chocolate granola

chocolate granola caroline berg eriksen hoved

Denne oppskriften hadde jeg tenkt til å dele med dere på frokostfredag som var, men dagen gikk så fort at jeg aldri rakk – derfor må jeg bare dele den i dag i stedet. Dette er en veldig annerledes vri på granola med en svak smak av sjokolade som passer helt perfekt til en kopp kaffe, litt melk eller juice og gresk yoghurt. Jeg tok utgangspunkt i denne, og må bare legge til at denne siden generelt har utrolig mye fristende som i tillegg er lavkarbo. Mmmm! 

chocolate granola caroline berg eriksen


du trenger 

♥ 2 dl. hasselnøtter ♥ 2 dl. mandler ♥ 1 dl. linfrø ♥ 4 ss. økologisk sjokoladepulver ♥ 2 ss. smør ♥ 2 ss. hasselnøttolje ♥ noen dråper hasselnøtt stevia (kan droppes) ♥ en klype salt ♥ 

chocolate granola caroline berg eriksen du trenger ingredienser


slik gjør du 

Forvarm ovnen til 150 grader. Smelt smøret og visp inn olje og sjokoladepulver. Smak til med salt og stevia hasselnøttdråper. Ha hasselnøtter og mandler i en blender, og kvern dem. Du trenger ikke å finmale alt, du kan med fordel la bitene være litt store. Bland deretter inn linfrø og sjokoladeblandingen. Rør godt til alt har blitt blandet, det tar noen minutter. 

chocolate granola caroline berg eriksen blandet

Hell blandingen utover et stekebrett og stek det midt i ovnen i ca. 20 minutter. Følg med underveis og rør gjerne litt rundt nå og da, slik at det ikke blir brent. La det avkjøles før du har det over i en beholder.


a hint of chocolate for breakfast 

chocolate granola caroline berg eriksen nærbilde

chocolate granola caroline berg eriksen 3

– håper det smaker –

33 kommentarer

  1. Åå dette så godt ut! Som helse-coach blir jeg alltid glad for inspirasjon til sunne matretter! Ta gjerne en titt innom min blogg for å se mine oppskrifter, samt lære mer om en sunn og balansert livsstil :) http://huntinghealth.blogg.no/

    Klemmer <3

  2. Marianne

    Nammis
    Bare lurte på hvilket sjokoladepulver du bruker her?!

    Klem fra
    Marianne ☺️

    1. Caroline

      Kakaopulver fra økosjokolade :)

      Klem tilbake til deg!

  3. Kjære vene, det såg heilt fantastisk ut! Håpe eg får testa det ut til helga :)

    1. Caroline

      Å, det håper jeg du får gjort også, Therese Kristina :)

      Klem!

  4. Agnieszka

    English version please :-)

    1. Caroline

      YES! I will update in a few hours :)

  5. Margrethe

    Åhh, dette ser så fantastisk godt ut, men jeg er veldig allergisk mot hasselnøtter. Har du tips til noe som kan erstatte hasselnøttene? :)

    Mandagsklem!

    1. Caroline

      Valnøtter for eks? De er litt mykere, men det skal gå fint! SÅ anbefaler jeg valnøttolje :)

      Klemmer :)

  6. IT IS SO SO TASTY!!!!AND EASY TO MAKE!

  7. Hvor får man kjøpt hasselnøttolje? :)

    1. Caroline

      Jeg kjøpte på meny :)

  8. Denne må jeg prøve! Har dessverre fått gluten-allergi, og er nå på jakt etter glutenfrie oppskrifter. Da ser jo denne perfekt ut!

  9. Gratulerer så mye med den fine veskekolleksjonen! Jeg har fulgt deg i noen år nå, og har hatt så stor glede av bloggen din. Har vært innom flere ganger om dagen, og gledet meg stort til nye innlegg.

    Jeg må bare si at jeg savner den gamle bloggen din. Den personlige, koselige og nære følelsen jeg fikk av å lese om deg og din fine familie. Håper du kommer til å oppdatere litt oftere, og at du blir litt mer personlig igjen!

    Ønsker deg bare godt, så jeg håper du tar dette som konstruktiv kritikk.

    Ha en fin kveld! Jeg heier fortsatt på deg<3

    Klem

    1. Eniig :) Synes det kanskje har vært litt mange oppskrifter og upersonlige innlegg i det siste. Men jeg elsker jo bloggen din, så kommer jo til å lese uansett :)

  10. Det så godt ut! Elsker sjokolade! Pleier å lage vanlig granola, men må prøve denne her i morgen :D Takk for at du delte :)

  11. Dette så skikkelig godt ut! Takk for oppskrift <3

    1. Caroline

      Bare hyggelig! Kan ikke la være å dele når noe blir så godt :D

      Klem!

  12. Håper du kan følge opp innsamlingsaksjonen til flyktningshjelpen slik at flere bidrar og målet på 150.000kr nåes! :)

  13. Utrolig fin tallerken/skål, hvor er den fra? PS: så helt fantastisk ut :)

    1. Caroline

      Tallerkenen er fra room21 :)

  14. Viktoria

    Dette så veldig godt ut! :D

  15. Hei :)
    Hva er det du har under toppingen her? Yoghurt?
    Har du andre tips til hva jeg kan bruke granola/musli til? :)

    Klem til fineste deg!

    1. Caroline

      Yoghurt, kesam, skyr, cottage cheese, du kan lage sjokoladeflarn, bruke det i smoothie bowls, som topping på smoothie eller bare som snacks i seg selv :) Kan også bli godt å bruke i div. desserter, som for eks. tilslørte bondepiker :)

      Klemmer :)

  16. Mmm! Bladd tilbake i matarkivet ditt helt tilbake i september i fjor, nå skal det lages sunn og god mat :0) Så mye godt du har lagt ut oppskrift på! :D

    1. Caroline

      Så gøy at du bladde litt :D Tusen takk! Håper det blir vellykket :)

      Klemmer :)

  17. Det så veldig godt ut! Du gjør det så fristende og lekkert :) Kan du si noe om i hvilken prisklasser veskene du har laget ligger i? Har så lyst på alle sammen :D

    1. Caroline

      Det rimeligste er dusken til nøkkelknippet, den koster 199,- Ellers er det lommeboken fra 799,- og resten fra 1399,- – 3999,- :)

      Klemmer!

  18. Ser helt nydelig ut, denne skal prøves! :) Så kreativ du er :)

  19. Veronika

    Denne så fantastisk ut! Vet du sånn ca hvor mange karber det er i hele oppskriften?

    1. Caroline

      Nei, dessverre :/

  20. Hvilken gresk yoghurt pleier du å spise? :)

    1. Caroline

      Lindahls :)

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *