men jeg kan jo gjøre noe, bare veldig sakte, som å sette på vask, jobbe med blogginnlegg og pusle i huset. Kanskje vi snakker totalrenovering av walk in-garderoben en gang for alle? En skikkelig vårrengjøring der hadde gjort susen! Min dose med tv-titting er i hvert fall over frem til kvelden sniker seg på. Jeg startet nemlig dagen klokken syv med kaffe, Lars-Kristian, Nelia pluss Skjønnheten og Udyret. Å, den filmen! Nelia er litt småforelsket i Belle for tiden, har et par sokker med henne på som hun aldri vil ta av seg ;-) Nå er hun i barnehagen og Lars-Kristian kom nesten akkurat hjem med lunsj til oss! Og blomster til meg  Han har nemlig fri i dag og har bare vært inne for behandling. Det passer jo veldig bra, så kan jeg få litt pleie også :-) 

breakfast for two three you and me

breakfast for two three you and me_1


pregnancy cards 

breakfast for two three you and me_3

Et tips til deg som også går gravid! Disse graviditetskortene bestilte jeg online her om dagen da jeg oppdaget at de har kommet på norsk, de er kjempefine! Skulle bare ønske jeg hadde oppdaget dem tidligere, neste kort er for uke 28. Men mellom der er det mye annet du kan bruke dem til også. 

breakfast for two three you and me_4

Veldig søtt og det er kanskje litt enklere å huske på å ta bilder underveis når du har denne bunken liggendene :-) 

Ha en fin dag da, dere! Og hold dere friske! 

17 COMMENTS

calling in sick

April 20, 2016 at 21:13

antrekkO_1

antrekkO_4

Realiteten er den at jeg sitter her med tidenes kråkereir på hodet, antibiotika og vann ved siden av meg pluss tre pakker med kleenex – bihulebetennelse og ørebetennelse har virkelig kommet og tatt meg og det har slått meg ganske bra ut. Jeg føler meg helt forferdelig: tablettene gjør meg kvalm og bihulene gjør meg svimmel, trøtt i trynet og døv på det ene øret, så det er ingen god kombinasjon, men takk og lov for hjemmekontor eller hva? Jeg skal ikke klage altså, det er heldigvis lenge siden forrige gang jeg var syk, men jeg håper virkelig at dette går fort over! Det har jo vært så nydelig vær i dag og jeg skulle gjort mye for en løpetur ute med sola i ansiktet. Men det får bli senere denne uken.. eller kanskje neste uke er bedre å håpe på! Uansett så har jeg jo faktisk fått gjort en del i dag, tilstanden til tross, selv om jeg satt eller lå innendørs (takk og lov for macbook) helt til jeg måtte avgårde og hente  den lille prinsessa i barnehagen. Jeg hadde noen avtaler i Oslo i dag som dessverre måtte avlyses, kunne ikke kjøre så langt i denne tilstanden! I går følte jeg meg nemlig ganske bra helt plutselig, så jeg kledde godt på meg og satte i gang med å klippe ned rosebuskene våre med tidenes hagesaks. Det var visst litt mye, for jeg ble helt ødelagt bare noen timer etterpå og måtte legge meg i stedet. Så regelen i dag har vært enkel: jeg må bare holde meg i ro. Og innendørs. Men jeg blir jo så rastløs! Uansett så tenkte jeg det var bedre å by på noen antrekksbilder i stedet for selfies av et hovent ansikt blant masse puter ;-)
 antrekkO

antrekkO_3

antrekkO_5

antrekkO_2

kjole nelly / skinnjakke bodaskins / solbriller ray-ban / sekk zara / (egen kolleksjon) sko bianco by caroline berg eriksen / 


Har forresten nettopp sett ODD vinne over Sogndal :-) Heia altså! De holder seg i toppen for tiden og da er mannen liksom litt ekstra glad ;-) Håper dere er friske og raske, og at dagen er fin  Tusen, tusen takk for alle fine ord og spor dere legger igjen for tiden! Det varmer! 

