It’s a miracle!

For i dag tidlig, klokken seks, ble Lars-Kristian med meg på trening!

Så tidlig oppe tror jeg ikke han har vært, siden han var en skrikerunge som drakk morsmelk. Hoho! Utrolig koselig med en morgentreningsvenn. Han har nemlig lovet meg å bli en fast en. I det minste denne uken.

Hurra for Lars-Kristian! Og for svette morgentrimbilder.
picture0071

Ellers skal jeg snart på jobb, og ønsker alle en kjempefin dag!

Og etter ønske fra mine trofaste, nysgjerrige lesere, poster jeg middagen min fra i går. Men dette tror jeg blir siste på en stund. Det kan kanskje bli litt kjedelig i lengden.

Laks med purreløk, gulrøtter og brokkoli. Og husk, det er faktisk lov å forsyne seg to ganger. Til og med tre!
dsc02322
 

Perfekt start på ny uke!

Denne mandagen startet halv seks. Nå har jeg vært på trening, og er klar for en ny uke på jobb. Jeg elsker at mandager har en perfekt start – da må jo resten av uken gå feilfritt. Håper jeg.

Frokost etter treningsøkten – kaffe & Cottage Cheese med syltetøy
dsc02320

Ellers brukte jeg store deler av gårsdagen til å finne ut av hvorfor i H****TE jeg gikk rundt med stempel fra London plantet midt på håndleddet?!?!?

Som de fleste vet, er London et utested for de som heller litt mot det samme kjønn. Sikkert et kjempebra tiltak.
Men.
Jeg er jo hetero?!? Etter å ha tømt kraniet for alle mulige, tenkelige løsninger, har jeg kommet frem til at dette var et resultat av en ny, mannlig venn jeg fikk på vei hjem. Av den homofile typen. Jeg hadde mistet nøkler, mobil og Lars-Kristian, og synes sikkert London var et helt logisk sted å dra i nuet. Vel. Det blir med denne ene gangen.

Hele lørdagen er som en grøt av oransje, blått og enda mer blått. Drinker i alle farger og smaker. For ikke å snakke om Sambuca i altfor store mengder. Som jeg forresten hilste på i hele går.
Grøss.
Tømmermennene har ikke forlatt hjernebarken ennå. Jeg merker at de fortsatt er på jobb. Ikke at de ikke gjorde sitt i går. Tømmermenn skal ikke jobbe på søndager!! Ingen skal jobbe på søndager.
Er det nå jeg skal si aldri mer?

Kvelden startet med en kjempehyggelig middag, i enda hyggeligere selskap
dsc02294

Trenger jeg si noe som helst?

dsc02299

dsc02308

I had my new shoes on!

dsc02292

 

Jeg er så trøtt!

Alt gikk i ett i går. Fra tidlig morgen til sent på natt.

Jeg gikk faktisk i det samme antrekket i nesten atten timer.

Her er jeg vel hjemme i Oslo igjen. Haha. Jeg ser overvåken ut. Og ja. Jeg hadde ullundertøy under alt dette her.
2

Uansett.

Patrioten i meg har våknet. Jeg var unormalt ivrig under fotballkampen i går. Hvem hadde trodd at Sarpsborg skulle vinne over Fredrikstad? Absolutt ingen. Aldri.

dsc02280

MEN. Med den speakeren Fredrikstad hadde, så er det kanskje ikke så rart. .
———————————————————————-
Nå skal jeg på trening. Så skal jeg bruke altfor mange timer foran speilet på å fjonge meg opp til i kveld. Svigers er i byen.

Sammen med en haug andre sunnmøringer. Og moldensere. Dette kan bli en interessant kveld. Natt.

 

Nå drar vi. .

. . til Sarpsborg! Jeg har pakket på meg med ulltøy, og er klar for å se barndomsbyen møte Fredrikstad.

Lars-Kristian er selvsagt med.

Heia særpingæne!!

 

En perfekt husmor?

For mens Lars-Kristian sitter i sofaen, snakker litt for høyt om ferien sin, og stirrer på dataskjermen som om den hadde fem pupper, baker jeg brød! Som slvsagt er til Lars-Kristian, og ikke til meg selv. Jeg spiser fortsatt ikke brød.

Mange har spurt om jeg kan poste et bilde av meg uten sminke – det har du her! Og i treningstøy.
dsc02267

dsc02268

Er ikke jeg flink, så vet ikke jeg!

Og som om ikke det skulle være nok, har jeg nesten akkurat vært på trening. I tillegg skal jeg til å gå i gang med klorin og grønnsåpe på badet. Så skal jeg hilse på John Blund.

Yes! I dag er dagen for å skryte litt av seg selv. Men så har det jo også snødd siden i går. Og jeg har holdt all aggresjon inne. Noe som faktisk er en sensasjon, siden jeg hater snø. Jeg sprekker nok snart. Jeg har faktisk bare stygge ting å si om snø. Nesten.
Så.
Jeg er imponert over meg selv. Rett og slett.

 

Ukens leserspørsmål

ukens spm

Iselin spør:

«Kan du legge ut et innlegg om alt du spiser i løpet av en dag, og hva du trener? Hva unngår du og spise?»

Det er ikke bare Iselin som har spurt om dette, det er ganske mange. Men er det ikke litt kjedelig om jeg bare poster en haug med matretter i løpet av dagen da? Eller vil dere VIRKELIG at jeg skal gjøre det?

Jeg tenkte uansett å starte i det små. Som for eksempel hva jeg spiste til middag i går.

dsc02262

Til 2 personer trenger du:

1 stk. svinefilet

1 aubergine

1 squash

1 søt paprika

Hundrevis av champignon, siden de skrumper inn til ingenting i stekapanna

Pesto

Slik gjør du:

Skjør av unødvendige, hvite sener på svinefileten. Krydre den med krydder etter eget valg (vi velger timian, som er kjempegodt) Stek fileten i panna til den får en slags hinne – vi snakker ca. 15 sekunder på hver side. Legg fileten i en ildfast form, og stek den i ovnen på 175 grader i ca. 18 minutter.

Del opp grønnsakene i passe store biter. Stekes i panna. Salte og pepre etter eget behov.

Bon appetit!
kokken caroline