50 COMMENTS

de fineste vårjakkene

April 20, 2016 at 16:53

Våren er endelig over oss og det bugner av fantastiske vårjakker i butikkene! Selv er jeg stor fan av å handle online, ettersom jeg uansett aldri rekker å bruke noe særlig tid i butikkene. På nett kan jeg liksom sitte og drømme meg bort en kveld jeg har litt tid til overs, det er enkelt å få varene hjem så jeg kan prøve i fred og ro og eventuelt sende tilbake igjen. Noen av mine favorittjakker for sesongen finnes i de rimelige butikkjedene, og her er et utvalg som jeg gjerne skulle oppdatert garderoben med!


favorite spring jackets 

vaarjakker hoved 3

(Annonselenker) 1. skinnjakke med frynser HER 2. mønstret jakke HER 3. jakke med blondemønster HER 4. mønstret kåpe h&m 5. kåpe med blå striper HER 6. skinnjakke HER 7. lys rosa kåpe HER 8. mønstret kåpe h&m 9. bomberjacket med broderi h&m 10. sort bomber jacket HER 11. mønstret bomber jacket HER 12. militærgrønn kåpe HER 13. militærgrønn bomber jacket HER 14. militærgrønn kåpe HER 15. mintgrønn kåpe h&m 16. lyseblå kåpe HER 17. dusrosa kåpe h&m


– håper du fant noe du likte –  

13 COMMENTS

oppskrift-onsdag: gulrotpasta

April 20, 2016 at 11:39

oppskriftG_5

Jeg elsker zucchini pasta – på norsk kalt squashpasta – og nå som vi har spiralkutteren vår og kan lage spiraler av absolutt alt, hvorfor ikke prøve å gjøre det samme med gulrøtter? Det ble altså SÅ vellykket at jeg ikke helt vet hvor jeg skal starte, men jeg må jo bare si at dette MÅ du selvsagt prøve! Altså, det er ikke noe å lure på engang! Enkelt er det også, perfekt etter en lang dag når du bare vil ha maten på bordet så snart som mulig. Gjør deg klar for ukens middagstips! 

oppskriftG_3


til 2 personer 

♥ 3 kyllingfileter ♥ 7 store gulrøtter ♥ 3 ss. peanøttsmør ♥ 5 vårløk ♥ 3 hvitløksfedd ♥ 2 ss. sesamolje ♥ 1 dl. honning  ♥ 1 ss. revet frisk ingefær ♥ 2 ss. soyasaus ♥ frisk koriander ♥ sesamfrø ♥ salt + pepper 

oppskriftG


slik gjør du 

Bruk en spiralkutter til gulrøttene. Dette får du kjøpt for et par hundrelapper i butikker som selger kjøkkenutstyr. Du kan også bruke en ostehøvel og deretter skjære finere strimler med en kniv. 

oppskriftG_2

Lag sausen ved å blande sammen honning, peanøttsmør, 1 ss. sesamolje og soyasaus. Smak til med litt pepper. Ha deretter 1 ss. sesamolje i en stekepanne og fres hvitløken i dette. Tilsett hakket vårløk, revet ingefær, frisk koriander og sesamfrø. Skjær kyllingen i biter og ha disse i stekepannen også. Sett tilside. 

oppskriftG_1

I en ny stekepanne tilsetter du gulrotstrimlene. Du kan fint bruke litt sesamolje i pannen til dette også. Når dette har blitt mykt tilsetter du peanøttsausen. Rør godt og tilsett etter hvert blandingen med krydder og kylling også. 

oppskriftG_4

Smak til med salt og pepper hvis det er nødvendig. Mmmm! 

oppskriftG_6

– håper det smaker – 

35 COMMENTS

en som skal bli storesøster

April 19, 2016 at 19:55

lille venn

Den dagen denne jenta møter babyen i magen til mamma, vet jeg om en som kommer til å bli verdens beste storesøster ♥ 


Kjære deg, jenta mi! Jeg kjenner ingen som er så liten, men likevel så omsorgsfull og empatisk som deg! Du er så full av kjærlighet for dyr og mennesker du både kjenner og ikke kjenner, og jeg vet at du kommer til å bli en utrolig kjærlig og rettferdig storesøster. Og kanskje litt sjefete, men bare fordi du er eldst ;-) 

lille venn_3

Jeg mener det virkelig når jeg sier at den største gleden i livet er å få barn. Gjennom dem ser du verden på en helt annen måte enn før. En ny og vakrere måte, selv om du vet at det finnes så mye grusomt og fælt der ute. Barn har ingen bekymringer, de lever for hver dag og elsker hvert sekund av livet. I hvert fall de som er så heldige å få være lykkelige. Det er en fryd å ta del i livsgleden hennes hver dag, og for min del har det lært meg å elske livet enda høyere. Å forstå hvor skjørt det er og hvor viktig det er at vi tar vare på tiden vi har sammen på denne jorda. For den går fort. 

lille venn_2

Et barn lærer deg å le i stunder hvor du egentlig aldri hadde tenkt til å le. Et barn lærer deg å se lysere på ting. De vet jo ikke bedre. Det er så deilig at jeg får lov til å ha et lite menneske hos meg hver dag som minner meg på alt dette, som elsker meg betingelsesløst uavhengig av hvordan alle andre ser meg. For hun ser den virkelige meg hele tiden og hun kjenner meg bedre enn alle andre. Dette båndet mellom foreldre og barn er så unikt, jeg kunne aldri tenke meg et liv uten.  

lille venn_5

Da jeg var yngre var alt jeg ønsket meg mann og familie. Jeg var en sånn jente som lekte med dukker i flere år, så for meg stakittgjerde, stasjonsvogn, flere unger og stappfulle vaskemaskiner. Så kom jeg til et stadium hvor jeg ikke helt kunne se for meg dette likevel. Jeg visste liksom ikke helt om jeg turte å ønske meg det, mest fordi tanken på å gjennomgå et svangerskap skremte meg. Så ble jeg voksen igjen. Og herregud, så glad jeg er for det! Ingenting er viktigere for meg enn familien min og jeg er så takknemlig og privilegert som har fått lov til å skape min egen. Så ble det altså som jeg lekte og så for meg som liten jente, vi har jo til og med kjøpt større bil i disse dager! Haha :-) Skal si det trengs med to barn og to hunder i tiden fremover. 

lille venn_1


Noen av dere har spurt hvordan vi avslørte nyheten for familien vår, og det gjorde vi på nesten samme måte som på disse bildene. I tillegg til å komme med ultralydbilder i hendene, hadde hun på seg en body som det stod “jeg skal bli storesøster” på. Vi hadde samlet alle i familien i samme stue og fortalte dem at Nelia hadde noe hun ville vise dem alle sammen. Så de ventet spent og så kom hun durende ut og viste seg fram. Det tok litt tid før alle oppfattet hva dette faktisk dreide seg om, men mamma selvfølgelig den som oppdaget teksten på bodyen først og hun hylte av glede! Haha :-) Jeg har faktisk alt på film. Et superfint øyeblikk for alle sammen! 

Jeg er på et sted i livet nå som føles veldig riktig. Jeg er virkelig lykkelig og kan ikke vente til å møte nok et familiemedlem når sensommeren kommer ♥ 

146 COMMENTS

new in: from iherb

April 19, 2016 at 10:33

iherbB_1 favoritter

Nå er det lenge siden jeg har laget en iherb-guide! En guide blir det ikke akkurat da, men jeg tenkte å dele mine favoritter fra nettstedet som selger så mye godt til lavere priser enn her hjemme. Der får du mandelmel, steviadråper, kokosmel, fiberhusk, proteinpulver, sukkerfritt snask og veldig mye mer til ganske mye rimeligere pris enn hjemme. Det er egentlig bare å surfe seg fra sans og samling og finne det beste alternativet. Jeg har funnet mine favoritter og alt jeg kjøper er kanskje ikke lavere i pris enn her hjemme lenger nå, men dersom jeg bestiller en og en pakke av for eksempel proteinbarene til Quest som jeg er så glad i – og i tillegg velger laveste frakt – så er det penger å spare på det også ;-) Tollgrensen nå er på 350 kroner, dette er totalsum MED frakt, men det kommer du ganske langt med om du velger det rimeligste fraktalternativet. Uansett! Hvordan du bestiller og deler det opp er helt opp til deg, jeg tenkte bare å vise dere det jeg som regel bestiller :-) 


my favs from iherb 

iherbB

questbar med bringebær og hvit sjokoladequestbar med cookie doughquest proteinpulver strawberry & cream / quest proteinpulver chocolate milkshake / atkins-shake jordbær / atkins-shake mørk sjokolade 

Alle disse produktene er egentlig supre etter hard trening eller om du generelt sett er dårlig på å få i deg nok proteiner via kostholdet ditt. Alle inneholder mye protein og har fantastiske smaker! Ettersom jeg ELSKER questbarene (de to over er mine favoritter) var det jo et must for meg å kjøpe quest sitt proteinpulver også! Dette har jeg aldri smakt før, men det skal visst være veldig bra og er helt supert som shake alene eller å bruke i bakevarer. Nå drikker jeg faktisk sjelden proteinshaker, men jeg liker å ha litt pulver på lur i tilfelle jeg får lyst på etter en treningsøkt og i tilfelle jeg trenger å bruke det i noe. Nå har jeg vel for et helt år og godt over det! Haha! Disse er digre! Og ja, shakene fra Atkins er bare magiske å ha i kjøleskapet om du får lyst på noe godt! Mmmm! 


for snacking 

iherbB_3

m&m’s / sjokoladedekte mandler / peanut butter cups / caramel nut chew bar 

De har så mye god snask fra Atkins på iherb som jeg ikke får tak i her hjemme! Dette er perfekt å ha liggende i skapet en kveld du får lyst på noe godt eller som noe søtt, men likevel ikke så søtt til kaffekoppen. Caramel Nut Chew Bar smaker akkurat som Snickers og Peanut Butter Cups er også en stor favoritt hos meg :-) 

iherbA_4


other things 

iherbA_2

gojibær / steviadråper med hasselnøtt / steviadråper med druesmak / steviadråper med kokos / steviadråper med sjokolade 

Både gojibær og steviadråper er ting som jeg liker å ha tilgjengelig i skapet. Gojibær bruker jeg ofte i brød, muffins eller kornblandinger, mens stevia kan brukes i alt fra bakst til shakes og smoothies eller i yoghurten. Kokosdråper i yoghurtnaturell + tørket kokos = verdens beste kokosyoghurt! 


and even more snacking 

iherbA_5

cinnamon sunset harney & sons / cinnamon sunset koffeinfri harney & sons / coco roons / o’coconut 

Denne teen er min favoritt! Den er SÅ god og sammen med litt soyamelk gir den meg alt jeg trenger en kveld jeg har lyst på noe godt. Eller en ettermiddag – spiller ingen rolle. Jeg oppdaget den også i koffeinfri versjon og synes det er fint å ha tilgjengelig nå som jeg er gravid ;-) Coco Roons er nesten alltid utsolgt, men jeg prøvde denne smaken ettersom det var det eneste de hadde på lager som fristet og jammen var den ikke dødsgod! Ikke noen overraskelse kanskje ;-) Dette er enkelt og greit raw snacks. O’coconut er en perfekt munnfull kokos når nøden er stor. Smaker utrolig godt, drømmer meg bort til varmere strøk umiddelbart ;-) 


Ellers våknet jeg med TIDENES øreverk i dag. Jeg mener… jeg HØRER dotter?!? Da er det på tide å komme seg til legen. Halsen er tykk som en ullsokk og jeg kan ikke engang beskrive følelsen jeg har i nesa og oppover mot øynene, så jeg har nettopp bestilt meg en legetime og må bare få det overstått. Heldigvis har jeg ikke feber, men øret mitt er SÅ vondt at jeg ikke har sjans til å gjøre stort. Jeg kan i hvert fall sette en fet strek over treningen, hvert skritt jeg tar er jo smertefullt. Haha! I går hjalp det i det minste på nesetettheten å løpe, men det går ikke sånn som status er nå. Baaaah.. Klager jeg som en mann sa du? Jeg skal slutte med en gang ;-) Når jeg har vært hos legen er jeg uansett i byen, så om jeg orker blir det å sette seg på en kafé og jobbe litt mens jeg venter på Lars-Kristian og litt fotografering. Jeg må bare se an formen :-) Håper dere får en fin dag! 

50 COMMENTS

slik kan du trene crossfit hjemme i stua

April 18, 2016 at 14:31

Hei mandag! Dette innlegget kommer litt senere enn planlagt, men det var plutselig ekstremt mange bilder å gå gjennom, i tillegg til at jeg trengte litt eksperthjelp til enkelte øvelser. Men nå er alt klart og endelig kan jeg gi dere forslag til to gode og enkle crossfitøkter som fint kan gjøres hjemme – eller på et senter selvsagt, det bestemmer du helt selv.

wod-crossfit-caroline-berg-eriksenno6

Jeg har trent crossfit litt til og fra det siste halve året, men har forsøkt å få til en god økt i uken og jeg virkelig elsker variasjonen det gir meg! Jeg har for det meste trent personlig trener-timer sammen med en venninne og vi trener sammen med Niklas som er utrolig dyktig. Det er han som har hjulpet meg med dette innlegget også. Hver av øktene varer i ca. 30-40 minutter avhengig av pauser etc. :-) 

fredagswod4


Dersom noen lurer på hva crossfit egentlig er, tenkte jeg det var fint å starte med en forklaring på det. Crossfit er konstant variert trening hvor det er lagt til rette for høy intensitet som utføres med funksjonelle bevegelser – enkelt og greit :-) 

crossfit wod 1

En crossfitøkt varer i minst en halvtime og innholdet er som regel bygget opp med oppvarming, mobilitet, teknikk eller muskelforberedende bevegelser, før vi for eksempel har en styrkedel og deretter en avslutning med en WOD (workout of the day) som vi for eksempel har i siste del av denne økten. Før vi starter må jeg presisere at jeg er uvanlig svai i ryggen, så der jeg skriver at du skal være så rett som mulig, skal du altså det – selv om det kanskje ser ut som jeg har en svai med vilje. 


forslag økt nummer 1 

øvelse 1: gjør valgfri oppvarming i ca. 10 minutter. Det kan være løping, sykling, roing eller noe annet som du foretrekker. Fokuset er å få opp pulsen og sette musklene i gang – forberede kroppen på at du skal trene. 

øvelse 2 – perfect stretch: dette er viktig å gjøre for å  forberede kroppen i ytterstillinger, og for å varme opp gode bevegelsesutslag for optimal bevegelse. 

stretching perfect stretc

Ha den ene beinet frem og det andre tilbake. Armen skal være strakt ned på siden av bakerste bein, mens den armen andre bøyes mens du jobber albuen mot bakken. Roterer overkroppen og før den bøyde armen opp mot taket. Sett armen ned i bakken igjen og strekk deg tilbake med to strake bein. Kom ned i et utfall med armene opp. 


øvelse 3: EMOM 10 – every minute on the minute. Dette vil si at du hvert minutt skal gjennomføre øvelsene med de repetisjonene som er angitt. Rent praktisk vil det si at når du har utført alle repetisjonene og øvelsene, hviler du resten av minuttet som gjenstår, og når minutt 2 starter skal du gjøre alle repetisjonene og øvelsene igjen – igjen hvile resten av minuttet osv. til alle minuttene er gjennomført. 10 minutter i dette tilfellet.  

wod1_4

5 x push-ups: denne kan gjøres med strake bein eller på knærne. Forsøk å være rett i ryggen som en planke,  sett armene rett ned fra skuldrene (bredde på grepet)

wod1_6

Ha deretter fokus på at albuene går 45 grader ut fra kroppen når brystet går ned til bakken. Returner tilbake med strake albuer. 

wod1_5

10 x american sit-up: tart sittende med fotsålene mot hverandre. Legg deg deretter tilbake, treff bakken bak deg med armene over hodet og sett deg så opp igjen og la armene treffe bakken foran beina dine. Dette er en stor og fin øvelsene for magen :-) 

wod1_7

wod1_8

wod1_9

15 x air squat: enkelt og greit knebøy med egen kroppsvekt. Stå med skulderbreddes avstand, tærne skal peke rett frem, knær skal være på linje med tær, rompa skal gå skrått tilbake, brystet opp, blikket frem og armene frem. Du skal ned til 90 grader før du går opp igjen med full strekk i hoften. 

wod1_10


forslag til økt nummer 2 

Uten navn-1

øvelse 1: warm up – 3 runder med burpees, mountain climbers og jumping jacks med antall repetisjoner som er angitt. 

10 x burpees: start stående, gå eller hopp deretter ned slik at brystet toucher bakken,  gå eller hopp opp i halvveis posisjon og hopp deretter opp med et klapp over hodet. Dette skal gjøres fort, så det ser nok litt rart ut rent bildemessig. Dersom du synes forklaringen er litt vanskelig, anbefaler jeg deg et kjapt googlesøk :-) Det er også flere måter å gjøre dette på. 

wod2_1

wod2_2

wod2

15 x mountain climbers: start i plankeposisjon, løft annet hvert kne opp mot brystet mens du står i planke. Fort! 

wod2_3

20 x jumping jacks: start i helt vanlig stående posisjon med armene ned langs siden. Hopp ut i stjerne og tilbake. 

wod2_4


øvelse 2: stretching – vi tøyer igjen for å  forberede kroppen og for å varme opp gode bevegelsesutslag for optimal bevegelse. 

1 minutt pigeon stretch: denne tøyer utsiden av hoften, i hovedsak den store rumpemusklen. 

wod2_5

1 minutt edson stretch: finn en vegg og forsøk å stå slik som jeg gjør, med det ene kneet i bakken og det andre bøyd inn mot veggen. Denne er helt super for fremside lår og hoftebøyer! 

wod2_6

1 minutt hindu position: her jobber du med stretching av skulder og skulderbue. Jeg ER så stiv i denne og kjenner at yoga kan komme godt med fremover ;-) 

wod2_7


øvelse 3: AMRAP 10 – her skal du gjennomføre as many rounds as possible med disse øvelsene i angitt rekkefølge på 10 minutter 

10 x kettlebell swing: start i oppreist posisjon og sving kulen mellom beina. Vær tålmodig når kettlebellen faller ned, den skal passere rett under skrittet og hoften skal skyte den opp igjen. Kjempefin øvelse for rumpe og bakside lår + litt skuldre + core. 

wod2_8

wod2_9

10 x banded good morning: her trenger du en solid strikk som du trer rundt nakken.  Deretter tilter du overkroppen frem med lett knekk i knærne og løfter deg etterpå tilbake til rett stående. Denne er super for bakside lår og korsrygg. 

wod2_11

wod2_10

10 x slamball: plukk opp ballen mens du sørger for å ha rumpa i 90 grader. Løft ballen over hodet og kast den i bakken med all kraft du har.  Digg øvelse for å få ut litt aggresjon ;-) Her får lår, rompe, core, skuldre og rygg kjørt seg!  

slam ball

10 x kettlebell thrusters: holde kettlebellen i håndtaket og foran hoftene. Gå ned i til 90 grader som i en knebøy, for deretter å skyte deg opp ved å presse kettlebellen over hodet med strake armer. Her jobber du med lår, rompe, core og skuldre. 

kettlebell trusters

wod2_15

Håper dere liker innlegget og at dere får bruk for dette! Spør gjerne om du lurer på noe :-) 

wod2_19

59 COMMENTS

want it more: asics

April 17, 2016 at 22:30

asics

Asics er ute med en ny kampanje nå som rett og slett er GULL for motivasjonen – sjekk for eksempel ut DENNE filmen. Tenker du ofte over hvorfor du trener? Hvis ikke oppfordrer jeg deg til å stille deg selv dette spørsmålet litt oftere enn du gjør: sett deg mål! Jeg synes ofte det med treningsmål kan være vanskelig, men jeg hadde faktisk noen håndfaste mål før jeg fant ut at jeg var gravid – jeg VILLE blant annet løpe hel- eller halvmaraton (helst) i løpet av året og hadde tenkt til å tråkke langt ut av komfortsonen min for å få det til. Mitt problem har lenge vært at jeg rett og slett ikke tør, men skal du klare, må du tørre. Og målet i seg selv trenger faktisk ikke å være noe annet enn at du vil MER enn å ligge på sofaen eller at du rett og slett ønsker en aktiv livsstil fordi du vet at trening gjør mye for deg. Akkurat nå er mitt mål definitivt å holde meg frisk og aktiv gjennom absolutt hele svangerskapet som jeg gjorde forrige gang. Om jeg kan krysse det av listen nok en gang, da skal jeg si meg godt fornøyd. 


asics_3

asics_2

Ikke fall inn i rutine og ikke glem hva du vil, hva du kan få til og hva du kan bli bedre til. Press på, svett skikkelig og kjenn at du klarer! Ikke hver gang selvfølgelig, men noen dager er det nettopp et mål du trenger. 

asics_1


a challenge

Jeg tenkte jeg kunne utfordre deg som bor i nærheten til å løpe løperunden min på ca. 8 kilometer kjappere enn meg :-) Den bruker jeg vanligvis rundt 50 minutter på – noen sekunder fra eller til – og den er ganske tung! Den har noen grusomme oppoverbakker underveis, men en digg og ganske lang nedoverbakke på slutten. Heng deg på da vel, og legg for eksempel resultatet ut på instagram #carolinebergeriksenworkout :-) Dersom du ikke bor i nærheten, kan du for eksempel løpe en tilsvarende distanse og slå tiden på 50 minutter, eller eventuelt bare slå din egen tid på din egen favorittløperunde og slå den med noen minutter? Hva enn som motiverer deg og som er enklest for deg! :-) 

løperute

asics_4

– want it more – 

79 COMMENTS

criss cross

April 17, 2016 at 18:15

kaféoutfit saturday sunday_1

kaféoutfit saturday sunday_11

Det var faktisk så fantastisk vær tidligere denne uken, at jeg fint kunne bruke skjørt og åpne sko uten å fryse. Noe så befriende! 

sunday_14

kaféoutfit saturday sunday_7

sunday_11

skjørt + bluse nelly / sandaler zara / jakke gina tricot / veske saint laurent / solbriller ray-ban / klokke daniel wellington 


I dag da jeg våknet var himmelen tung og grå, bakken var våt fordi regnet i natt hadde satt sine spor og det holdt meg faktisk våken i flere timer før jeg sovnet. Så ille var det! Heldigvis kan ting snu, for NÅ er det ingen tegn til vått i det hele tatt! Himmelen har plutselig blitt blå og bakken er tørr, derfor tar vi med joggevognen ut på tur! Ellers i dag har vi faktisk ryddet i skuffer og skap på kjøkkenet, et evighetsprosjekt som aldri blir prioritert fordi det er så kjedelig. Men nå er det altså gjort! Kryss i taket og klapp på skulderen til oss :-) Så har jeg trent, jobbet og bare kost meg med Nelia. Snart er det avspark på Skagerak Arena, kampen starter ikke før åtte, så dagen har vært lang og vi rekker til og med en tur med vognen innen den tid :-) Tvitvi, håper på seier som alltid! Og så håper jeg selvfølgelig at søndagen deres er fin! 

23 COMMENTS
Blogglistenhits